Hvedebrød "Imperial" i ovnen

[Håber]

Håber, hvad en smuk mand! Og klippet - jeg er glad for, at jeg kunne lide det !!

Det er længe siden ingen har været her, men det er en skam, vidunderligt brød!
Bagt 0,6 af portionen i opskriften, lavet i en bar. En sådan flodhest viste sig.

En usædvanlig frodig og aromatisk krumme, en tynd, sprød lækker skorpe - virkelig et af de bedste brød.
Hun æltede dejen og lod den sidde i en brødmaskine. Vandet viste sig at være for meget, jeg måtte tilføje et par spiseskefulde mel. Pepperkagemanden var stadig lidt klæbrig, men jeg besluttede ikke at hælde mere mel, det er ikke så kritisk at bage i ovnen. Bagt på en ildsted med damp (jeg elsker virkelig min bagesten)
Anden gang tager jeg opskriften med hvid malt, og anden gang får jeg et så vidunderligt resultat - og når alt kommer til alt tilføjer du meget lidt af den, og effekten på smag og fluffiness er meget mærkbar.

[Svetlana]

Svetlana, et ædelt brød viste sig !! Og jeg glemte virkelig denne opskrift, jeg gik endda til første side for at se om den var min eller ej.

Jeg elsker dette brød meget! Nu er der en ny hobby på stedet - kartoffel-hop gær fra Yuri.
Perfekt matchet denne opskrift.
Rapport her