Elena, ja, opskriften er god. Jeg kan godt lide alle japanske brød, der er flere af dem på stedet. Selvom dette ikke er brød, men en lækker bolle. Jeg bages for første gang og serverede det til borscht uden at prøve. Og min mand spørger, er der ikke noget normalt brød? Så blev jeg fornærmet, og så indså jeg, at borscht med en rulle ikke spises. Nu er jeg den første til at skyde en prøve ...: girl_wink: Men med en kaffe-klasse !!
Og jeg kan godt lide det med te og godt smør.
Min mand forbereder kaffe, allerede en professionel barista, så jeg drikker kaffe uden slik, ellers bekymrer han sig over, at vi ikke vil føle hele buketten af denne aromatiske drink.
Den mest interessante ting er, at i Transcarpathia serveres borscht med hvidløgskager - den er så sød med hvidløgsolie. Der er så mange mennesker og traditioner. Men hvis der ved en tilfældighed dukkede op på vores bord, ville mine mænd ikke give noget for, hvilken slags bolle de spiser, jeg mener det alvorligt.
I dag satte jeg endnu en gang en cremet en med rosiner til natten, og om natten slukkede de lyset. Jeg rejste mig om morgenen, så, ja, jeg tror "kapets", semulegryn var alle hævede, og derefter roede jeg mig ned og trykkede på start. Når alt kommer til alt har jeg alt og rosiner og gær separat, liggende på jorden. Og for semulje er det kun bedre, hvis det svulmer op. Forsinkelsen var ikke 8 timer, men 12 timer. Nu er der en tredje stigning, alt er i orden. Brødet ordner sig, det vigtigste er at have tid til gæsterne.
