Dampet kylling med svesker

Dampet kylling med svesker

Kategori: Kødretter

Køkken: georgisk

ingredienser
høne	1/2 del
svesker	150 g
en tomat	4 ting
løg	2 stk
hvidløg	2-3 fedter
tør rødvin	150 ml
surt æble	1 stk
vegetabilsk olie	5 spsk. l
varm peber (ikke brugt)	1 pod
spidskommen, koriander, rød peber	ved en knivspids
salt	smag

Madlavningsmetode

• Efter lange og rigelige fester vil jeg virkelig have noget fedtfattigt, simpelt og diæt.
• Jeg fandt en sådan opskrift i bogen "Gourmet Steamer".
• 1. Forbered saucen. For at gøre dette skal du hugge fin peber og hvidløg. Riv æblet på et groft rivejern, skær løget i halve ringe. Tilsæt finhakket tomatpulp og krydderier.
• 
• 2. Varm blandingen over svag varme.
• 
• 3. Skær kyllingen i portioner, læg den i en dampskål, fyld den med sauce, tilsæt vin og svesker gennemblødt i vand.
• 
• Kog i 25-30 minutter og server, garneret med urter.
• Nyd dit måltid!

Skålen er designet til

2-3 portioner

Madlavningstid:

30 minutter

Madlavningsprogram:

dobbeltkedel

Marina, gourmeter hviler! Jeg udskrev det, jeg elsker sådanne lækkerier.

[Irishka!]

Tak, Irishka!
Jeg vil bruge mindre tid på madlavning og samtidig nyde selve processen (især når ekstraordinære opskrifter)! Jeg prøver at lære mine venner at gourmet og sund mad ...