Kvede med dampet hytteost i Oursson-processor

[COOK-tilstand, tid 30 minutter]

Kvede med dampet hytteost i Oursson-processor

Kategori: Sund kost

ingredienser
Frisk kvede	- 3 halvdele
Hjælpestoffer	hytteost, sukker, smør, marmelade, kirsebær

Madlavningsmetode

• Skyl kvede, skåret i to, skåret kernen.
• Læg et stykke smør i bunden af ​​hullet, fyld toppen med ostemasse med et dias.
• Sæt marmelade, friske kirsebær (fra fryseren) på hytteosten, drys med sukker.
• Hæld 1 liter rent vand i en skål. Anbring kvitten i processorens dampskål, læg den på skålen og dæk med et låg.
• Installere COOK-tilstand, tid 30 minutter, inkluderer denne gang opvarmning af vandet til kogning (ca. 10 minutter). Bring kvede til beredskab, dette kan gøres ved at gennembore kvede med en strikkepind.
• 

Bemærk

Lækker! Kvede er kogt helt og ikke for kogt!
Jeg begynder gradvist at mestre køkkenprocessoren. Under alle omstændigheder begyndte jeg at forstå, hvordan det fungerer.
Jeg dampede allerede grøntsager og lavede pasta. Det næste trin er semuljegrød, og så svingede hun mod kødet. Jeg begynder i det små.
Kog med glæde og god appetit!



Kvede - frugten af ​​et kvæde træ eller busk med en højde på 1,5-5 m. Bladene er enkle, hele kanter; blomster er ensomme, hvide eller lyserøde; frugt - et æble, der vejer op til 600 g og mere, gult, med en snerpende papirmasse med stenede celler.

Det dyrkes i Middelhavet, den centrale del af Vesteuropa, Nordamerika, Japan, Centralasien, Transkaukasien, Moldova, Nedre Volga-regionen, Ukraine og det sydlige Rusland. Frugter indeholder op til 15% sukker, 1,26% organiske syrer, op til 23 mg% C-vitamin, tanniner og pektin (op til 1,5%) stoffer.

På grund af sin meget snerpende smag og grove papirmasse anvendes kvædefrugter hovedsageligt i forarbejdet form. Kvede er en af ​​de bedste frugter til fremstilling af marmelade, marmelade, gelé, marmelade, kandiserede frugter, da der på grund af det høje indhold af pektinstoffer dannes en tæt gelélignende masse under tilberedningen.

Skrællet og det subkutane lag af frugten indeholder aromatiske stoffer, og derfor skal skræl ikke kastes ved skrælning, bouillon fra det kan bruges til at fremstille sukkersirup ved tilberedning af syltetøj og kompot og sammen med kernen - til fremstilling af gelé.

Kvede bruges også bagt og dampet (normalt drysset med granuleret sukker eller hældt med honning under servering), det tørres også, frosne, stuvet sammen med kød (giver den kogte skål en behagelig aroma). Frugter af tidlige sorter høstes normalt i september og sen vinter - i oktober og senere inden frost. Frugt kan opbevares indtil februar-marts, bedst ved temperaturer mellem 0 ° og 1 ° C.

Under opbevaring får frugterne af sene sorter en lysere gul og lysorange farve, grovheden af ​​papirmasse og sur smag falder, og aromaen stiger betydeligt.

De bedste sorter: Rigelig (Samarkand), Muscat, Alema, Krim-aromatisk, Mir.

Jeg er glad for at blive testet
Jeg havde det i min ønskeliste, så blev jeg lidt overvældet, og nu holder jeg øje med, jeg forbander ... mens jeg kan lide alt.

[Tanyusha]

Tanyusha, ja, jeg begyndte også at kunne lide det Madlavning med høj kvalitet, hurtigt og samvittighedsfuldt

Nu vil de vigtigste tests af semulje bestå

Det skal være meget velsmagende og sundt, især for figuren! Det mest - "det" efter ferien, tak for den lette og sunde dessert !!!

Tanya, er det muligt at gøre dette i en multikooker til et par? Jeg bruger nu kun en tegneserie-damper - mindre besværlig.
Men semulje i sådanne enheder skal være et hit - bare en dronning! Jeg begyndte kun at tilberede det efter køb af TM.

Tanya, er det muligt at gøre dette i en multikooker til et par? Nu bruger jeg kun en tegneserie-damper - mindre besværlig.

Jeg laver mad til damp i Oursson-komfuret, men nogle gange er der retter, der smager bedre med denne manuelle madlavningsmetode som i processoren. Og hvad jeg kunne lide ved dampning i processoren er, at det viser sig meget hurtigt, hurtigere end i en trykkoger.
Her har jeg en opskrift i en trykkoger https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 grøntsager, men jeg kogte det samme i processoren - resultatet er fremragende og på bare 20 minutter (inklusive kogende vand) er smagen god !!!

I morgen flyver jeg efter mælk og koger semuljegrød, hvis det ordner sig, forsvinder også problemet med at lave semulje om morgenen

Tak for at være opmærksom på mine opskrifter!

Tillykke med din processor. Jeg har det også i mine indkøb, jeg vil give mig selv en fødselsdagsgave. Jeg kan virkelig godt lide dine opskrifter, fordi jeg også vil gå ind på dette emne.

[Galin]

Galin , Tak skal du have!

Jeg blev forelsket i "hurtige" enkle opskrifter, de er på ingen måde ringere end dem, der tager lang tid at smage, så processoren passer mig helt.
Lad os se hvad der sker næste

Tatyana, jeg elsker kvæde! Skålen skal bare være fantastisk! Det er bare fantastisk, at processoren tilbereder hurtigere end multicookeren. Jeg drømmer om en sådan Oursson. Jeg vil overvåge din udvikling af den nye enhed.

[Natasha]

Natasha, åh lækker I dag kogte jeg æbler i processoren med den samme opskrift - afkølet det lidt, en skefuld creme fraiche på toppen og .... gå! De gik godt til middagsstedet! De er med cottage cheese, og cottage cheese blokerer sulten godt