Fermenteret bagt mælkegelé med frugt

Fermenteret bagt mælkegelé med frugt

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Ryazhenka	0,5 l
Gelatine	10 g
Frugt	valgfri

Madlavningsmetode

• Hæld gelatine i den fermenterede bagte mælk, læg på svag varme og opvarm til 40-45 grader (det vil sige varme op, indtil pletter af gelatine forsvinder). Dette vil være hældningen (gelébase) til frugten.
• I dag tog jeg en tropisk cocktail (325 g), en mandarin, et par ananasringe og ca. fem tørrede abrikoser.
• Alt dette skæres i terninger. Du kan tage hvad som helst. Sidste gang gjorde jeg det fra pære, appelsin, tørrede abrikoser og ananas. Jeg ved, at du ikke kan (min ven sagde, at man ikke fremstiller gelé) til at tage kiwi.
• Det viser sig meget velsmagende. Du kan dekorere efter ønske. Jeg klarede mig med fløde, fordi jeg virkelig ville spise det hurtigere
•