Azu i tatarisk

Azu i tatarisk

Kategori: Kødretter

ingredienser
kød	500 g
løg	1-2 stk
syltede agurker	1-2 stk
kartofler	6-8 stk
hvidløg	1-2 skiver
tomatpuré eller ketchup	1-2 spsk. skeer
laurbærblad, salt, peber

Madlavningsmetode

• Skyl kødet, skåret i strimler og steg let i vegetabilsk olie i tilstanden "Bagning". Tilsæt løg, skåret i tynde halve ringe, og steg kød og løg, indtil løg er blødt. Tilsæt tomatpuré, finhakket eller groft revet agurker og lidt vand eller bouillon. Vi sætter på "Stew" -tilstand, trykket er 3 i 20 minutter. På dette tidspunkt steges kartoflerne let skåret i strimler i en gryde. Når kartoflerne er let brunede, overfør dem til kødet. Tilsæt salt, peber, laurbærblad og hakket eller finhakket hvidløg. Bland forsigtigt. Igen "Slukning" -tilstand, tryk 3 og så videre i yderligere 30 minutter.

Denne skål er ikke for alle, lugten af ​​agurker afbryder smagen af ​​andre produkter ...

For mig lugter jeg generelt ikke agurker der. Jeg satte de sædvanlige syltede agurker fra dåsen.

[Azu i tatarisk]

Hvis vi taler om Azu i tatarisk, så så vidt jeg ved, satte ægte tatarer kun og udelukkende i de virkelige grundlæggende saltet agurker, men ikke syltede!
Forresten, er det dig, at dømme efter placeringen på kortet, der er angivet i din profil, at du er i Kroatien og kommer fra Hviderusland? Eller hvordan?

Cool opskrift på azu.

[Azu i tatarisk]

Hvis vi taler om Azu i tatarisk, så så vidt jeg ved, satte ægte tatarer kun og udelukkende i de virkelige grundlæggende saltet agurker, men ikke syltede!
Forresten, er det dig, at dømme efter placeringen på kortet, der er angivet i din profil, at du er i Kroatien og kommer fra Hviderusland? Eller hvordan?

Jeg er ikke "rigtige tatarer", så jeg gør det efter min smag, men i min opskrift er pickles angivet. Vær ikke opmærksom på kortet, jeg troede ikke, at det ville være synligt for nogen, det snappede til digteren! Jeg bor i Hviderusland og kommer også herfra

Cool opskrift på azu.

Tak! Har du prøvet at lave mad endnu?

Jeg lægger også altid syltede agurker i det grundlæggende, ikke syltede. Syltede vil være stærkere, ikke krybe i skålen og ikke give overskydende væske. Og smagere også.

Helen, hvor lækker! Jeg tager det tak.