Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

: rose: Tillykke! Og i dag bagte jeg FRANSK brød. Vi elsker ham meget.

Denni, tillykke med købet af en god komfur! Godt brød! Og med rugbrød skal du øve dig.

Denni, tillykke med købet af en god komfur! Godt brød! Og med rugbrød skal du øve dig.

Tak skal du have!
I dag prøvede jeg Rina's opskrift. Brødet er lækkert. Men for det første faldt skorpen lidt, der var meget vand, og jeg ville have lagt mindre malt. Men smagen er stadig god!

[Rina]

Deltag, Baron, vær med! (c) "Den samme Munchausen"

Jeg griner allerede, at det er tid for os at åbne en klub med elskere af levende gær, der prøver, normalt nægter at tørre. Der er kun få mennesker, der ikke kunne lide at bage på levende gær. Og mange vokser så op til deres egne fermenter, det er så interessant

Eck du havde nok, kære Rina! Ja, brød smager som levende gær Andet... Brødet er lækkert. Men det er alt !!! Ikke mindre velsmagende brød opnås med tør gær! Og der er nok mennesker, der også bager på tørt grundlag. Husk at smag og farve ... alle markører er forskellige! Og vi har allerede diskuteret dette. Og at sammenligne brød med forskellig gær er det samme som at sammenligne is og creme brulee. Jeg gentager mig allerede ... Ja, pzhalsta, åbn en sådan klub. Derudover kan du åbne en kolobok eller glat tagklub. Men mit klodsetag forstyrrer ikke i det mindste at spise lækkert brød.
Jeg mener, du skal ikke skræmme nybegyndere med tør gær og bomuldsbrød. Af en eller anden grund ser det ud til dig personligt! Jeg tror ikke det. Og jeg er sikker på, at mange også. Og de bange begyndere tåbeligt smider tør gær ud. Alle har frihed til at vælge. Og selvfølgelig vil du ikke blive fornærmet, hvis jeg siger for dig, at meninger om gær stadig er rent personlige og ikke den ultimative sandhed.
Da jeg har mistet tankerne, så ... Folk, sov godt om natten og lad dig kun drømme om bolle, og ikke stirre på ham, mens han går derhen. Forstyr ikke en sovende kats mave. Panasonic vil gøre alt rigtigt på maskinen. Ja, Rina vil ikke kaste sine hjemmesko på mig, men jeg har ikke set kolobok ... ... ja, siden det nye år næsten!
Selvfølgelig, hvis jeg bager brød efter Lenas opskrift (en uforglemmelig lækker!) Eller en af ​​jer, vil jeg se processen.

[Rina]

men jeg fik ikke surdejsbrød i går.

Rina, Jeg prøvede det efter din metode - først blandede jeg surdeigsdejen, halvdelen af ​​melet og vandet. Bollen viste sig at være god og forstørret godt. Og da jeg tilføjede resten af ​​mel-vand-sukker-salt-blomme. smør, så ... indtil sent på aftenen stod brødet og forblev lavt.
Jeg har "evig" rug-surdej, men jeg lavede brød på hvidt hvedemel. Generelt er mit surdejsbrød på hvedemel altid mere lunefuldt, end hvis der er rug i sammensætningen.
Forresten blev brødet bagt, og det viste sig ikke engang at være som en bolle i et stykke dej - krummen er i et lille, lille hul og lavt, tungt.
Hvad var der galt? dejen er steget

[Rina]

Eck du havde nok, kære Rina! Ja, brød smager som levende gær Andet... Brødet er lækkert. Men det er alt !!! Ikke mindre velsmagende brød opnås med tør gær! Og der er nok mennesker, der også bager på tørt grundlag. Husk at smag og farve ... alle markører er forskellige! Og vi har allerede diskuteret dette. Og at sammenligne brød med forskellig gær er det samme som at sammenligne is og creme brulee. Jeg gentager mig allerede ... Ja, pzhalsta, åbn en sådan klub. Derudover kan du åbne en kolobok eller glat tagklub. Men mit klodsetag forstyrrer ikke i det mindste at spise lækkert brød.
Jeg mener, du skal ikke skræmme nybegyndere med tør gær og bomuldsbrød. Af en eller anden grund ser det ud til dig personligt! Jeg tror ikke det. Og jeg er sikker på, at mange også. Og de bange begyndere tåbeligt smider tør gær ud. Alle har frihed til at vælge. Og selvfølgelig vil du ikke blive fornærmet, hvis jeg siger for dig, at meninger om gær stadig er rent personlige og ikke den ultimative sandhed.
Da jeg har mistet tankerne, så ... Folk, sov godt om natten og lad dig kun drømme om bolle, og ikke stirre på ham, mens han går derhen. Forstyr ikke en sovende kats mave. Panasonic vil gøre alt rigtigt på maskinen. Ja, Rina vil ikke kaste sine hjemmesko på mig, men jeg har ikke set kolobok ... ... ja, siden det nye år næsten!
Selvfølgelig, hvis jeg bager brød efter Lenas opskrift (en uforglemmelig lækker!) Eller en af ​​jer, vil jeg se processen.

: blomster: Hej! Det første brød blev bagt i flere dage på tør gær saf-moment. Alt fungerede: smag, form og farve. På råd fra Ira, som hun respekterede meget, skiftede hun til levende gær. Jeg bager kun på dem i en uge. Efter min smag er brødet blevet lidt anderledes, det ser ud til at det smager bedre. Jeg spurgte min familie, hvilket brød der er bedre. OG DE UDVIRKER INGEN BEMÆRKNING! Levende gær opbevares ikke længe. Derfor besluttede jeg: der er levende - bag på dem, hvis vi løber tør - jeg vender tilbage til tørre! Hvad er der at argumentere for?! Men som de siger, sandheden er født i tvister!

[Lusik]

Levende gær opbevares ikke længe. Derfor besluttede jeg: der er levende - bag på dem, hvis vi løber tør - jeg vender tilbage til tørre! Hvad er der at argumentere for?! Men som de siger, sandheden er født i tvister!

Pralna, Lusik! Jeg førte til det. Da vi tidligere diskuterede dette emne, var der mennesker, der heller ikke bemærkede forskellen. Og det er hvad jeg gør: Jeg køber levende, deler dem i 4 dele. Jeg bruger ikke den fjerde del - den begynder at stige værre. Så bager jeg tørt, indtil jeg husker i butikken, at jeg er løbet tør våd Åh! i live. Og så igen i en cirkel: "cremet" - "creme brulee"

Og så igen i en cirkel: "cremet" - "creme brulee"

Åh, Wit .. Jeg kan ikke .. Jeg gjorde narr af ... .. Nå, det viser sig virkelig !!!!

Åh, Wit .. Jeg kan ikke .. Jeg gjorde narr af ... .. Nå, det viser sig virkelig !!!!

Hej kære bagere!
Jeg drømmer om at slutte mig til jeres venlige rækker. Hjælp mig med at beslutte mellem Panasonic 2501 og 2502. Med næsten samme pris (forskellen er 240 rubler) er der fristelse til at købe 2502. Anmeldelserne om en meget høj gærdispenser er pinlige. At dømme efter anmeldelserne er der ikke noget specielt behov for det, og af fordelene ved modellen er kun stålkassen tilbage. Er skønheden de forkælede nerver værd?
Hvem har denne model - svar venligst - hvor meget generer dispenseren dig personligt (måske er der en video med lyd)?
Tak skal du have!

Hej kære bagere!
Er skønheden de forkælede nerver værd?

Pointen her er ikke engang skønhed ... men i den metode, du skal bruge til bagning af brød ... Hvis det er tør gær, er det bedre at tage 2502 ... hvis du stadig foretrækker frisk gær og endda med dej, så absolut ingen forskel!

og over tid holder alle op med at svare på lyden ... det er først usædvanligt ...

[tør]

Pointen her er ikke engang skønhed ... men i den metode, du skal bruge til bagning af brød ... Hvis det er tør gær, er det bedre at tage 2502 ... hvis du stadig foretrækker frisk gær og endda med dej, så absolut ingen forskel!

Jeg har baget i næsten to år tør og levende gær i 2500. Fortæl mig hvordan jeg klarer mig uden denne gadgetpistol? Jeg er tørre venner altid Jeg falder i søvn i spanden først, derefter mel osv. Der er ikke behov for en gærdispenser !!! Og for at få problemer i form af et selvåbnende låg eller omvendt: ikke lukke - du får det. Eller måske ikke ... Jeg har bestemt ikke sådan et problem: der er ingen dispensere i 2500! Og alligevel har jeg det godt. Mange gør det også. For de resterende 420 rubler skal du købe dig en velsmagende che-thread. Eller tilføj lidt og køb en elektronisk køkkenvægt. Vent, du kan ikke klare dig uden dem. God shopping!

Hej kære bagere!
Jeg drømmer om at slutte mig til jeres venlige rækker. Hjælp mig med at beslutte mellem Panasonic 2501 og 2502. Med næsten samme pris (forskellen er 240 rubler) er der fristelse til at købe 2502. Anmeldelserne om en meget høj gærdispenser er pinlige. At dømme efter anmeldelserne er der ikke noget specielt behov for det, og af fordelene ved modellen er kun stålkassen tilbage. Er skønheden de forkælede nerver værd?
Hvem har denne model - svar venligst - hvor meget generer dispenseren dig personligt (måske er der en video med lyd)?
Tak skal du have!

Jeg har lige købt en 2502. Lyden fra dispenseren forstyrrer slet ikke. Nå, der er en lyd, så hvad? Man ved aldrig, hvor der er lyde. Hvis vi åbner vinduet, er der et sådant brøl fra transporten, at du ikke kan høre dig selv. Jeg valgte grundlæggende denne model, fordi den metalliske er mere egnet til mit køkken - jeg har et køleskab af metal, en mikrobølgeovn og nogle andre apparater. Og jeg kan virkelig godt lide det faktum, at denne metalkasse slet ikke sidder fast med dine hænder. En eller anden interessant belægning, der ikke er synlige håndaftryk, ligesom på køleskabet. Og forskellen mellem modellerne var øre. Selv mellem 2500 og 2502 - kun 1000 ser det ud til.

Der er ikke behov for en gærdispenser !!! Og for at få problemer i form af et selvåbnende låg eller omvendt: ikke lukke - du får det. Eller måske ikke ... Jeg har bestemt ikke sådan et problem: der er ingen dispensere i 2500! Og alligevel har jeg det godt. Mange gør det også.

Disse linjer skal skrives med småt og "krypteret", ellers taler ejerne af 2502 nu ...

Seriøst dog vælger alle, hvad der er nærmere "efter deres smag" ...

Disse linjer skal skrives med småt og "krypteret", ellers taler ejerne af 2502 nu ...

Seriøst dog vælger alle, hvad der er nærmere "efter deres smag" ...

Ja, lad dem optræde! Jeg er glad for at læse mere "hvilken bekvemmelighed" og hvor dejligt det er at lytte til det melodiske "crap" midt om natten og falde i søvn med et smil: "Gær vulgaritet .... hrrrrr!"
Hendes sjov, selvfølgelig, og jeg er ikke ondskabsfuld. Og jeg slutter mig til din "... Seriøst, alle vælger hvad der er nærmere" efter deres smag "..

Også jeg blev plaget af valget mellem 2501 og 2502. Taki købte i dag 2502, bare fordi jeg udadtil kunne lide det bedre. Lyden af ​​åbningsdispenseren generer mig ikke, og den er ikke så høj (der er bare en kraftig fjeder, og den klapper), det vigtigste er, at selvom du ikke hælder noget i den, behøver du ikke lukke den (ellers har jeg læst meget her på forummet - nogen skrev, at det skal lukkes manuelt). Ovnen giver eksternt indtryk af en velfremstillet enhed.
Jeg kan ikke sige noget andet om brødproducenten endnu, for nu bager jeg brød i det for første gang. Før det bagte jeg kun brød i en landsbyrussisk ovn - mine sønner og min mand knækker det bedre med mælk end kager og honningkager. Så tag et nyt medlem ind i dine rækker.

[tør]

Jeg har baget i næsten to år tør og levende gær i 2500. Fortæl mig hvordan jeg klarer mig uden denne gadgetpistol? Jeg er tørre venner altid Jeg falder i søvn i spanden først, derefter mel osv. Der er ikke behov for en gærdispenser !!! Og for at få problemer i form af et selvåbnende låg eller omvendt: ikke lukke - du får det. Eller måske ikke ... Jeg har bestemt ikke sådan et problem: der er ingen dispensere i 2500! Og alligevel har jeg det godt. Mange gør det også. For de resterende 420 rubler skal du købe dig en velsmagende che-thread. Eller tilføj lidt og køb en elektronisk køkkenvægt. Vent, du kan ikke klare dig uden dem. God shopping!

Åh, hvordan kan jeg lide denne erklæring fra dig! Jeg købte også en 2500 komfur og fortryder ikke et sekund. (selvom du kunne købe noget, var der penge). Min vens brød hviler ofte på denne berygtede dispenser, mens han hos en anden generelt lever sit eget liv og åbner op, når han vil. Jeg kan ikke lide metal i det indre, alt er hvidt og rent. Men jeg er overhovedet ikke afskrækkende fra at købe 2502! Det er et spørgsmål om smag! Jeg ønsker dig god shopping og lækre kager !!!!

Også jeg blev plaget af valget mellem 2501 og 2502. Taki købte i dag 2502, bare fordi jeg udadtil kunne lide det bedre.Lyden af ​​åbningsdispenseren generer mig ikke, og den er ikke så høj (der er bare en kraftig fjeder, og den klapper), det vigtigste er, at selvom du ikke hælder noget i den, behøver du ikke lukke den (ellers har jeg læst meget her på forummet - nogen skrev, at det skal lukkes manuelt). Ovnen giver eksternt indtryk af en velfremstillet enhed.
Jeg kan ikke sige noget andet om brødproducenten endnu, for nu bager jeg brød i det for første gang. Før det bagte jeg kun brød i en landsbyrussisk ovn - mine sønner og min mand knækker det bedre med mælk end kager og honningkager. Så tag et nyt medlem ind i dine rækker.

Held og lykke!

Tak til alle, der svarede.
Jeg bestilte 2502 - jeg venter på i morgen, jeg tester det i weekenden.

Så tag et nyt medlem ind i dine rækker.

🔗

Ja, jeg læser jævnligt om den valgte smerte. Vital, hvis jeg kunne spole det tilbage for to år siden med min nuværende viden, ville jeg også købe det uden dispensere. Men så ønskede jeg model 257 så meget, men de forsvandt (begge med dispenseren og uden - det samme eksternt, 255 og 257). Og alt på grund af kroppens højde. Nu har alt lagt sig, min mand er speciel for mig. Jeg lavede en hylde til en komfur og en kaffemaskine. Det vigtigste er, at de er på den modsatte side af ovnen, og at der ikke er behov for at tørre fedtstænk af dem.

Da jeg har mistet tankerne, så ... Folk, sov godt om natten og lad dig kun drømme om bolle, og ikke stirre på ham, mens han går derhen. Forstyr ikke en sovende kats mave. Panasonic vil gøre alt rigtigt på maskinen. Ja, Rina vil ikke kaste sine hjemmesko på mig, men jeg har ikke set kolobok ... ... ja, siden det nye år næsten!

Jeg fulgte også kolobok, da jeg lige købte en brødproducent og læste forumet. Så brødet er aldrig blevet normalt, så passer det dårligt, så isolerer det det igen, så rives det af taget. Så glemte jeg en gang, at kolobok måtte overvåges, og, Åh, et mirakel !!! Brødet er perfekt! Siden da tænker jeg ikke engang på bolle, brødet er altid højt, smukt og velsmagende.
Forresten omkring tør gær. Jeg er helt enig med dig. Jeg smider dem først i bunden. Alt er lækkert og vidunderligt, og hvorfor fortælle horrorhistorier om dem? Jeg har selv bagt brød siden 90'erne, med hånden, jeg har allerede prøvet alle slags gær, både frisk og tør fra alle firmaer. Jeg vil ikke sige, at jeg mere kan lide brød lavet af frisk gær, nej. Tør gær smager bedre for mig. Og tør gær er forskellig i kvalitet. Jeg kunne ikke lide Saf, hullerne i brødet er store på det, brødet er som styrofoam. Jeg kan godt lide Lvivs meget mere. Bagningen viser sig at være meget frodig, hullerne er små, brødet smuldrer ikke.

Jeg går ind på dette emne hver tredje måned, og alt er det samme - hvor højt gærdispenseren tordner fra dem, der ikke har en og en afhandling om rå gær blandet med en bolle ... Kører i en cirkel. Og emnet vokser og vokser i størrelse.

["Udvælgelse og drift af brødproducenter"]

Jeg går ind på dette emne hver tredje måned, og alt er det samme - hvor højt gærdispenseren tordner fra dem, der ikke har en og en afhandling om rå gær blandet med en bolle ... Kører i en cirkel. Og emnet vokser og vokser i størrelse.

For dem der ikke har det, rasler intet. At dømme efter hyppigheden af ​​at ringe her, læser du også (et indlæg hver tredje). Jeg tror ikke, at du åbner nogen dør i dit liv uden at se på skiltet på den. Du kan komme derhen, hvor du vil blive meget overrasket. Når alt kommer til alt advarer toppen klart om, at emnet "Udvælgelse og drift af brødproducenter" - "Panasonis brød maker" og nærmere bestemt på modeller og mere end tre hundrede sider. Jeg værdsætter din dyrebare tid og informerer dig om, at her i fremtiden vil blive besvaret alle spørgsmål fra nykommere uden at sende dem til at skovle hundreder af sider, hvor deres spørgsmål, gentaget tusind gange, blev besvaret. Jeg vil svare tusind gange, jeg brød ikke. Og jeg kommer her hver dag, selvom jeg allerede har lært at bage brød. Forudse fristelsen til at trykke på dette humørikon "", vil jeg gerne meddele dig, at jeg ikke foreslår, at du ikke besøger os om dette emne. Kom ind, vi er alle glade.

And 100 sider, ikke 300 .. De er allerede blevet fliset. Og om nybegyndere - du skal læse emnet af interesse og ikke bede for den millionte gang uden at læse de tidligere svar.
Og jeg kommer her - måske savnede jeg noget interessant fra det nye, men ak
Vit, du kan åbne den på enhver side - og det handler kun om ham (C). Intet ændrer sig.
Men din overbevisning, der er vedholdende i mere end et år, om dispenserens rumle kræver allerede respekt - sandsynligvis er troen på dette allerede stærkt styrket. Jeg er bange for at skuffe, jeg skal castrUli, det er sjovere.

And 100 sider, ikke 300 .. De er allerede blevet fliset. Og om nybegyndere - du skal læse emnet af interesse og ikke bede for den millionte gang uden at læse de tidligere svar.
Og jeg kommer her - måske savnede jeg noget interessant fra det nye, men ak
Vit, du kan åbne den på enhver side - og det handler kun om ham (C). Intet ændrer sig.
Men din overbevisning, der er vedholdende i mere end et år, om dispenserens rumle kræver allerede respekt - sandsynligvis er troen på dette allerede stærkt styrket. Jeg er bange for at skuffe, jeg skal castrUli, det er sjovere.

Farvel, min kærlighed! Stingray Åh! Hav en god tur! Hej pander og Mr. Catlery!

Jeg bagte brød med levende gær. Che, han viste sig på en eller anden måde at være lille, men med blonder rundt. Tilsyneladende steg han højere, men faldt. Jeg satte sandheden på timeren i 4 timer, da ingen kunne vente på ham til kl. 1 Og nu ved jeg ikke - er det peroxid eller noget andet?

Jeg bagte brød med levende gær. Che, han viste sig på en eller anden måde at være lille, men med blonder rundt. Tilsyneladende steg han højere, men faldt. Jeg satte sandheden på timeren i 4 timer, da ingen kunne vente på ham til kl. 1 Og nu ved jeg ikke - er det peroxid eller noget andet?

Opskrift og rækkefølge af bogmærker, pliiz.
Lad os starte sådan:
- Jeg købte gær i begyndelsen af ​​marts og lagde den på hylden i kabinettet ...
Nå, det er for eksempel selvfølgelig. Din gær er frisk, mel er også for nylig købt og testet og sigtet gennem en sigte. Og komfuret åbnede ikke under Rise.
Generelt: hvor meget, hvad og i hvilken rækkefølge ... Lad os finde ud af det.

Jeg købte faktisk gæren for en uge siden og opbevarede den i køleskabet, de har en holdbarhed indtil slutningen af ​​september. Jeg sigtede ikke melet, da jeg hældte resterne fra 4 poser af forskellige sorter og blandinger. Altid på vand og tør gær, gav kombinationen af ​​forskellige melvarianter et godt resultat. Generelt: 500 gram forskellige mel omrøres og deles i halvdelen. I spanden hældte jeg halvt mel, 11 gram gær, en teskefuld honning og en halv teskefuld salt, 180 ml kvass. Pizza-programmet interfererede i 20 minutter, så sluttede jeg resten - endnu et halvt mel, en halv teskefuld salt, en teskefuld provencalske urter og 180 ml kvass. Grundlæggende tilstand med en timer i 4 timer. Jeg kiggede ind i spanden endnu før den første batch - bodyag steg stærkt. Jeg har ikke klippet det endnu, men alt er i orden. Her.
Jeg slutter med at tilføje: ca. 25 gram mere olie blev tilbage i det andet løb.

Lad os vente på Rina. Hun er specialist i sådanne blandinger. Ja, og Lena ville hjælpe. Lenaaaaaaaaa !!!

Jeg formoder, at gær er for meget for denne mængde mel. Men dette er IMHO. Jeg bager normalt fra 400 gram mel, jeg lægger 4 gram gær. Punkteringer er ekstremt sjældne. Og hvis der desuden blev anvendt melblandinger, så endnu mere. Når alt kommer til alt, tilføjes der som regel en slags forbedringer til dem.

Lad os vente på Rina. Hun er specialist i sådanne blandinger. Ja, og Lena ville hjælpe. Lenaaaaaaaaa !!!

Og så er Rina faktisk tavs. Og Lena forsvandt generelt et eller andet sted.

Nå, der tidligere skrev Rina, at der bruges cirka 7-10 gram gær til 500 gram hvedemel. Jeg besluttede, at jeg ikke kun havde hvede i 1. klasse, men blandingen viste sig at være tungere, så jeg satte den maksimalt. Jeg tror, ​​at det trods alt skyldes stagnation, selve brødet blandes og bages godt, velsmagende, men det steg ikke ordentligt.

Rina er langt fra sin elskede stationære computer og kommunikation via en mobiltelefon
Arini, jeg er ikke ekspert på blandinger.
1. På levende gær er brødet muligvis ikke meget luftigt.
2. lidt for meget gær.
3. kvass kan også påvirke - dette er et gæringsprodukt af den samme gær, der kan være enzymer, der fremskynder gæringen, og brødet kunne let stå.

Generelt kan alt antages, men der er ikke noget bestemt svar.

Omkring tre hundrede sider. JA, det er de. Og JA, i dem gennem hver side eller endda på hver side gentages den samme ting.Hvorfor? Fordi det er bedre at få information i en live samtale, som er vores forum, end i tørre instruktioner, selv skrevet med humor. Hvis vi nærmede os med holdningen "hvorfor gentage det samme? Du kan presse hele emnet ned til 3-5-10-20 sider og lukke det. Der vil være svar på spørgsmålene!" Og det er det, gøg, der vil ikke være et forum ... der vil ikke være nogen at sidde og kvitre med, nye venskaber dannes ikke, frygtelig interessante oplysninger vises ikke ...

Hvad angår kolobok, skal du prøve alt, noget viser sig, noget gør det ikke. Jeg har bagt brød i fem år (hvilken rædsel!) Og jeg skal regelmæssigt tjekke bunken - jeg har mindst tre producenters premiummel, jeg bager også af mel i lønklasse 1 og 2, og ikke kun køber jeg det i snesevis af kilo og opbevarer det i garagen / på balkonen / i rummet, så også synder producenten ikke med klare standarder. Her skulle den sidste fane justeres + 30-40 ml vand (og dette i et minut 10% af normen). Hvis nogen er heldige at bage uden at spore bolle, er flaget i hans hænder (åh, undskyld, skalaer eller glas) og held og lykke og glæde ved bagning!

Med hensyn til valg af komfur og dispensers tilstedeværelse / fravær.
Alle vælger selv! Opvaskemaskinens klik (jeg taler ikke om dens brummen) "undergraver" mig om natten - vinduet i køkkenet er åbent, det åbner ud til altanen, og jeg sover ved siden af ​​altanen. Generelt vil jeg ikke vågne op fra høje klik. Og her er spørgsmålet ikke, at disse dispensere vil ødelægge nerverne. Snarere med beskadigede nerver og små lejligheder er høje klik kontraindiceret og derfor en gærdispenser.
Længe leve den store opfindelse - BAGERIET !!! Hurra! Hurra! Hurra! Og hvilket mærke og hvilken model det vil være - dette er det andet og tredje spørgsmål "

[Rina]

Rina, er det for meget gær? Okay, men jeg har tre mindre poser med mel tilbage. Jeg har allerede en refleks - hvis jeg laver brød ud af mere eller mindre hvidt mel og samtidig har kvass i mit hus, så bruger jeg det altid. Her kiggede jeg på opskriften på brød med ost, som blev nævnt ovenfor, jeg laver den kun på hvedemel. Vi giver dig en god dyakuyu

Hun er dum for scho!

Rina er langt fra sin elskede stationære computer og kommunikation via en mobiltelefon
Arini, jeg er ikke ekspert i blandinger.
1. På levende gær er brødet muligvis ikke meget luftigt.
2. lidt for meget gær.
3. kvass kan også påvirke - dette er et gæringsprodukt af den samme gær, der kan være enzymer, der fremskynder gæringen, og brødet kunne simpelthen stå.

Generelt kan alt antages, men der er ikke noget bestemt svar.

Omkring tre hundrede sider. JA, det er de. Og JA, i dem gennem hver side eller endda på hver side gentages den samme ting. Hvorfor? Fordi det er bedre at få information i en live samtale, som er vores forum, end i tørre instruktioner, selv skrevet med humor. Hvis vi nærmede os med holdningen "hvorfor gentage det samme? Du kan presse hele emnet ned til 3-5-10-20 sider og lukke det. Der vil være svar på spørgsmålene!" Og alt, gøg, der vil ikke være noget forum ... der vil ikke være nogen at sidde og kvitre med, nye venskaber dannes ikke, frygtelig interessante oplysninger vises ikke ...

Hvad angår kolobok, skal du prøve alt, noget viser sig, noget gør det ikke. Jeg har bagt brød i fem år (hvilken rædsel!) Og jeg skal regelmæssigt tjekke bunken - jeg har mindst tre producenters premiummel, jeg bager også af mel i lønklasse 1 og 2, og ikke kun køber jeg det i snesevis af kilo og opbevarer det i garagen / på balkonen / i rummet, så også synder producenten ikke med klare standarder. Her skulle den sidste fane justeres + 30-40 ml vand (og dette i et minut 10% af normen). Hvis nogen er heldige at bage uden at spore bolle, er flaget i hans hænder (åh, undskyld, skalaer eller glas) og held og lykke og glæde ved bagning!

Med hensyn til valg af komfur og dispensers tilstedeværelse / fravær.
Alle vælger selv! Opvaskemaskinens klik (jeg taler ikke om dens brummen) "undergraver" mig om natten - vinduet i køkkenet er åbent, det åbner ud til altanen, og jeg sover ved siden af ​​altanen. Generelt vil jeg ikke vågne op fra høje klik. Og her er spørgsmålet ikke, at disse dispensere vil ødelægge nerverne.Snarere med beskadigede nerver og små lejligheder er høje klik kontraindiceret og derfor en gærdispenser.
Længe leve den store opfindelse - BAGERIET !!! Hurra! Hurra! Hurra! Og hvilket mærke og hvilken model det vil være - dette er det andet og tredje spørgsmål "

Irina! Jeg er helt enig i, at live kommunikation er meget bedre end nogen instruktioner. Dette er netop målet for dette forum. Jeg er nybegynder her, og jeg kan sige, at jeg ville være for doven (og ked af tiden!) At gennemgå alle 100 sider på jagt efter svar på mine spørgsmål og afklaring af forskellige misforståelser. Takket være dette vidunderlige forum, websted og moderatorer har jeg ikke haft en eneste punktering på en måned !!!! Og det er meget værd! Jeg vil fortsætte med at lytte til råd fra bagerne. og forbløffet over deres ubegrænsede tålmodighed og dygtighed.

Og jeg læste alle de 100 sider som en fiktion. Først nu er der intet at spørge. Jeg har 2500 i flere måneder nu. Enten bager jeg, som zapoloshny, hver dag noget så nyttigt, så vil jeg forbarme mig over min mand og sætte hvidt på hovedprogrammet for natten. Åh, ja, jeg prøvede presset gær, jeg bemærkede ikke forskellen, men min mor sagde, at det smager bedre på dem.

[Jeg er ny her, og jeg kan sige, at jeg ville være for doven (og det er synd for tiden!)]

Jeg er ny her, og jeg kan sige, at jeg ville være for doven (og det er synd for tiden!) gennemgå alle 100 sider på jagt efter svar på mine spørgsmål og afklaring af forskellige misforståelser.

Og jeg læste alle de 100 sider som en fiktion. Først nu er der intet at spørge. Jeg har 2500 i flere måneder nu. Enten bager jeg, som zapoloshnaya, hver dag noget så nyttigt, så vil jeg forbarme mig over min mand og sætte hvidt på hovedprogrammet for natten. Åh ja, jeg prøvede presset gær, jeg bemærkede ikke forskellen, men min mor sagde, at det smager bedre på dem.

Nogle mennesker føler forskellen, og andre ikke. For eksempel kan jeg ikke drikke vand i landet. Generelt. Andre drikker og føler intet i det. Som min far siger, er min følsomhed en tredje ordens effekt, det vil sige, den er tæt på selvhypnose. Ja, selvom den tredje, endda den fjerde, endda den otteogtyvende! Det vigtigste er, at det smager godt for os og vores kære. Et eller andet sted er tør gær så høj kvalitet, at det er bedre at bage med det. Jeg er ikke stødt på sådan en. Forskellen i bagning mærkes af manden og børnene og min far.

Mine børn sagde i går, at de virkelig kunne lide lavash. De beordrede mig til at prøve at bage dette. Jeg kan stolt sige, at jeg har opdraget børn en smag for i det mindste brød!

Jeg bager kun tørt, resultatet glæder mig. Bo i Murmansk Bey. Sidste købte lugtede som petroleum
Jeg kan godt lide at ælte dej i min ovn, for første gang knager dejen. Æltning af dejen i kanel er bare ah! I LV, med al min ømme kærlighed til hende, fungerede dette ikke.

Bo i Murmansk Bey. Sidste købte lugtede som petroleum

Øh !!! Fi hvad modbydeligt! Jeg sympatiserer !!! Og det er jeg allerede vant til våd trykkes. Mine tørre ender på en eller anden måde hurtigt! ... Selvom begge nu er i huset! HP er sådan et rod !!! Jeg er stadig i sådan eufori fra min assistent!

Hør hvordan jeg elsker jer alle, hvordan jeg kan lide at vi er så forskellige! Og en og samme MIRACLE komfur forener os! (Og andre nyttige klokker og fløjter.)
Svetik, vær ikke vred, hvad man skal gøre. Jeg spurgte også engang om Berner. Ingen trampede på mig, støttede mig kun varmt.

Hør hvordan jeg elsker jer alle, hvordan jeg kan lide at vi er så forskellige! :

Lad mig kysse dig

Sidste købte lugtede som petroleum

De blev sandsynligvis opbevaret et eller andet sted i nærheden af ​​benzin. Jeg tager altid komprimeret gær ikke lokalt, men Skt. Petersborg eller noget andet, men jeg er aldrig stødt på defekt eller med fremmed lugt. Men jeg bruger også tørre, og indtil videre er alt i orden.

Hej kære bagere! Jeg har lige købt det også - 2502! Om tre timer er jeg hjemme og starter ... Jeg håber virkelig, at jeg kan klare det, med din hjælp, selvfølgelig ...

Jeg har lige købt det også - 2502!

Et godt valg! Godt klaret! Og ... kom nu, "blurt ud ..." (C)

Jeg har lige købt det også - 2502!

Valget er stort! Komfuret er vidunderligt, det er helt sikkert! Godt køb og godt brød!

Hej kære bagere! Jeg har lige købt det også - 2502! Om tre timer er jeg hjemme og starter ... Jeg håber virkelig, at jeg kan klare det, med din hjælp, selvfølgelig ...

TILLYKKE! God bagning af dig!