Blyndring på græsk

Blyndring på græsk

Kategori: Fiskeretter

Køkken: græsk

ingredienser
Flyndre (lille)	2 stk.
Olivenolie	2. l.
Løg	1 stk.
Hvidløg	2 tænder
Tomater	3 stk.
Capers	1 st. l.
Timian (grøn)	smag
Salt peber	smag
Citronsaft	smag

Madlavningsmetode

• Skræl fisken, drys citronsaft, salt og peber, og lad den stå på et koldt sted til marinering i 1-2 timer.
• Skær løg, tomater i små terninger, send hvidløg gennem en presse.
• Varm olie i en stegepande, steg løg og hvidløg, indtil de er gyldenbrune.
• Tilsæt tomater, gryderet, omrør i 5-10 minutter.
• Tilsæt timian, kapers og kog i yderligere 5 minutter.
• Læg fisken i en smurt fad, fordel grøntsagerne på toppen.
• Kog i en ovn forvarmet til 200 ° C i ca. 30 minutter. Den nøjagtige tid afhænger af din ovn.
• Server med urter.
• Velsmagende!!!!

Bemærk

Baseret på opskriften: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushahvad en smuk fisk!

Ja, Ksyusha, men lækker !!! Efter at have bidt af os .. er det allerede svært at trække vejret.

Åh, forestiller jeg mig! Flynd er generelt en lækker fisk, men med tomat-hvidløg "sauce" um!

[Ksyusha]

Ksyusha, fantastisk fisk !!!
Og her finder du ikke en skrubber på denne tid af året med ild. : (Kun om foråret

Mistelten, hvilken opskrift! Kan jeg få frossen skrubbe? Jeg kogte en skrubbe en gang, og så viste det sig uden held .. og der er bare et par i fryseren.

Oksana, lækker fisk !! Jeg laver ofte torsk som denne, men jeg elsker bare stegt skrubbe ... medmindre den blev optøet ... Og den mest lækre Sortehavs skrubber med store torner, enorm, du kan fodre hele familien alene ... Øh, hvor er denne fisk?
Generelt er græsk sauce en livredder for værtinden, det viser sig altid lækkert.

Dejligt-dejligt-dejligt !!!
Og jeg vil virkelig spise !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ksenia, tak for opskriften. En meget smuk fisk, men hvis der ikke er en skrubber, kan du tilberede en anden fisk med sådan en sauce?

[Omela,]

Ja, Ksyusha, men lækker !!! Efter at have bidt af os .. er det allerede svært at trække vejret.

Omela, Nå, hvordan vidste du, at jeg i går stod nær et udstillingsvindue med en skrubbe (bare ikke stor) og aldrig købte ...? Nu vil jeg købe med sikkerhed.
Jeg fortæller altid min mand (når han køber flodfisk), at jeg er fra Kharkov, og derfor elsker jeg havfisk.

[Piger]

Piger, Mange tak for dine venlige ord !!! Glad for at du kunne lide det !!

Selvfølgelig kan enhver fisk laves med denne sauce.

Jeg købte skrubbe i Auchan til en latterlig (sammenlignet med dorado) pris på 169 rubler / kg. Problemet med skrubbe, hvorfor jeg sjældent tilbereder det, er at hvis det forkert fryses og optøes eller opbevares i lang tid i fryseren, begynder det at lugte som gammel olie allerede under madlavningen. Derfor lugtede denne lige der, den var frisk eller korrekt optøet og lugte ikke. Så det viste sig lækkert, og hvad er især værdifuldt i havfisk - udbenet !!!!

at jeg er fra Kharkov og derfor elsker havfisk.

Og gravede havet i Kharkov?

[Ksyushka]

Ksyushka, fisken er meget appetitvækkende!
Og jeg har aldrig spist skrubbe, eller jeg kan ikke huske det.

[Tanyush]

Tanyush, det er derfor, du ikke kan huske, at du ikke spiste !!! Læs hvilken nyttig fisk (især i fed skrift):
Fordele og kemisk sammensætning
Egenskaberne for skrubber af forskellige arter er næsten de samme. De indeholder en masse komplette proteiner. Proteiner er værdifulde, fordi aminosyrer er godt afbalancerede i dem. Den indeholder også methioniner med lipotrope egenskaber. Protein absorberes hurtigt i kroppen.

Der er meget lidt fedt i skrubberen, ca. 3%. Derfor er denne fisk velegnet til ernæring i kosten og til regelmæssigt forbrug.Denne mængde fedt, der er i skrubber, absorberes let og mættes også med vitamin A, B, E, thiamin, riboflavin, nikotinsyre og pantothensyre, pyridoxin.

Mineraler og sporstoffer, der findes i skrubber, øger en persons ydeevne og immunitet. Beskyt menneskekroppen mod skadelige stoffer, infektioner og andre ubehagelige fænomener.
Sammensætningen af ​​mineralske stoffer i skrubbe er ret forskellig. Disse er fosforsalte, styrken af ​​knogler og tænder, et sundt udseende af hud og hår afhænger af dem. Dette er jod, det er nyttigt for skjoldbruskkirtelsygdom og øget ydeevne. Disse er omega-3 fedtsyrer, de er involveret i forebyggelsen af ​​dannelsen af ​​kræftceller og tumorer. Flounder indeholder også aminosyrer, der reducerer kolesterolniveauet i blodet.

Den mest usædvanlige fordel ved skrubbe er dens stimulerende virkning, der fungerer som et elskovsmiddel og øger sexlysten.

Alle værdifulde næringsstoffer i skrubbe styrker, beskytter og tjener til at forbedre og normalisere funktionerne i alle vigtige systemer og organer i kroppen.

Kontraindikationer til brug
Stegt og kogt skrubbe har absolut ingen kontraindikationer, bortset fra en allergi over for fisk. Og det er bedre at opgive saltet skrubbe til hjertepatienter og hypertensive patienter. Da saltet fisk indeholder salt i overskud.
(en kilde: 🔗)

Godt afskåret ... Jeg bliver nødt til at se på Ashan. Du kan komme på tværs af en frisk (lugtfri) fisk.

Generelt bad jeg min mand om en skrubbe ... han sagde, at han havde købt Okey (nu er Auchan på dette sted), og at jeg ikke kunne lide det. Hun lugter dårligt ...

[Tan]

Tan, gru f .. lugter dårligt gammelt. Bush tage, kræve et pas !!!

[Tan]

Tan, gru f .. lugter dårligt gammelt. Bush tage, kræve et pas !!!

Ja ... du kræver et pas fra dem. En gang købte vi endda en forkælet kulmule. Det er glaseret ... gå og lugte det der.

Nej, Tan, denne efter vægt, frisk, på den is der ligger. Du kan lugte der.

Åh, helt sikkert ... der er også sådan en fisk til salg. Det er rigtigt, at det er lidt frisk der.

Du ved, overraskende nok sker det. Når jeg vælger dorado, ser jeg på gællerne og endda støder på lyserøde ... ja.

Du ved, overraskende nok sker det. Når jeg vælger dorado, ser jeg på gællerne og endda støder på lyserøde ... ja.

Tagdy lede efter vil se.

Og sho gravede havet i Kharkov?

Nej, der er intet hav i Kharkov! Derfor var al fisk (i det mindste i min barndom) havfrossen!

Og min mand voksede op på Dnepr og elsker flodfisk.

[Omela]

Omela, tak, meget god fiskesauce!

[Irina]

Irina,

[Omela]

Omela, Ksyushik, jeg har en stor tak og en rapport om den reddede fisk!
Da jeg tøs skrubbe (jeg tog fileten til en prøve), troede jeg, at jeg ville dø af lugten, det lugtede af noget, men ikke fisk!
Ifølge rådene i en anden opskrift dyppede jeg den i mælk, resten ifølge opskriften, men hvad var min overraskelse, da resultatet var lækkert, kort sagt sådan en opskrift, endda gov ... Jeg vil ikke forkæle fisken. Ja, i stedet for kapers har jeg hjemmelavede, som er lavet af nasturtium! Sauce er meget velsmagende, du kan sandsynligvis bruge den sammen med andre fisk.

[Ksyusha]

Ksyusha, glad for at du kunne lide! Hvilken fin fyr er du, du laver kapers selv !!! Og tak. Jeg huskede opskriften, saucen kan virkelig bruges!

Og kapers, dette er en opskrift på vores hjemmeside fra Linadoc, meget god!

Ja, det er klart, at godt, men dovenskab er ikke annulleret endnu!

Denne kaneshna