Pelmeni "doven" med pynt

Pelmeni "doven" med pynt

Kategori: Kødretter

ingredienser
hakket kød (jeg har svinekød)	0,3 kg
dumplings dej
løg	1 stk
gulerod	1 stk
paprika (jeg har en tør blanding)
krydderier (enhver, til sovs)
ketchup	1 spsk. l.
boghvede til pynt

Madlavningsmetode

• Fadet er bananalt, gammelt, måske allerede glemt, eller måske gør mange mennesker det.
• Men alligevel besluttede jeg at sende det her. Hvis du allerede har dette, undskylder jeg. Slet.
• Forbered hakket kød som normalt - kød, løg, salt, peber.
• Forbered dejen som til dumplings (min yndlingsbrødmaskine hjælper mig herude, dejopskriften fra instruktionerne til den)
• I en stegepande (jeg tager straks en dyb og voluminøs) Forbereder jeg en sovs - steg løg, gulerødder, smed en blanding af paprika, tilsat krydderier til saucer (eller andre), ketchup, let opvarmet, tilsat vand og stuet indtil det var mørt. Du kan lave enhver anden sovs, som du vil.
• Fra dejen rullede jeg runder ud som dumplings, lidt større i diameter (ca. 8-10 cm), smurte dem med hakket kød, snoede dem med en rulle, klemte dem lidt ovenpå, så rullen ikke ville slappe af. Jeg lagde dem i en færdiglavet sovs og stuvede indtil de var ømme, ca. 10 minutter.
• Boghvede kogt i en multikoger ved højt tryk i 10 minutter.
• Prøv hvem der ikke har prøvet det endnu. Du kan måske lide det.
• God appetit!

Madlavningsprogram:

Komfur, multikoger

meget interessant!

Har du brug for at prøve, jeg synes, det ville være rart at bage ruller med sauce i ovnen?

Du kan også bage, bare har brug for, tror jeg, at der er meget væske. Dejen absorberer meget, når man laver mad. Det vil sige, at ruller er kogte og ikke tørre.

Tak alle for din opmærksomhed på min opskrift.