Ryazhenka "klassisk"

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Mælk 2,5% fedt	560 ml
Creme 10% fedt	140 ml
Actimel	100 g (1 flaske)

Madlavningsmetode

Kombiner mælk og fløde, omrør. Hæld i en ren skål. I henhold til instruktionerne skal du lukke låget, installere vægten. Indstil "Suppe" 99 min. Efter 15-17 minutter vil indikatoren stige, trykket begynder at opbygge. I dette øjeblik korrigerede jeg tiden ved hjælp af en pause, jeg satte den til 90 minutter. Efter at have udlignet trykket fjernede jeg vægten, åbnede låget, tog det lækre skum ud med en scoop, hældte den bagte mælk i en 0,7 l krukke. Efterladt at afkøle på bordet. Efter 1,5-2 timer, da mælken var kølet af nok, blandede jeg Activia med en del bagt mælk i et krus, hældte det i en krukke til resten af mælken, blandede og satte krukken ved 37502. "Yoghurt" -tilstand i 7 timer og derefter 2 timer i kulden ... Den "klassiske" gærede bagte mælk er klar.

Skålen er designet til

0,7l

Tid til forberedelse:

11 timer

Bemærk

Her delte lemusik, Luysia, manna og Ksyushk @ -Plushk @ metoden til opvarmning af svagt mælk. lemusik, som pioner, var tydeligvis for doven til at afsløre en separat opskrift. Hvorfor "klassisk"? Ryazhenka har 4% fedt i detailnetværket. Og sådanne figurer blev bestemt ud fra krukken, som med et glaslåg normalt passer i MV-skålen i højden.