Svinekød i honning og æbler

Svinekød i honning og æbler

Kategori: Kødretter

ingredienser
Vegetabilsk olie	3 skeer
Svineribben	1 kg
Honning	1,5 spsk. skeer
Sure æbler	2 stk.
Løg	2 stk.
Hvidløg	2 tænder
Sennep	1 spsk. skeen
Jord peber	smag
Salt	smag

Madlavningsmetode

• 
• Tilsæt vegetabilsk olie til gryden og opvarm den. Sæt honning i smør og smelt det
• 
• 
• Salt, peber og læg ribbenene i honningblandingen
• 
• Vi steger dem godt
• 
• Når ribbenene er stegte, skifter vi dem til hane og tilsætter vand, så det ikke dækker ribbenene med 2 cm. Simmer ribbenene i 1 time over svag varme.
• 
• Hak løg
• 
• Vi renser æblerne og skærer dem
• 
• 
• Vi knuser hvidløg med en kniv
• 
• Sætter alt i en skål
• 
• Efter en times stewing skal du tilføje det hele til ribbenene
• 
• Lad det simre i ca. 30 minutter, og smag saucen med salt. Tilsæt en skefuld sennep
• 
• 
• Lad det simre i yderligere 30 minutter, og skålen er klar. Pynt kan være enhver
• 
• 
• 

Madlavningstid:

2 timer

Bemærk

Antallet af ribben kan øges ved at øge ingredienserne proportionalt. På billedet forbereder jeg 2 kg ribben

Lignende opskrifter

Svinekød marineret med æbler af Admin (Administrator)

Saftigt svinekød med æbler (MariS)

Svinekød fyldt med æbler og kvæde med tranebærsauce (RusAnna)

Mmmmmm! Du skal bare købe ribben. Jeg trækker det til bogmærker. Du kan slukke dette i en tegneserie!

Super! Og der er ribben og honning og æbler ... Mmm ... Jeg ser frem til min mands overraskelse "mine" kulinariske talenter