Kylling udon eller japansk ekspress frokost i Bork U700 multicooker

[Ovntilstand 3 niveau 20 minutter]

Kylling udon eller japansk ekspress frokost i Bork U700 multicooker

Kategori: Første måltid

Køkken: japansk

ingredienser
Udon eller ramen nudler	200 g
Kyllingelår	4 ting.
Ingefær rod)	~ 3-5 cm
Hvidløg	4 fedter
Sød peber	1 stk.
Chili peber (inklusive tørret)	1 stk.
Østerssvampe	200 g
Grønt løg	50 g
Kylling bouillon eller vand	1,5 l
Badian	1-2 stk.
Soya sovs	50 ml
Vegetabilsk olie	50 ml

Madlavningsmetode

• Skræl ingefærrot, skåret i tynde strimler. Hak hvidløg. Skær svampe og paprika i tynde strimler. Skræl chili peber fra frøene og skær dem i tynde ringe, hvis du ikke kan lide krydret, skal du bogstaveligt talt skære 3-5 ringe. Du kan tilføje 1 lille tørret chili i stedet for frisk chili. Fjern huden fra lårene, skær dem i mindre stykker.
• Aktiver Ovntilstand 3 niveau 20 minutter, hæld olie i skålen og opvarm den. Steg ingefæren med hvidløg, tilsæt kylling og svampe efter et minut, steg næsten indtil de er møre (indtil programmets afslutning)
• Tilsæt peberfrugt, stjerneanis, chili og sojasovs i skålen. Bland alt, lad det simre i et minut og hæld i bouillon (jeg har sjældent fri bouillon, så jeg tilføjer bare vand). Luk låget, tænd Multi cook 105 * C 10 minutter.
• I slutningen af ​​programmet skal du tilføje nudlerne (jeg har kinesiske ægnudler, du kan bruge enhver anden type Rolton), luk låget og lad suppen trænge ind i 5-10 minutter, afhængigt af nudlerne.
• Klem limesaften i suppen, kast de grønne løgstilke i, hakket tyndt diagonalt, rør og server.
• Brændende og duftende, let og hjertelig suppe er klar - nyd dit måltid!

Skålen er designet til

3-4 portioner

Madlavningstid:

30 minutter

Madlavningsprogram:

Ovn - Multipovar

Bemærk

I stedet for østerssvampe kan du tilføje frosne grøntsager som Kinesisk blanding fra "4 sæsoner", og du kan også tilføje kogte æg og andre ingredienser.
Forfatteren af ​​den originale opskrift - Alexey Zimin

Tak for opskriften. Jeg kan godt lide denne suppe.

Tak for opskriften. Jeg kan godt lide denne suppe.

Jeg er meget glad, jeg kan også godt lide ham.

Det vigtigste er, at det er hurtigt og ikke kræver nogen specielle produkter, og smagen er meget original. Det eneste, jeg forsøgte ikke at lave mad uden chili, og med ham er dette selvfølgelig ikke en børnefad.