Multicooker Binatone MUC-2116

Jeg satte yoghurt i en binatosha, tiden er indstillet til mindst 6 timer, maksimalt 10 timer, et trin på 1 time, efter seks timer skiftede jeg ikke til opvarmning, jeg satte den på på samme tid i en raidmond70, jeg så yoghurten blev lige så god i dag.
Så vi konkluderer på programmet yoghurt i binaton 2116 - programmet går ikke over til opvarmning.

God dag alle sammen. Erhvervet i 2116. Størrelsen er, hvad du har brug for en familie på 3 personer. Jeg tvivlede længe på, at jeg troede, det ville være lille, og da jeg begyndte at lave mad, indså jeg, at jeg ikke tog fejl. grød viser sig med et brag. Yoghurt, gryderetter, grøntsager, kål, fisk, bagværk. Jeg bruger det lidt mere end en uge og glemte komfuret.
græskar cupcake
læg græskarstykker med mælk til opvarmning, tør dem derefter af i en blender, fjern, slå 2 æg med sukker efter smag, tilsæt mel smørblanding af græskar bagepulverblanding og bag i bagningstilstand 2 gange

cupcake med appelsin

stuet kalvekød
skær kalvekød i stykker, løg groft, to mellemstore tomater hele uden skræl, krydderier salt efter smag gryderet, i slutningen greener efter smag
yoghurt
actimel fløde mælk yoghurt regime
kylling i fløde
kyllingecreme løgsvampe efter smag krydderier salt tilstand kød
byggrød
grødregime
majsgrød
grødregime
stuvet kål
kål gulerod stewing mode
ærtergrød
grødtilstand tilsættes røget kød, når det er klar
fisk med grøntsager
Jeg kogte grøntsager og fisk separat i opvarmningstilstanden, dryssede derefter med ost og satte tomaten og bagte lidt i bagningstilstand, stuvede grøntsager
perlebyg
yoghurt med frugt

[TAA7]

TAA7, "grødtilstand" - hvad er denne tilstand?

grødtilstand, jeg kaldte det sådan - det er korn

[TAA7]

TAA7, Spurgte jeg hvorfor ... På fotografierne er der ingen grød ... det er korn til en sidefad ... Du kogte dem på vand, ikke? Og i hvilke proportioner korn / vand?

Grød - dette forstås ofte som grød med mælk. Du kan ikke tilberede sådan en grød i tilstanden "Gryn" - mælken "kører".

På korntilstand koger jeg i vand i forholdet til 1 målekop korn til 1,5 eller 2 glas vand, jeg gør det med øjet, så der er fra 1 til 2 cm vand over kornet,
på opvarmningstilstand eller bouillon på mælk er proportionerne de samme

Åh, varm op, ikke? På en eller anden måde tænkte jeg slet ikke på det. Meget interessant

Ærter og linsegrød viser sig at være meget velsmagende på korntilstanden. Men der er en nuance efter kogning, tilsæt lidt mælk eller vand, hvilket er bedre, røget kødolie og lad opvarmningen være i tilstand i yderligere 5 minutter, så bliver det super

Alle kornarter, der blev kogt i korntilstand med en tidsforsinkelse, kræver en sidste fase. Om morgenen når du står op, er din grød klar, i opvarmningstilstand, tilsæt lidt vand eller mælk til smørret og lad det stå i yderligere fem minutter. Hele familien spiser på begge kinder.

Ja, det er rigtigt, du kan koge kornet i vand og derefter tilføje mælk og holde det opvarmet. Det viser sig grød

[OPMÆRKSOMHED!!!]

OPMÆRKSOMHED!!!

Dem, der har sendt opskrifter i sektionen multikoger, trykkoger, riskogere

MODERATORER SPØRER IGENNEM AT SE TIL DETTE EMNE !!!

Mannochka, hvorfor er Binaton bedre end din radise? Hvorfor er du ked af at du ikke tog Binaton?

[Veechka]

Veechka, så jeg har allerede talt om dette ... Jeg kan godt lide sensoriske programmer. Jeg kan godt lide formen på binatonskålen. Jeg kan godt lide placeringen af ​​panelet nær binaton (redmond på låget er ubelejligt for mig).

Hej allesammen!
Jeg vil virkelig gerne vide om størrelserne. Jeg står nu foran at vælge en lille multi.
Er der nok volumen på 1,6 liter til alle? Hvad passer der, og hvad gør det ikke?
Jeg har ikke engang sådan en mikroskopisk slev i mit hus til at føle sådan et volumen ...
Og hvor meget væske du kan hælde i det med hensyn til mælk til grød, vand til suppe, dej til kage.

Jeg har læst emnet fra det første indlæg, hvordan det fremkom, og hvis de talte om det, kan jeg ikke huske hvor, men jeg kan ikke læse alt om. Internettet har været meget langsomt for mig de seneste dage.

[Veechka]

Veechka, Jeg fortalte dig om volumen i emnet om redmond 02.
Og dette handler om størrelsen på binatoshi-skålen:

diameter 14cm.

Baseret på et volumen på 1,6 liter med en bunddiameter på 14 cm er højden ikke mere end 10 cm.

Jeg bestilte en gøg 1055, og hvilken dag jeg tænker, hvorfor har jeg brug for en stor tegneserie, hvis jeg har en masse panasik 10. Og først på butikswebstedet fangede øjet en binatosha, så så jeg efter et emne på forummet. og at jeg plages af vag tvivl om, at det er sådan en baby, at jeg har brug for at fodre og ikke smøre grød med en omelet til en person i en 5 liters pande. Min mand sagde, at hvis jeg plager ham med gryder, ville han vende det om. Jeg lægger det i kurven, og jeg tror, ​​jeg har brug for det, eller jeg har virkelig brug for det. Og prisen er ligetil, glad, levering på 3565 + 95 rubler.

Og spørgsmålet er - hvordan er skålens kvalitet, ellers finder du ikke sådan en baby

[Stafa]

Stafa, hvis jeg ikke havde redmond 01, ville jeg tage dette

Jeg bestilte det, denne lille. Om ti dage har jeg det. Men en omelet, lille og høj, bøjede mig i hans retning.

Shl. Jeg har ikke opgivet gøg endnu.

Og opfølgningsspørgsmål - babyens dybde forvirrer mig - de skriver 30-35 cm - wow, baby, jeg har en 30 cm dybfryser og jeg betragter det som en bandura. Eller ved binaton stikker håndtaget ud bagpå, og kan det løftes op, når man parkerer for at reducere dybden på multien?

Svetlana, håndtaget stikker bagfra og hviler på en lille afsats, håndtaget stiger opad. Hvor mange cm jeg ikke kan huske, skrev jeg før, nu er jeg ikke hjemme

Nå, hvad skal jeg gøre for at skynde dig sent! Jeg vil mestre dette - det ser ud som ingenting, der er kun en kiks at bage i den! Alt andet, du har brug for - har allerede gjort, som ingenting. Det faktum, at der ikke var nogen skærm med en nedtælling, var naturligvis en meget ubehagelig overraskelse for mig, jeg havde aldrig forventet det! Der er ingen instruktion! Og opskriftskortene, der ligner tarotkort, ved ikke engang, hvor de skal passe! Det er godt, at oplevelsen af ​​at bruge multicooker er tilgængelig! Og tilføj. Jeg kan ikke finde koppen nogen steder. Et stort plus for mig - vægten og tilstedeværelsen af ​​et håndtag, det vil sige en tilbage - let! Nå, og i udseende - wow!
Men jeg venter på mærkeets tre liter!

Der er ikke noget tema til din gryde, så jeg spørger her. Hvad er dine indtryk, er det værd at købe dette? Jeg vil have en 3 liter, jeg brister snart fra valget.

Piger dette er for dig at sammenligne Mannochka er et binatoshi-coverAftagelig del på skålenBetræk uden aftagelig delVentil
En væsentlig ulempe ved binatoshi er den ikke-aftagelige O-ring, der er fastgjort til kroppen - den er ikke særlig praktisk at vaske.

Og til madlavning vil der være en sammenligning. Jeg er stadig i tvivl og forventning.

Mit første indtryk på dimensionerne af o1 er mindre, når jeg satte det på damp i 15 minutter, tiden gik, og vandet begyndte bare at koge, satte det for anden gang i 15 minutter, så behøvede jeg ikke at gøre sådanne manipulationer i binatosha, jeg satte bare dampen og startede, og det syntes mig binatosha klaret denne opgave hurtigere (ja, måske på bekostning af strøm)
Og om madlavning, en sammenligning - hvis kun senere, nu er mange ting stablet - jeg har en børnehave her, der sender til Hviderusland til min bedstemor, arbejde, jeg lover ikke, men hvis det er muligt, vil jeg dele mine indtryk.
Jeg vil sige en ting, som jeg er mere enig i Mannochkas sensoriske programmer, efterhånden som jeg ikke rigtig ønskede 01, men hvordan man springer over en sådan handling
Manden lo i lang tid i telefonen i telefon over min svaghed: ondskabsfuld: Nå, jeg kunne ikke modstå

Her er et sådant låg på steakprog - det samme resultat på programmet, jeg havde bouillon, på prog jeg kunne godt lide suppen mest af alt, jeg prøvede det ikke på korn, det viser sig som en sidegrydsgrød.lavet majs og hvede.
Svetlana er en skål - til venstre binatosha, til højre 01reidmondSkålens størrelse fra binatoshi er lavere, bred til bunden, glat med klare risici - den er tydelig, til højre er skålen med Raidmond01 større, risikoen er som om den presses ud, skålen er mørkebrun indeni, overfladen er ribbet i bunden på grund af brikkerne.Skål 01 afrundet mod bunden.

Binatoshi kan se altOg dette er 01

Er det et farvet binaton-låg? Og så vil jeg have det til grød.

Svetik kig på forsiden på suppeprogrammet, det ser ud til at der er mindre bloopere på side 8 eller 9. Jeg laver mere mælk end vand. Måske er det derfor, det løber fra mig sådan

Svetlana er en skål - binatosha til venstre, 01reidmond til højre. Skålens størrelse fra binatoshi er lavere, bred til bunden.

Svetlana, det sidste spørgsmål om størrelsen på skålene - er de de samme øverst i diameter? Fra billedet var der sådan et indtryk.

Svetlana ser ud til at være den samme, men underligt falder skålen fra binatoshi i skålen til ridik, og skålen til ridik falder lidt i binatoshi, men diameteren ser ud til at være den samme - se
Binaton skål på toppen, og nu omvendt

I dag gik jeg i butikken igen og følte og lugte Redic 01 - men det inspirerer mig ikke på nogen måde. Og lugten fra skålen er lige vedvarende maling. Og binatoshi er der stadig ikke, de vil ikke bringe det til mig.

Jeg kunne straks lide Svetlan Binatoshka, min mand argumenterede ikke engang, han sagde, at han også var sød for ham. Når det blev bragt, var hele familien glad. Nu siger min mand, dette er min personlige tegneserie. * FJÆLLIGT * Men latterliggørelsen inspirerede os ikke, jeg tog det udelukkende på grund af handlingen, nu er alt nødvendigt i tankerne - ikke nødvendigt, på arbejdspladsen er alt efter tur - sælg. Måske får jeg venner med ham, vi får se.
Svetlana kan stadig være latterligt?! Der er et mælkegrødsprogram, mange ros.

Jeg kunne straks lide Svetlan Binatoshka, min mand argumenterede ikke engang, han sagde, at hun også var sød for ham.
Svetlana kan stadig være latterligt?! Der er et mælkegrødsprogram, mange ros.

Jeg tager babyen til den anden tegneserie af flere grunde - hvis jeg lægger den gærede bagte mælk i tegneserien, har den travlt i næsten en dag, men jeg har mistet vanen med at lave mad på gas, og det vil jeg ikke, jeg kogte suppen på gas i går - jeg har alle fordøjet, jeg løb væk et par gange.
Jeg vil virkelig have et mindre volumen og en diameter på bagværk, omeletter, gryderetter ... lidt for meget for to af os, vi spiser alt dette i 2-3 dage. Og så vil du lave mad ad gangen, spis mindst to gange.

Shl. Og hvis mælkegrød ikke fungerer, eller løber væk i babyen, laver jeg mad i Panas. Der er altid en testgrød.

Divchata, der er sådan en langsom komfur, jeg forsøgte at gærde yoghurt 2 gange, det fungerede ikke. Begge gange med zakava vivo blev mælken for første gang superpasteuriseret 1 liter. , Jeg hældte kogende vand over alt, opvarmede mælken lidt (knap) tilsat en surdej, anden gang med almindelig pasteuriseret mælk 1l. , kogte det, lad det køle af til stuetemperatur og gærede det på samme måde. Begge gange arbejdede multicookeren i 8 timer, hvorefter det viste sig at være et flydende stof og vand på toppen, der smagte surt. Jeg prøver igen en surdej i dag.

Pasteuriseret, super ... osv. Du behøver ikke koge mælk. Det skal opvarmes til 38-40 ° С, omrør surdejen. Gær i ca. 8 timer. Hvis valle vises i løbet af denne periode, betyder det, at temperaturen var for høj (temperatur og / eller mælk og / eller multikoger). Hvis multicookeren bliver overophedet, så prøv at lægge en serviet, silikonemåtte osv. I bunden af ​​skålen og fermentere yoghurten i en krukke. Du kan også hælde lidt vand i skålen over krukken på krukken.

[hybrid]

hybrid, har du allerede erfaring med at lave yoghurt? Det er slet ikke nødvendigt, at multikookeren overophedes. Det kan være fejltagelser fra din side. Min første yoghurt i en langsom komfur var langt fra perfekt, men serum var det ikke, men det var, hvordan man siger, lidt flydende Prøv at lave yoghut strengt i overensstemmelse med teknologien. Så opvarm mælken til 38-40 ° C, tilsæt starterkulturen, bland (alt er sterilt). Føj IKKE noget andet til mælk! Hæld mælk med surdej i en skål og tænd for "Yoghurt" -tilstanden i 8 timer. Rør IKKE noget under tilberedningen! Tjek efter 8 timer. Hvis yoghurten tykner, skal du sætte den i køleskabet i mindst 2 timer for at modne. Alle tilsætningsstoffer (sukker, honning, marmelade, frugt / bær) kan tilsættes til den færdige yoghurt.

Jeg har ikke prøvet Vivos surdej. Jeg kan ikke sige noget om dem. Måske prøve en anden startkultur? Eller ... hvis du har et termometer, hæld vand i skålen og tænd for "Yoghurt" -tilstanden. Mål en temperatur om en time, du kan tage endnu en time og en anden ... Find ud af om multikookeren er overophedet.

Sandsynligvis vil jeg ændre startkulturen og prøve at lægge en glasbeholder i en multikoger og fylde den med vand indtil midten ...... På multicooker skriver de, at det stadig overophedes = (Det er meget trist.

[hybrid]

hybrid, Jeg lavede yoghurt i en sådan langsom komfur og bare fra Vivo starterkulturer. Jeg kunne ikke lide at gøre det i en multikooker, det er mine anmeldelser på en multikooker. ru, hvad der overophedes og hvad der er ubelejligt. Du kan kontrollere overophedning selv og vide med sikkerhed, om det er overophedning eller ej. Jeg lavede yoghurt i en langsom komfur et par gange, blev skuffet og købte den enkleste yoghurtproducent + en separat termostat (da yoghurtproducenter også overophedes) og straks viste alt sig uden valle.
Om Vivo starterkulturer. Dette er bifivit kogt i en yoghurtproducent ... Bifivit er mere lunefuld end yoghurt, og dens struktur er mere cremet, og overophedning har en stærkere effekt, du ser resultatet. Jeg har ikke prøvet andre syrninger (ikke vivo), der er intet at sammenligne med.
Med hensyn til den sure smag - ja, der er ikke sukker der, hvorfor skulle det være anderledes? Det kom ikke meget surt ud for dig, men er det lidt? Hvis jeg tilføjer syltetøj, bliver det ikke længere surt. Og jeg opbevarer den færdige yoghurt i køleskabet i mindst et par timer - konsistensen bliver mere behagelig. Men det ser stadig ikke ud som købt yoghurt.

I morges fik vi yoghurt, så:
1. Jeg skiftede surdej på Ekokom fra ATB-markedet - 8 UAH en pakke pr. Liter, Vivo kostede 32 UAH. 4 kapsler
2. UHT mælk Farm Frenzy, lad det bare være i køkkenet for at nå stuetemperatur;
3. Han tog 2 små keramiske kopper, lagde dem i en gryde med flere kogepande, hældte mælk og hældte posens indhold over øjet, så den blev lige opdelt (selvom den er designet til en liter produkt), blandet grundigt;
4. Hældt vand i gryden, så det ikke når kanterne på kopperne;
5. Jeg indstillede yoghurttilstand klokken 8, åbnede den fra tid til anden, så hvad der skete, efter cirka en time eller to (jeg kan ikke huske præcist, det var sent på aftenen) blev surdejen fortykket, kontrollerede temperaturen flere gange med et babybadtermometer, dyppede det i vand, temperaturen var omkring 38-40, nøjagtigheden af ​​målingerne er ekstremt tvivlsom, jeg holdt det ikke længe, ​​det nåede hurtigt 35 og derefter langsomt kravlede til 40, og selve enheden forårsager ikke meget tillid;
6. Enten på 6 m eller 7 m (det var allerede sent om aftenen) Jeg tjekkede yoghurten for sidste gang, han gled langsomt af skeen, og det blev besluttet at afrunde processen, efterlod kopperne i køleskabet indtil morgen. Om morgenen blandede jeg det med jordbær og sukker, det viste sig at være meget velsmagende.
Konklusioner:
1. Mulige årsager til, at yoghurt ikke blev produceret før?
- mælk af dårlig kvalitet (sandsynligvis)
- dårlig surdej (usandsynligt, fordi alle roser Vivo)
- blandet dårligt før gæring (tvivlsomt)

2. Multicooker Binatone MUC-2116 ser ikke ud til at blive overophedet.
Tak alle for rådgivningen.

[Lyusechka]

Nå, her hentede jeg det, jeg fandt vigtigt ... Lyusechka, overfør venligst til første side
Opskrifter:

Mælkegrød i tilstanden "bouillon" fra akiura, rettelse, mere
Mælkegrød i tilstanden "Suppe" fra Shelma, mere låg efter kogende mælkegrød i "suppe" -tilstand
Mælkegrød i "bouillon" -tilstand med en forsinkelse fra tweaker
Mælkegrød på tilstanden "bouillon" og "ris, sushi" (fra parboiled ris) fra Tosha0806, afklaring
Mælkegrød i tilstanden "bouillon" (nu med rund ris) fra Tosha0806, om grød i "bouillon" -tilstand, sammenligning af korn i tilstanden "bouillon" og "gryderet"

Yoghurt fra sola19
Yoghurt fra Shelma
Yoghurt fra TAA7
Yoghurt fra hybrid

Dampet kyllingebrystfilet fra sola19
Kød fra Shelma
Braiseret kalvekød fra TAA7
Kylling i fløde fra TAA7
Fisk med grøntsager fra TAA7
Stuvet kål fra akiura
Stuvet kål fra TAA7

Pilaf fra Tosha0806
perlebyg fra akiura
perlebyg fra TAA7, afklaring, opskrift
Yachka fra TAA7, afklaring, opskrift
Majsgrød (garnering) fra TAA7, afklaring, opskrift
Ærtegrød fra TAA7, afklaring, nuance

Ostemasse kage lavet af pandekagemel fra akiura
Kage fra Shelma, snit
Æggetærte fra Shelma
Græskar cupcake fra TAA7
Anbefalinger:
Anbefalinger fra en virksomhedsrepræsentant
Om tilstanden "Gryn" fra manna
Om tid og volumen af ​​bagning fra manna
Om andelen af ​​ris til pilaf fra manna
Om andelen af ​​ris / vand til pilaf fra Vichka
Omtrent proportioner for mælkegrød fra manna
Anbefaling af mælkegrød fra manna

Anmeldelser:
Anmeldelse af Binaton MUC-2116 fra Tosha0806, mere

Om dampkurven fra Tosha0806

Dimensioner
Billeder Binaton MUC-2116
Scanner instruktioner fra Shelma

Sammenligning af Binaton MUC-2116 og Redmond RMC-01 fra manna
Billedsammenligning af Binaton MUC2116 og Redmond RMC-01 fra Shelma
Sammenligning. Indtryk af Binaton MUC2116 og Redmond RMC-01 fra Shelma
Sammenligning. Skåle fra Binaton MUC2116 og Redmond RMC-01 fra Shelma, mere
Binaton MUC-2130 anmeldelse (3L) fra MariV, mere

Temperatur i yoghurt-tilstand - i dag tog jeg målinger med en sensor på en lang ledning med et lukket låg på en liter vand i yoghurt-tilstand, stabil i den første time op til 43 grader, den anden time er stabil ved 42, så målte jeg ikke. Ved lavere temperaturer kan du lave mad i glasbeholdere ved at placere noget i bunden af ​​gryden. Men selv ved 42 år viser nogle afgrøder sig godt.

Åh, jeg vil have mig selv sådan en mand !!! Sandt nok, vi er 4 personer i familien .. og 1,6 liter er volumen maksimalt eller endda hele skålen?

[Kanin]

Kanin, dette er volumenet af hele skålen. Redmond 02 har samme volumen.

Jeg købte en sådan langsom komfur og er meget tilfreds med dens lille volumen. Nå, talefunktionen er selvfølgelig lort ... Hvad mig angår, har jeg ikke brug for det. Afbrydes straks.

Og tværtimod kan jeg lide "snakkesalighed", selv rent rent. Min mand kan let vælge en tilstand og glemme at trykke på "start", han har allerede "kogt" i Panasonic flere gange, men du vil ikke glemme i en binaton, fordi langsom komfur vil sige "ikke alle data er indtastet ..."

Tag i rækken. Jeg købte også Binatosha, jeg ville virkelig have lidt Radik, men her i Ukraine lugter det ikke og lugter ikke snart, men jeg har ikke styrken, da jeg ville have, at babyen blev bragt i dag - suppe med citron til den første, til den anden ostemasse gryderet fra det, der var (cottage cheese 200, slå 2 æg med 3 spiseskefulde sukker, 30 gram mel og en knivspids hjemmelavet bagepulver) tiden blev bemærket i 45 minutter. Lidt faldt af, men jeg ventede ikke på at åbne låget med det samme. Jeg er tilfreds med resultatet Vægt næsten 400 g

Jeg har også gennemgået opskrifterne - for begyndere er det kategorisk umuligt at se der eller dele delen med 3-4, men forstå hvad vi vil have ved udgangen, ellers er der væske niveauer
Men der er også en sådan opskrift som dampet blomkål, så det anbefales at koge den i forvarmningstilstand i 20 minutter. I morgen morgen koger jeg en varm mælkegrød, tjek den ud.

[Irina]

Irina, med babyen dig! Så vidt jeg husker, lavede nogen allerede grød på den varmere (Rogue, tror jeg). Men jeg kan ikke huske resultatet. Måske forvirrede jeg, at er der en så intens opvarmning, at den når kogepunktet?

Så jeg gik for at lægge vand på varme ...
Generelt er den indledende vandtemperatur ca. 20 grader efter 20 minutter ved opvarmning - 54, efter yderligere 15 minutter - 72,4, efter yderligere 20 - den samme 72-73.
Jeg tror, ​​at du ved hjælp af pasteuriseret mælk kan dampe hurtige flager, som koges i 5 minutter.

Jeg målte skålens volumen til et maksimalt mærke på 1120 ml, så Redic 01 bliver større, hvis nogen er interesseret i dette øjeblik at købe.
Selvom billederne kiggede på sammenligninger, ser det ikke meget ud og meget mere ud

Naturligvis er 01 større (det gælder for den fulde volumen af ​​skålen 2L), men 02 er den samme (for 1.6L). Sammenligningsanmeldelser indeholder disse oplysninger (der er links på første side).

73 ° C ... et eller andet sted troede jeg det. Normalt i en multikoger på forvarmningen, ca. 70 ° C. Alternativt "med tamburiner" kan du koge grøden i en hvilken som helst tilstand og derefter tvunget til at varme den op.