Boghvedsuppe "Hurtig" på gryderet oksekød i røghus Brand 6060

Boghvedsuppe "Hurtig" på gryderet oksekød i røghus Brand 6060

Kategori: Første måltid

ingredienser
Oksekød med bouillon *	350 gr.
Kartofler	3 stk.
Medium gulerødder	1 stk.
Pære	1 stk.
Boghvede	1 / 3-1 / 2 multi-briller
Varmt vand	1-1,3 liter
Salt, urter	smag

Madlavningsmetode

• Jeg sov lidt i dag. Og jeg indså, at jeg måske kom for sent med middagen, men dette kunne ikke tillades. Derfor besluttede jeg at koge suppen hurtigt på oksekødsgryderiet dagen før, "næsten gryderet *".
• Skrællede og hakkede løg og gulerødder.
• Jeg hældte lidt vegetabilsk olie i skålen i røgeriet (jeg tog en ekstra uden en nål). Jeg steger grøntsagerne på stegefunktionen i 6 minutter og tilføjer bouillon fra gryderet, så de ikke brænder, da stegningen i røghuset er meget intens.
• 
• Jeg lagde kartofler, boghvede i en skål (for at sortere det ud af skraldet og skylle det) og stykker "gryderet".
• 
• Hældt 1 liter varmt vand (til tyk suppe). Saltet. Jeg tilføjede ikke krydderier, da kødet var ret krydret.
• 
• Jeg indstillede SUP-tilstand - 20 minutter under tryk.
• 
• Trykindikatoren stiger normalt efter 5 minutter. Suppens nettotilberedningstid er 15 minutter.
• Slip trykket manuelt efter signalet, tilsæt urterne, og du kan spise frokost.
• En lækker, rig grødesuppe kom ud. Den samlede tid til tilberedning af suppen er 35 minutter (rengøring, vask, opskæring af grøntsager, tilberedning af stegning og direkte tilberedning af suppen).
• 
• Nyd dit måltid!

Bemærk

* I går besluttede jeg at mestre en ny retning for mig - gryderet. Jeg læste en masse information på siden. Og baseret på opskriften fra Admin Hjemmelavet gryderet i en langsom komfur kom i gang.
Jeg havde cirka 400 gram. messing oksekød. Efter at have skåret et stykke kød i 6 stykker sendte jeg det til multikooker Brand 37501. Jeg lagde også en lille løg der. I modsætning til Tatyanas anbefalinger hældte jeg 0,5 multikopper vand, da kødet ikke helt dækkede bunden af ​​gryden, og jeg var bange for at dække skålen. Tændte Quenching-tilstanden i 4 timer. Midt i tiden åbnede jeg låget, væsken var allerede dobbelt så meget. Saltet, tilsat et løvblad og 3 stk. peberkorn. Og jeg glemte før signalet om afslutningen på regimet. Efter multicookers spænding dukkede en næsten ægte gryderet op foran mig. Kødet var ved at nedbrydes til fibre. En masse duftende "bouillon" stod ud. Alt lugtede bare guddommeligt. Jeg er meget ked af, at jeg ikke tog billeder af processen, fordi jeg ikke forventede at modtage noget værd. Men resultatet gjorde mig meget glad. Denne meget gryderet oksekød, "næsten gryderet", faldt på slagmarken til frokost.

Lignende opskrifter

Boghvede suppe til gøg (gøg 1054) (Olgushechka81)

Boghvede suppe med sesamfrø (magert) i en multikoger Redmond RMC-01 (Manna)

Boghvede suppe i en trykkoger Brand 6050 (Elven)

[Ksyusha]

Ksyushatak for indstillingen oksekød

Og suppen viste sig at være meget smuk, især med boghvede. Og med gryderet - en smag fra barndommen
Jeg kogte en suppe med boghvede og rugflager - meget velsmagende!

[Tatyana]

Tatyanatak! Smagen er virkelig som fra barndommen, da gryden var kødfuld og velsmagende.
Med korn - ærligt talt har jeg ikke prøvet det.

Og om oksekød. Jeg vil øve lidt mere. Dette var kun den første flyvning. Og meget vellykket efter min mening. Faktisk har jeg allerede glemt, hvordan gryderet ser ud, og hvordan det smager. Jeg prøver at gryde 1,5-2 kg kød. Og selv da vil jeg komme til dig om emnet for at rapportere eller måske med en ny opskrift. Lad os se, hvordan det viser sig.

Ksyusha, om gryderet ...
Jeg tilbereder kød i stykker eller i stykker i en trykkoger uden vand, og meget hurtigt slipper kødet sin saft ud, så bliver det meget! Fra 1-1,5 kg. ca. 250-300 væsker kan opvarmes på 1-1.10 timer !!
Fra dette og gå videre. Hvis det er skræmmende, kan du lægge nogle grøntsager (løg, gulerødder) i bunden i stykker eller 1/3 kop vand, du har ikke brug for meget

Kog med glæde!

Tatyana, tak for tipene. Jeg studerede dit emne om gryderet i en langsom komfur. Og det brændte også direkte. Men da kødet var ligesom en gulkins næse, sprøjt vand stadig. Jeg tror, ​​at med meget af dette kan du ikke gøre det. Generelt vil jeg prøve. Resultatet glædede mig. Jeg går alligevel plus dig.

Super suppe !!!! Og hvor hurtigt !!!
Lavet med almindelig dåse gryderet.
Jeg har altid et par krukker i tilfælde af
Og så om aftenen spiste de alle op, og i morgen rejser de næsten hele dagen ...
Nå, jeg huskede din hurtige suppe - det er et mirakel !!!
Og vigtigst af alt - meget velsmagende !!
Sandt nok spildte jeg lidt ris ved et uheld (jeg havde kun boghvede i poser, og på en eller anden måde kom ris ind i en æske med boghvede i en uigennemsigtig pose)

Mange tak!!!

[Oksana]

Oksana, Jeg er meget glad for, at du kunne lide suppen! Du har også en smuk! Denne suppe er virkelig en meget god hjælper. Tak for fotoindlægget!

Og i hvad kogte du suppen? Er dette en slags rygeri?

Ja, rygerenhed med flere tryk USP-1210S

Ja okay. Jeg ser også noget lignende med min gryde.
Jeg håber, du allerede har efterladt en anmeldelse i emnet om hende.
O. Jeg glemte at skrive om korn, som du kan lægge boghvede, ris og perlebyg med hirse i sådan en suppe. Alt vil være lækkert.