hjælp til at håndtere bogen til x / komfur mulinex

Jeg har forberedt brød i et år, brød er anderledes, der er ikke noget problem. Men en bog er knyttet til min brødproducent, og jeg kan bare ikke forstå, hvad linjen "gærdej **" betyder (se foto), og dette er næsten på alle opskrifter, kun mængden af ​​gærdej er forskellig overalt. men i bogen i dette intetsteds er der en fodnote, hvordan man laver denne dej, selvom der er 2 stjerner, som der skulle være en fodnote. hvem stod overfor? fortæl mig, så jeg vil gerne bage alt dette

Og hvad er din HP-model? Hvad hedder bogen? Har du læst det hele omhyggeligt?

Hurra! Jeg fandt svaret på spørgsmålet - i begyndelsen af ​​bogen var der

Du skal læse bøger!