Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ja. det er ikke sorg! Her er et kig på, hvad jeg gjorde i vinter:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.280
Jeg spiste det alligevel. Lækker!

Jeg gjorde det om vinteren:

Duc Jeg havde det også! Konklusioner. Og her forudså jeg ikke! Selvom før var bagningen almindelig på det samme mel, men det var med en mindre mængde vand Så Rose! Men det samme - aroma, smag ...

Jeg besluttede at dele og advare bagere fra Nordvest-regionen og Skt. Petersborg, der undertiden køber mel i "Lenta". Da jeg sigtede, fandt jeg noget skrald i sigten. Til berøring - småsten på størrelse med et valmuefrø. For at give det op, eller bliver jeg bare fuld?
/]
/]
/]
🔗

[Hvid]

Hvid Det er godt, at de advarede mig. Sandt, jeg har købt Tver "Extra" i mange år, men oplysningerne vil stadig være nyttige

Jeg besluttede at dele og advare bagere fra Nordvest-regionen og Skt. Petersborg, der undertiden køber mel i "Lenta". Da jeg sigtede, fandt jeg noget skrald i sigten. Til berøring - småsten på størrelse med et valmuefrø. For at give det op, eller bliver jeg bare fuld?
/]
/]
/]
/]

Vitaly småsten eller korn. Hvis der er korn, er en af ​​versionerne kornrester (der er mange sådanne korn i fuldkorn) Hvis der er småsten (industriaffald), er det bedre ikke at tage denne producentpakker.

Præcis småsten, Lena! Jeg vil endda sige, at det er sand.

Præcis småsten, Lena! Jeg vil endda sige, at det er sand.

80% uærlig pakker, jeg ville ignorere de produkter, han pakket. Hvor mange år jeg har købt mel, sender jeg det altid gennem en sigte, jeg har aldrig haft noget lignende. Sand eller til vægt eller arbejdere fejet løs fra gulvet, det var en gang i min pasta. Men der var tydeligvis producenten skylden.

Dette er også første gang.

Damn, hvad hvis mit Ikeev sigte krus siver sådan noget lort? Der er et ret groft gitter. Selvom vi ikke har sådan mel. Tverskaya Extra plejede at flyde, men blev ikke til sten.

fjernet to blandinger

Her er det! Det er doven at gøre dette, men dette er den enkleste ting, der kan gøres for at øge bevisstiden. Tak, Lena, for tipet.

Her er det! Det er doven at gøre dette, men dette er den enkleste ting, der kan gøres for at øge bevisstiden. Tak, Lena, for tipet.

Og jeg er ikke doven, jeg kan virkelig godt lide at spise smukke brød, det gør jeg bestemt på min yndlings "Darnitsa kage", jeg gør det ikke, krummen viser sig at være for tung for mig.

på min yndlings "Darnitsa kage" gør jeg det bestemt,

Ja, Lena, på rug, uanset om du vil eller ej, skal du tage spatlen ud, ellers er resultatet ikke lykkeligt.

God tid alle sammen! Fortæl mig, hvordan man bestemmer, hvad jeg skal vælge XL-L-M, hvis opskriften ikke angiver, hvilken størrelse der skal indstilles på HP? Og hvordan kan du reducere størrelsen i den angivne opskrift XL og f.eks. Ønsker en mindre L. Du skal på en eller anden måde tælle mængden af ​​mel, vand osv. Tak.

Jeg ser slet ikke på størrelsen - jeg har et stort brød hele tiden

Jeg ser slet ikke på størrelsen - jeg har et stort brød hele tiden

hvad hvis jeg vil have et lille brød, men en opskrift på et stort?

hvad hvis jeg vil have et lille brød, men en opskrift på et stort?

Reducer mængden af ​​mel og væske med en vis procent, jeg rører næsten ikke salt og gær, jeg ser på sukkeret fra den "ønskede" sødme. Størrelse XL i 5 minutter øger hele tilstanden, og så hvad er essensen ved at angive, at størrelsen ikke forstod. Erfaring er stadig ikke nok.
Hvis opskriften ikke angiver størrelsen, ser jeg på tabellen i instruktionerne 400gr-500gr-600 gr samlet mængde mel

hvad hvis jeg vil have et lille brød, men en opskrift på et stort?

opskriften er let at genberegne, og hvis du angiver størrelsen på HP, er jeg ikke opmærksom på, hvad der vises på HP

Og hvordan kan du reducere størrelsen i den angivne opskrift XL og f.eks. Ønsker en mindre L. Du skal på en eller anden måde tælle mængden af ​​mel, vand osv. Tak.

Jeg gør dette: hvis melopskriften indeholder 500 gram, og jeg skal tage 400 gram, så er 400: 500 = 0,8 koefficienten, hvormed jeg ganger vægten eller mængden af ​​de resterende ingredienser. Her er en genberegning.

Jeg gør dette: hvis melopskriften indeholder 500 gram, og jeg skal tage 400 gram, så er 400: 500 = 0,8 koefficienten, hvormed jeg ganger vægten eller mængden af ​​de resterende ingredienser. Her er en genberegning.

Og det gør jeg

Det forekommer mig, at æltetiden afhænger af brødets valgte størrelse, det ser lidt ud, men det ændrer sig.

Det ser ud til, at æltetiden afhænger af brødets valgte størrelse, det ser lidt ud, men det ændrer sig.

nej, jeg tjekkede, måske bagning, hvilket sandsynligvis er

Damn, hvad hvis mit Ikeev sigte krus siver sådan noget lort? Der er et ret groft gitter. Selvom vi ikke har sådan mel. Tverskaya Extra plejede at flyde, men blev ikke til sten.

I går sigtede jeg rug SPudov, i kruset var der enten et stykke plast eller et stykke lim, som en papirpose blev forseglet med.

I dag besluttede jeg at bage almindeligt hvidt brød efter den første opskrift på 1 program, og der er lidt hvedemel af 1. klasse tilbage hjemme, kun 290 gram. Jeg tog lige rugmel, tilføjede 110 gram, og resten som ifølge opskriften (jeg tog kun presset gær, ikke tør gær), og alt blev også æltet og bagt perfekt.

Panasonic er fantastisk!

Og jeg har bagt i lang tid ifølge denne 1 opskrift på 1 prog kun to typer brød - på den højeste kvalitet helt med tørre løg (2 spsk) og det andet brød - det samme mel i halvdelen med CZ med frø og sesamfrø. Jeg dablet i andre, og det er det, spiste, men disse hverdagsbrød sidder fast.

Det er bare, at jeg med tilsætning af rugmel var klog med andre programmer, men det viser sig, at den vigtigste, den første, er egnet. Hvis det meste af rugmel nu fungerer, fungerer dette program bestemt ikke. Nu skal jeg bage hvede og rug på 1. program. Og jeg bager hvedebrød hovedsageligt fra mel i 1. klasse.

Det er bare, at jeg med tilsætning af rugmel var klog med andre programmer, men det viser sig, at den vigtigste, den første, er egnet.

Du leder ikke efter nemme måder.
Normale helte går altid rundt (C).

Genforsikret ...

Og jeg har bagt i lang tid ifølge denne 1 opskrift på 1 prog kun to typer brød - på den højeste kvalitet helt med tørre løg (2 spsk) og det andet brød - det samme mel i halvdelen med CZ med frø og sesamfrø. Jeg dablet i andre, og det er det, spiste, men disse hverdagsbrød sidder fast.

Brightwing, søster! Det gør jeg også.
Generelt bemærkede jeg, at jeg kun har to programmer i brug: basic og pizza. Med rosiner: Det lykkedes mig ikke at strække fjederen ved dispenseren i det krævede omfang. Jeg stak rundt et par gange, sad fast fra min mand for liggende skruetrækkere (hun gjorde som Vit fortalte). Men døren åbnes, som hun vil. Jeg bager ikke ren rug (eller mere end halvdelen), de er bedre på surdej.

Men døren åbner som hun vil.

Marin, og dette er fra begyndelsen af ​​købet, eller er det blevet sådan over tid?

Marin, og dette er fra begyndelsen af ​​købet, eller er det blevet sådan over tid?

Mash, ærligt talt, det fortæller jeg dig ikke. Jeg bruger sjældent en dispenser. Først glemte jeg ham fuldstændigt. Så prøvede jeg det et par gange og spyttede på det. Nå, og x med ham.

Masha, og alle dine katte er så søde, det er et mirakel! Er du en kat dame?

Ja. Jeg elsker katte meget!
Og jeg bruger også lejlighedsvis en dispenser: Nå, bage f.eks. En kage.
En gærdispenser oftere: når der ikke trykkes eller når der ikke er tid - lagde jeg alt op og overlod det til ovnen.

Og jeg gik for at besøge mine niecer og bragte dem et brød. De elsker meget. Her er de


Til middag var der pandekager med jordbærsyltetøj!

[Hvid]

Smukke nevøer Hvid! Og hvilken slags brød?

[Hvid]

Smukke nevøer Hvid! Og hvilken slags brød?

Cremet fra Lena. Vi har allerede spist et brød

Jeg bager ikke ren rug (eller mere end halvdelen), de er bedre på surdej.

Jeg bager ikke ren rug, alles mave er syge, men jeg har bagt 50/50 med surdej et par gange i min egen. På den vigtigste. Æltning på pizza.Ikke-hævet, også til hovedbagen, ja, jeg har ikke noget valg, i modsætning til dig (blinkende smiley).

Og jeg gik for at besøge mine niecer og bragte dem et brød. De elsker meget. Her er de
Til middag var der pandekager med jordbærsyltetøj!

Vital, du og Masha blev enige om, eller hvad? Og avatarer er ændret, og billederne vises. Vi slog Panasonkovaya Temka. En jagt på pandekager.

God aften Gode mennesker))))

Jeg vil bede om råd)))
I går opdagede jeg. at min gær er tør med en holdbarhed på op til 05/05/2013, og pakken stadig er halvfuld, jeg købte dem bare hvis der ikke var nogen levende, og i perioden så jeg slet ikke fjollet ud
hvad skal man gøre med dem nu? smide ud?
generelt bagt med dem i går, brødet viste sig godt

Ja, test dem og hele forretningen. Her er et link, der er flere muligheder. 🔗
Held og lykke!

[Hvid]

Hvid, mange tak )))

Vital, du og Masha blev enige om, eller hvad?

I, forbandede det, bagerier. Og jeg er for nylig begyndt at kunne lide at kaste mig i jorden. Åh, jeg oversvømmer igen. Rina, slå ikke!

Jeg har tør gær med en holdbarhed på 05-05-2013, hvad skal jeg nu gøre med det? smide ud?

Hvis dette er SAF-gær, er de ikke engang et halvt år gamle, de er tørre ... Hvis noget, skal korrekturen udføres lidt længere, og det er det.

[Oca]

Hvis dette er SAF-gær, er de ikke engang et halvt år gamle, de er tørre ... Hvis noget, skal korrekturen udføres lidt længere, og det er det.

Oca, øjeblikkelig tør gær Engel, pakke 500 g

God aften Gode mennesker))))

Jeg vil bede om råd)))
I går opdagede jeg. at min gær er tør med en holdbarhed på indtil 05-05-2013, og pakken stadig er halvfuld, jeg købte dem bare hvis der ikke var nogen levende, og i perioden så jeg slet ikke fjollet ud
hvad skal man gøre med dem nu? smide ud?
Jeg bagte med dem i går, brødet viste sig at være godt

Mens de hæver dejen, så snart de "dør", vil du straks se det i brødet, så smide det væk og undertiden kontrollere dem for lugt (en stærk gærluft taler om et stort antal "døde" bakterier, og det vises i bagværk).

Cremet fra Lena. Vi har allerede spist et brød

Dejligt, forbandet det. Hilsen til nevøerne fra Ukraine.

Dejligt, forbandet det. Hilsen til nevøerne fra Ukraine.

Tak Lena! Overført. Og du fortalte mig også, hvordan du lærte mig at bage dette brød. De lyttede som et eventyr!

Hav en dejlig dag, alle sammen! I går bagte jeg mit 5. brød. Mens jeg er simpel bagning, 4-bagning stor XL 600g. mel. Og i går besluttede jeg at reducere det med M 400g. Jeg lagde mel ifølge Panasonic-bogen. I slutningen af ​​bagningen spildes store stænger fra spanden let ud ved at dreje og ryste. Og den lille i går og så og så, kun bukkede under indgriben af ​​en silikonspatel fra spandens kanter. Spatelen blev aldrig i brødet. Fortæl en nybegynderbager, det er fordi han er -M- proportioner. Og hvad kan du gøre for at gøre det lettere at falde ud af spanden? Tak skal du have.

Jeg bager konstant M-størrelse, og brødet dukker altid godt op, jeg ødelægger bare spanden lidt, eller du kan lade brødet stå i spanden i et par minutter, og så springer identiteten meget godt ud.

Hav en dejlig dag, alle sammen! I går bagte jeg mit 5. brød. Mens jeg er simpel bagning, 4-bagning stor XL 600g. mel. Og i går besluttede jeg at reducere det med M 400g. Jeg lagde mel ifølge Panasonic-bogen. I slutningen af ​​bagningen spildes store stænger fra spanden let ud ved at dreje og ryste. Og den lille i går og så og så, kun bukket under indgriben af ​​en silikonspatel fra spandens kanter. Spatelen blev aldrig i brødet. Fortæl en nybegynderbager, det er fordi han er -M- proportioner. Og hvad kan du gøre for at gøre det lettere at falde ud af spanden? Tak skal du have.

Veje.
1. Lad brødet være i spanden et stykke tid, og ryst det derefter ud.
2. Pak bunden med et fugtigt håndklæde, brødet skræller af og springer let ud.
3. Hvis der er en spatel i brødet, tager jeg den ud med en kinesisk pind.