Brødproducent og / eller multikooker

Kære forumbrugere!

Jeg har købt en brødmaskine og en langsom komfur i lang tid, efter at have gennemsøgt en masse steder blev jeg helt forvirret.
Formålet med at købe en multikooker er en universel ovn / gryde osv. Nå, alt er klart med det.
Formålet med at købe en brødproducent er at fremstille brød udelukkende uden gær (dvs. som det blev bagt før opfindelsen af ​​gær). Jeg ved, at der er en funktion af gærfrit brød, men det viser sig, at det vil være det samme hver gang, men jeg vil gerne bage forskellige ved hjælp af en erstatning for gær, for eksempel malt, surdej ..
Spørgsmål:
Kan jeg bage den samme opskrift i en brødproducent ved hjælp af startkulturer? eller laver brødmaskinen på andre måder (undtagen gærfri) ikke mad med surdej? så er det bedre at bage brød i en multikoger og ælte det i hånden?
Jeg har aldrig bagt brød i mit liv, men på dette forum er der mange forskellige opskrifter osv., Som hovedet snurrer fra en overflod af information ..

Det vil sige, jeg stod over for et valg: har jeg brug for en brødproducent til mine anmodninger, kan jeg gøre med en langsom komfur?))))

Hvis jeg skrev til adressen, ser jeg virkelig frem til dine meninger, de vil være meget værdifulde for mig!

Lad os finde ud af det lidt. Gærfrit brød kan bages i en brødmaskine, men så at sige i manuel tilstand. Til bagning af surdejsbrød er alle disse brødmaskiner ikke særlig tilpasset i den forstand, at de fleste af dem ikke har et manuelt indstillingsprogram med evnen til at indstille den ønskede temperatur, tid, antal dejslag. Men ... brødproducenten er en god ælter. Du kan stadig ælte dit gærfrie brød i det, distancere det også og bage det, hvor du vil. En multikoger ælter ikke dejen til dig.
Jeg tror, ​​at både en brødproducent og en multikooker burde være, de er to helt forskellige enheder, og det er ikke særlig korrekt at vælge, hvad man skal købe ved at sammenligne dem - de er forskellige!

Hvad er dit svar? Alle har deres egen mening. HP kan klare svær. Pigerne bager. Hvis det ikke er dovent at ælte alt i hånden, kan du klare dig med en multikooker. De bager kun, de kan hjælpe med korrektur. Brødproducenter gør dit arbejde lettere, de erstatter dejen i vasken. Der er 2-i-1 multicooker med udskiftelige spande (en med en spatel, den anden multicooker) - Binaton, Unold multicooker. Yuzala Unold German - Jeg har det ikke godt. Du skal lave grød, og så bager jeg brød. Men hvis du ælter dejen selv, afrimer den, så bager tegneserien vidunderligt brød, vi her på forummet er meget tilfredse med multicooker-brødet, en "men" - den øverste skorpe vil ikke blive stegt, fordi multicooker ikke bager toppen, men de bager perfekt!

Ja, jeg er selvfølgelig enig med Natasha i at klare HP med surdejsbrød, det bager bare ikke på et automatisk program, men din kreativitet - at følge stigningen i dejen, tænde et program, tænde og slukke for det andet - det er princippet.

Ira, hold din pote

Jeg er for en brød maker og en langsom komfur i køkkenet! - Jeg har HP selv på dumplings, dumplings ælte dej, jeg kan ikke leve uden den! Og hvis du bare prøver at tro, at jeg ikke har en multicooker eller rettere to multicooker - det er skræmmende! Jeg kan allerede ikke undvære en multicooker! Et bageri vises - takket være vores hjemmeside vil du også købe en multikooker. Og omvendt. Vi er alle "magiske" her. Vi elsker virkelig disse enheder.

Natasha, her er min pot. Jeg er 100 procent enig med dig.
Forresten, jeg kunne virkelig godt lide, at vi alle er "magiske" her - det er præcis, hvad der står

Kæresten har en status fra tyrnet: "Kort om mig selv: magi for hele hovedet ...))))" Jeg kunne godt lide det. Det handler om os.
Når det kommer til spørgsmålet om valg, skal du alligevel tage multikookeren først, hvis du skal bage komplekse brød og ælte dig selv! Hun vil ikke være inaktiv!