Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

De, der ikke har en dispenser (fordi de ikke har brug for det! Mad) citerer de bange

hvorfor?
Om dette og tale

dem der har komfurer uden dispenser skræmmer

Jeg drikker ikke øl med dig. Ingen gensidig forståelse Jeg er ret smart, men forstå hvad du skrev ...

Åh, ja, forgæves skrev jeg om apoteket, svær IKKE, tak. Hver model er god. Hver af dem har valgt sin søn, og hun er glad. Det vigtigste er, at brødet er velsmagende, resten er ikke vigtigt.

Åh, ja, forgæves skrev jeg om apoteket, svær IKKE, tak. Hver model er god. Hver af dem har valgt sin søn, og hun er glad. Det vigtigste er, at brødet er velsmagende, resten er ikke vigtigt.

Hej kære beboere i forummet.) Ved hjælp af dit forum besluttede jeg med min assistent (som er sindssygt) for 3 år siden og købte Panasonic SD 255, da de ikke var tilgængelige, og en uge senere fandt jeg ud af, at en ny model, Panasonic SD 257, blev frigivet, jeg var endda lidt skuffet. Men efter at have læst deres forskel, indså jeg, at forskellen ikke er så stor. Indtil i dag er jeg en regelmæssig gæst, der vandrer omkring opskrifter) Jeg leder efter opskrifter baseret på tilgængeligheden af ​​produkter i køleskabet og ikke omvendt)))))
I dag bladrer jeg igen i Forum og leder efter en model af en komfur til min mor. Først kiggede jeg og læste enkle modeller, men alt vendte sig til det faktum, at Panasonic stadig er den vigtigste fyr blandt alle !!!))) Og så jeg så nye modeller, og nu ved jeg ikke i hvilken retning det vil blive bestemt. Fortæl eksperterne. Det er muligt at købe modellen Panasonic SD 257 eller Panasonic SD 2500 eller Panasonic SD 2501. Jeg ville være taknemmelig for dit råd!
PS Jeg så, at de nye har nogle problemer, og derfor tvivler jeg

[verchik]

verchik, hvis du har brugt HP Panasonic i tre år, så ved du helt sikkert, at du eller din mor har brug for en dispenser personligt? Har du brug for rugtilstand? Her er faktisk det hele valg for modellen. Alt andet er lige så heldig. Hvis du vælger mellem 257 eller 2501, skal du se på dimensionerne på HP. For nogle er dette ikke vigtigt, men personligt valgte jeg min HP udelukkende på grund af det faktum, at den næsten er firkantet og tager mindre plads på bordet. Så det passer pænt ind i linealen med en mikrobølgeovn og en tegneserie. Så var der ingen nye modeller endnu, og jeg havde ikke engang mistanke om Panasonics charme og pålidelighed.

: girl_sad: alle disse modeller ser ud til at have et apotek. Jeg ved ikke om rug, men hvilken er det ikke? Jeg bemærkede, at de nye modeller har frugt i sirup. Og alt andet er identitet. Og det betyder ikke noget i form)

: girl_sad: alle disse modeller ser ud til at have et apotek. Jeg ved ikke om rug, men hvilken er det ikke? Jeg bemærkede, at de nye modeller har frugt i sirup. Og alt andet er identitet. Og det betyder ikke noget i form)

Nej, modellerne 2500 og 2501 adskiller sig nøjagtigt i fravær af Rye-programmet (der er heller ikke scoops til rug), og der er ingen dispenser til automatiske rosintilskud. I 2500 sker tilsætningen af ​​ingredienser manuelt med et lydsignal.

Jeg valgte den nyeste model efter princippet. Jeg er glad for, at jeg ikke tog fejl (selvom folk havde problemer, betyder det, at jeg bare var heldig), jeg er meget tilfreds med komfuret. Jeg lavede ikke frugt i sirup, jeg synes, det er usandsynligt, at denne funktion vil være efterspurgt efter mig. Dispensere er meget praktiske, når du er trykket på tid.

passe på en model af en komfur til mor.

For min mor ville jeg vælge det bedste: pige_briller: IMHO

Åh, kære kammerater, jeg beder om råd. Jeg lavede det første brød af mel, jeg havde hjemme. Og i går gik jeg i butikken for overlager. Da jeg kiggede, gik mine øjne op til panden. Hvilket mel er der ikke! Vi har sådan en gårdbutik, specifik, så der ...virksomheder er forskellige, fra hvede til linsemel, endda cedermel og fuldkorn og en slags skrællet mel og spelt ... alle slags klid, malt ...
Så jeg beder om rådgivning, en begynder, uden et år - en uge, hvilken, hvor er bedre at starte? Jeg forstår, at der vil være fejl, men jeg vil minimere dem. Jeg kan ikke smide brødet. Min mor, bedstemor, tanter overlevede Leningrad-blokaden og tog vores holdning til brød op i overensstemmelse hermed.
Fortæl en nybegynder!

Indholdsfortegnelse i afsnittet "Ingredienser til brød" https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 herunder om forskellige mel.

Kom ind - det vil komme godt med

Dagligt brød Jeg bager næsten altid 50% fuldkornshvede, vi spiser ikke hvidt. I weekenden, afhængigt af stemningen, prøver jeg forskellige opskrifter, jeg ser på forummet, da der ikke var punkteringer. Hvordan kan jeg rådgive her, alle har deres egen smag.
Og hvilken slags butik, skriv i en personlig, tak.

Åh, kære kammerater, jeg beder om råd. Jeg lavede det første brød af mel, jeg havde hjemme. Og i går gik jeg i butikken for at få overlager. Da hun så, begyndte hendes øjne at klatre. Hvilket mel er der ikke der!

Mens du er en nybegynder, skal du købe almindeligt hvedemel af den højeste kvalitet, som det er skrevet på - bagning. Men dette er kun til begyndelsen, mens du mestrer brødproducenten. Og så skal du helt sikkert begynde at forstå mel og sorter og vælge den bedste mulighed for dig selv.

Du kan finde meget her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=82.0

Tak alle for svarene. Lad os starte med den enklere. Men du vil virkelig have noget UH!

Dagligt brød Jeg bager næsten altid 50% fuldkornshvede, vi spiser ikke hvidt. I weekenden, afhængigt af stemningen, prøver jeg forskellige opskrifter, jeg ser på forummet, da der ikke var punkteringer. Hvordan kan jeg rådgive her, alle har deres egen smag.
Og hvilken slags butik, skriv i en personlig, tak.

For dem i tanken ... 50% fuldkorn og 50% almindeligt? Jeg er heller ikke særlig hvidt brød, så jeg leder efter opskrifter på et mere gråt brød

Jeg skrev i en personlig

Tak alle for svarene. Lad os starte med den enklere. Men du vil virkelig have noget UH!

b
Og så vil det være som alle andre, mindst 10 sorter mel

Prøv først opskrifterne fra instruktionerne, side 21 Kost, diæt med rosiner (erstattet med tørrede tranebær) Brød lavet af flere typer mel; Jeg tager CZ og udskiftede flagerne med hvede 1 klasse + en skefuld klid. side 22 Brød med oliven, godt, meget velsmagende (jeg tog tørrede oliven) I dag bages de til et besøg

Vi har en sådan gårdbutik, specifik, så der ... virksomheder er forskellige, fra hvede til linsemel, endda cedermel og fuldkorn og en slags skrællet og spelt ... alle slags klid, malt ...

Skriv venligst i emnet https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.1520
hvilken slags butik, jeg tror, ​​at alle Petersborgere kun vil være interesserede, hvis de har et websted, angiver, at linket ikke er aktivt

hvilken slags butik, jeg tror, ​​at alle Petersborgere kun vil være interesserede, hvis de har et websted, angiver, at linket ikke er aktivt

Jeg deltager!

Jeg skrev. Tak for henvisningen, jeg er stadig ikke særlig fortrolig med forummet. Jeg ville være glad, hvis adressen er nyttig for nogen.

Jeg skrev. Tak for henvisningen, jeg er stadig ikke særlig fortrolig med forummet. Jeg ville være glad, hvis adressen er nyttig for nogen.

Hvor er adressen?

URL ved henvisning
avenue Maurice Torez hus 82. fra metro Pl. Modebus 123, 86, 223, 322, trolleybus 13 til stop. Gdansk

Og hvor er henvisningen?

Jeg mente en henvisning til det emne, jeg fik ovenfor. det er i dette emne og skrev
butikken har ikke et websted. Der er bare en separat gastronomisk afdeling, det er her alt sælges. Sandt nok er der ingen engrospakker, fabrikspakning, standard

På mit program 01 sluttede den første batch altid 3:08 og i dag første gang 3:10. Dette var, hvad ovnen ønskede for første gang og ændrede programmet, eller er sådanne afvigelser acceptable? Eller begynder noget langsomt at gå tabt? Jeg ville virkelig ikke lide ...

På mit program 01 sluttede den første batch altid 3:08 og i dag første gang 3:10. Dette er, hvad ovnen ønskede for første gang og ændrede programmet, eller er sådanne afvigelser tilladt? Eller begynder noget langsomt at gå tabt? Jeg ville virkelig ikke lide ...

Lort! og jeg har det altid kl. 3:00. Kun i varmen 2:45 - 2:30.

Lort! og jeg har det altid kl. 3:00. Kun i varmen 2:45 - 2:30.

Marisha, forvirrer du ikke? Begyndelsen på batchen og dens afslutning! Og det er stadig ikke klart, hvorfor du æltede tidligere i varmen? i teorien burde det være omvendt - æltning begynder tidligere i kulden for at øge tiden til bevisning.

Marisha, forvirrer du ikke? Begyndelsen på batchen og dens afslutning! Og det er stadig ikke klart, hvorfor du æltede tidligere i varmen? i teorien burde det være omvendt - æltning begynder tidligere i kulden for at øge tiden til bevisning.

Gal, nej, jeg synes ikke at blande det sammen. Jeg tænder timeren kl. 4:00, udjævning i en halv time, æltning i en halv time. Hvis bare Masha betyder en kort pause, før hun "smider" ingredienserne?
Og prøvetiden i varmen blev bare reduceret. Men denne sommer skete med mig for første gang.
Eller er jeg dum og misforstået noget?

[Marina]

Marina, Har jeg også: kun 4 timer, derefter 30 minutter. - udjævning, og altid, derefter 1. batch - 22 minutter, hvile derefter - 3 minutter, derefter æltning 6 minutter. og så videre. Men i dag var batchen 20 minutter første gang. Selv i mit køkken har et bord hængt i skabet i lang tid, og indtil videre har intet ændret sig. Så jeg tænkte: gik hun galt i dag, sker det, eller har der været en slags fiasko i programmet?

Nå, det betyder, at jeg korrekt forstod om "rosin" -pausen. Den er der stadig med eller uden rosiner. Kun, Mash, skyd mig, jeg kan ikke huske, hvornår det starter og slutter. Det ser ud, ja, som du sagde. Som altid havde du gjort.

Program 01, dvs. det første, er uden rosiner, og der er ingen "rosinpause". Dette er program 03 med rosiner.

Masha, det troede jeg også. Dispenseren åbner bare ikke den 01. Og processen er en til en. Jeg tjekkede det specielt.

i teorien burde det være omvendt - æltning begynder tidligere i kulden for at øge tiden til bevisning.

Men når som helst på året er temperaturudligningen den samme for et bestemt program (i 01 - 30 minutter, i 07 - 45 minutter osv.) Og ændres aldrig.

Masha, det troede jeg også. Dispenseren åbner bare ikke den 01. Og processen er en til en. Jeg tjekkede det specielt.

Jeg indså. I morgen sætter jeg brødet på program 01 igen og ser hvad der sker. Måske sker det for alle ... men jeg bemærkede det for første gang.

Undskyld forstyrrelsen. God aften . Lige nu bager jeg på 01 prog, og jeg har følgende algoritme-4-3.30 nivellering 3.30-3.16 første gang 3.05-3.00 den anden batch, og vi går op til 2.00 stigende. Jeg har et komfur på 2502 euro

Det betyder, at alt er anderledes for alle. Her blev bordet på en eller anden måde eksponeret (operationer, tid på displayet osv.), Så alt sammenfalder nøjagtigt med mig.

Men brødet er super det samme. Jeg elsker virkelig mælk med en rig smag.

Men når som helst på året er temperaturudligningen den samme for et bestemt program (i 01 - 30 minutter, i 07 - 45 minutter osv.) Og ændres aldrig. Jeg indså. I morgen sætter jeg brødet på program 01 igen og ser hvad der sker. Måske sker det for alle ... men jeg bemærkede det for første gang.

Der er stadig forskelle i vores ovne. I min 255th varierer starten på batchen - enten batchen starter, når den er 3-35 (hvis den er kold) eller nøjagtigt ved 3-00 (hvis den er varm). Dette er på hovedprogrammet. Jeg kan "snyde" min komfur, hvis jeg tvivler på gær eller mel. Det vil sige, jeg skubber noget fra fryseren ind i HP (hvis køkkenet er varmt), og så begynder det at ælte på 3-35. Bevisstiden øges, og varmeelementet tænder straks en lille opvarmning. Interessant ... Hvis batchen ALTID starter i din HP på 3-30, er den ikke "bedraget"? Kan jeg kun øge korrekturtiden med en gaffel?

Jeg prøvede ikke at snyde. På Elenas råd ser jeg et par minutter inden bagningens start grad af stigning og tilføjer normalt 20 minutter ved at tage ovnen ud af stikkontakten.Efter min mening er dette en win-win-mulighed, da vi allerede ser bolle lige før bagning, og vi kan vurdere dens tilstand, om den har brug for en yderligere hævning eller ej. Når vi bedrager ovnen i begyndelsen af ​​processen, ved vi ikke, hvordan dejingredienserne opfører sig, og hvad vi får ved begyndelsen af ​​bagningen. Men det er bare min mening.

Der er stadig forskelle i vores ovne. I min 255th varierer starten på batchen - enten batchen starter, når den er 3-35 (hvis den er kold) eller nøjagtigt ved 3-00 (hvis den er varm). Dette er på hovedprogrammet. Jeg kan "snyde" min komfur, hvis jeg tvivler på gær eller mel. Det vil sige, jeg skubber noget fra fryseren ind i HP (hvis køkkenet er varmt), og så begynder det at ælte på 3-35. Bevisstiden øges, og varmeelementet tænder straks en lille opvarmning. Interessant ... Hvis batchen ALTID i din HP starter ALTID kl. 3-30, så er den ikke "snyd"? Kan jeg kun øge korrekturtiden med en gaffel?

Det viser sig, at ja. Et par gange bagte jeg imidlertid efter sådan en "forlængelse" brød på "Konditoriet".

Hvis batchen ALTID starter på din HP i 3-30, kan du ikke "snyde" den? Kan jeg kun øge korrekturtiden med en gaffel?

Du kan sandsynligvis ikke narre min. Jeg bagte i varmen og i kulden om vinteren - alt er det samme for hende døgnet rundt. Jeg forøger selv prøvetiden, hvis det er nødvendigt. Jeg slukker for stikket fra lysnettet i et par minutter og tænder det derefter, og programmet fortsætter.

Det viser sig, at ja. Et par gange bagte jeg imidlertid efter sådan en "forlængelse" brød på "Konditoriet".

Når du tilføjer tid, er det vigtigste ikke at sove over og tænde komfuret til tiden.

Du kan sandsynligvis ikke narre min. Jeg bagte i varmen og i kulden om vinteren - alt er det samme for hende døgnet rundt. Jeg forøger selv prøvetiden, hvis det er nødvendigt. Jeg slukker for stikket fra lysnettet i et par minutter og tænder det derefter, og programmet fortsætter. Når du tilføjer tid, er det vigtigste ikke at sove over og tænde komfuret til tiden.

Jeg "tænder altid" - tænder for køkkenuret (en meget praktisk model, der "magnetiserer" til køleskabet) Da jeg knirker og tænder for strømmen, savnede jeg den aldrig.

God aften til alle på forummet. Hvem kan fortælle dig deres egen erfaring med brugen af ​​gård eller hjemmelavet mælk, når du bager brød? Hjemmelavet hos os med ukendt fedtindhold, men landmandens 4 procent. Mælken, der sælges i butikken, er 2,4-2,5 procent, men der er stor tvivl om friskhed og konserveringsmidler. Hvis du bruger gårdmælk, hvordan du reducerer dens fedtindhold til butiksniveauet. Jeg forsøgte at bage ufortyndet, men det kan ses meget fedtet, og brødet varede ikke en halv dag. Jeg beder om et svar. Jeg fandt ikke noget konkret i GUGL, kun en advarsel om, at problemet ikke kan løses ved simpel fortynding med vand.
.

Jeg forsøgte at bage ufortyndet, men det kan ses meget fedtet, og brødet varede ikke en halv dag.

Hvor mange gange har jeg bagt i fed mælk og aldrig haft punkteringer. Kun på hvidt mel, selvfølgelig. Hvordan kagen bliver.

Jeg havde en trist oplevelse med markedsmælk, så jeg var bange for at tage gårdmælk 4%. Hvilket mælkefedt brugte du?

Jeg forsøgte at bage ufortyndet, men det kan ses meget fedtet, og brødet varede ikke en halv dag. Jeg beder om et svar. Jeg fandt ikke noget specifikt kun i GUGL

Problemet er sandsynligvis anderledes. Smør tilsættes til dejen, og dette er altid et meget højere fedtindhold end mælk. Kontroller gær, mel, opskrift ... netspænding ...

Enig, hvis jeg for eksempel bager mælk på 1 program, tilsæt 25 gram smør og 350 gram mælk med et fedtindhold på 2,4%, så er dette lidt anderledes end de samme 25 gram. smør og 350 gram mælk, men allerede 4% fedt. Eller tager jeg fejl?

IMHO. Jeg tror, ​​at disse procentvise forskelle ikke gør vejret.

Okay, jeg prøver at bage mælk på gårdens ufortyndede mælk. Mulige tab for din regning (((((((((((