Landsmand
Maxim, alt er korrekt. Og jeg tager det også ud. En til en. Og der er ikke behov for konstant at beskytte ovnen for at fjerne scapulaen fra dejen. Tæl bare tiden til at træne en eller to gange.
strecoza
Tak alle sammen for jeres råd! Jeg vil prøve videre, ellers har jeg allerede nægtet at bage, i vores by bager bageriet meget godt velsmagende brød, og jeg har aldrig ønsket mig, så hører jeg lugten af ​​smør, selvom olien er lugtfri, så viser det sig sødt, så tæt, og det forkæler vi har ikke tid til at spise.
marinastom
Irina, og du prøver at bage det enkleste brød strengt i henhold til instruktionerne med skalaer. Jeg er sikker på, at alt vil gå ud med et brag. Vi startede alle på én gang, og få lærte med det samme.
Som de siger, er det ikke guderne, der brænder potterne ... Held og lykke!
PS. Jeg vasker sjældent min spand. Først efter æltning af dejen, og selv ikke altid.
maks592
Citat: Landsmand
Og der er ikke behov for konstant at beskytte ovnen for at fjerne scapulaen fra dejen. Tæl bare tiden til at træne en eller to gange.
Jeg er ikke vagten! det strecoza! (Hvis jeg ikke forveksler noget)
Anusha
God dag til alle.
Så jeg blev den lykkelige ejer af HP 2501. Brødet viser sig at være meget velsmagende, jeg forventede ikke engang at være ærlig.
Jeg vil virkelig lave sødt (rigt) brød (du kan f.eks. Sige et brød med rosiner). Fortæl mig, på hvilket program kan du gøre dette?

Og jeg fandt også en fristende opskrift på en rulle, men jeg kan ikke finde ud af, hvordan man gør dette (først dejprogrammet og derefter bagning? Hvilket program skal jeg bage?).
Opskriften er som følger:
Hvede brød "Poppy curl" (brød maker)
Kategori: Gærbrød


ingredienser
dej:
Mælk 250 ml
Rast. olie 2 spsk. l. (ikke målt)
Sukker 2 spsk. l. (dimensionel)
Salt 1 tsk (dimensionel)
Pulvermælk 1 spsk. l. med et dias (ikke målt)
Tør gær 1,5 tsk. (dimensionel)
Hvedemel 450-500 g
fyldning:
Valmue 100 g
Sukker (honning er mulig, men mindre) 150 g
Jeg målte bestemt ikke mælk, men for at dække denne sukkervalmueblanding koger vi den ned, så den begynder at blive tykkere (kog ikke for meget, ellers bliver karamellen)
Madlavningsmetode
• dejen blev taget ud, opdelt i 4 dele, rullet ud, smurt med valmuefrø, rullet op 4 ruller og lagt i en spand
• Jeg satte tranebær ovenpå og smurt resten af ​​valmuen

• nu "bagning" -tilstand. Jeg gik efter bagning i en times opvarmning - så skorpen er brunet

marinastom
Citat: Anusha
programmere dejen først og derefter bage? Hvilket program skal du bage på?).
Tillykke med din assistent!
Hun besvarede selv alle spørgsmålene. Vi har bagværk på nummer 12. Kun tiden skal indstilles som ønsket.
k @ wka
Citat: Anusha
Og jeg fandt også en fristende opskrift på en rulle, men jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg gør dette (først dejprogrammet og derefter bagning? Hvilket program skal jeg bage?).
Alt er tydeligt skrevet der. Hvad du ikke kan forstå.
Ælt dejen i en brødmaskine. Forbered påfyldningen. Del dejen i 4 dele, hver del af dejen skal rulles i et tyndt lag, spredes med den fjerde del af valmuefyldningen og rulles op. Dette udgør 4 små ruller. Læg disse ruller i en spand med en brødmaskine: to side om side i bunden, derefter de to andre oven på dem. Tænd for ovnen i bagningstilstand. Dette er mit 11. program. Du indstiller bagetiden, jeg tænker på 45 minutter og graden af ​​bruning af skorpen. Og du venter på resultatet.
Klippet skal være meget smukt
Masinen
Hvordan jeg savnede min Panaska i løbet af sommeren !!
Jeg kom hjem og straks bagt brød i det!
Tk er nu alene med børnene, der er ingen mor, der er ingen der kan hjælpe, så redder HP mig!
Jeg har allerede fundet ud af proportionerne mel og væske)
500 gram mel (enhver, blanding osv.) Og 310 gram vand, 11 gram frisk gær)

Luftigt brød uden mig !! Jeg sætter det på en udsættelse, jeg beregner dem, når jeg kommer hjem, og så brødet allerede venter på mig)
Krutyak
marinastom
Mos, du har det godt, jeg bragte dig kølig gær fra Bosnien, og du bekymrer dig ikke. Og vi har intet andet end dumme Lux. Nå, i begyndelsen af ​​året købte jeg indfødte franske på Metro Saf. Tør, men de fungerer godt!
Katerina2
Masinen, Også jeg, da jeg ankom, satte straks brødet! Første gang jeg bagte brød på yoghurt fra instruktionerne. Jeg kunne godt lide det - så tæt, lækkert.
Masinen
Marinaja gær er fantastisk! Jeg har allerede fortrudt 100 gange, at jeg ikke medbragte mere ((
Masinen
Catherine, i det kommer enhver velsmagende ud! Jeg kommer allerede med opskrifter selv, jeg observerer kun forholdet mellem vand / mel)))
Masinen
Og i dag har jeg brød med tilsætning af surdej!
Umiddelbart tager jeg en reservation, at fabrikken syr, jeg bragte mig selv fra Tyskland.
Jeg var bange for, at det ikke ville fungere i HP, men det kom så smukt ud !!!!
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Jeg elsker min Panaska !!
Mona1
I flere år har jeg nu en Panas 2501. Jeg er ikke meget glad. Men der var behov for at købe HP til min søn. Valg mellem 2510 og 2511. Hvordan adskiller de sig fra hinanden og fra min 2501?
Jeg læste, at der i 2511 er et bage- og dejprogram til lavgærbrød. Er det i 2510?
$ vetLana
Mona1, Jeg har 2511. Men instruktionen til 11 og 10. Der er lav gær i begge. Så vidt jeg kan se, er der ikke noget RYE-program kl. 10. Hvis jeg tager fejl, skal ejerne af 2510 rette mig.
Mona1
Jeg har brug for rug. Tak skal du have. Jeg indså allerede, at 2511 er min forbedrede 2501. Jeg bestilte det lige på et internet.
Mona1
Jeg henter min 2511 i morgen. Jeg vil kontrollere fuldstændigheden. Sig mig, i denne HP, som i sin forgænger 2501, er der også to knive - en almindelig og en kam?
$ vetLana
Mona1, ja, to skulderblade.
Mona1
De bragte 2511. Jeg tjekkede det, tændte det i et par sekunder på Pelmeni-tilstanden (uden mad) med en spatel, en slags bankelyde. Ikke et knirk, men et bank, det føles som om en spatel rammer bunden af ​​spanden. Jeg var virkelig bange. Er det sådan, det skal være? Jeg har 2501, jeg gik og tænkte på min egen. Padlen drejer lydløst. Helt lydløs. Sandt nok er min allerede tre år gammel, men jeg kan ikke huske en sådan grunt. Hvem vil berolige mig, sho har ret. Min skulderblad sidder på stiften, ikke som en handske, men med en let tilbageslag, og denne rasler på den, dingler hårdere.
Jeg er bekymret for, at der pludselig er behov for reparationer, men vi kastede pakningsæsken ud, der var grunde til det. Garantien var også dækket, tror jeg, da der ikke er nogen kasse.
marinastom
Tan, prøv at vende skovlen 180. Kan du, hvad vil der ændre sig?
Jeg tror, ​​at garantien ikke er på kassen, men på checken eller typen ...
marinastom
Selvom spatlen virkelig banker på, hjælper det ikke at dreje spanden.
Elena Bo
Hun banker på dumplings. Dette er en funktion i batchen.
Mona1
marinastom, Marine, at de altid når du køber udstyr, siger at de skal holde emballagen i hele garantiperioden. Mens jeg tjekkede de ti, kørte jeg HP uden en spand på bagningen i 15-20 minutter, så hvad der skulle brændes fra skyggen. Varmeelementet fungerer. Jeg ville se, om den ville banke på pizzaen, men den kom ikke ud endnu, den viste en fejl på resultattavlen, ja, jeg, du fjols, glemte den, den skulle køle af efter bagning, den kommer ikke ud med det samme. Det køler af, jeg skal kontrollere det.
Elena Bo, Lena, men min banker slet ikke på Dumplings. Måske er det vant til det, og det er derfor. Brødmakeren er ikke noget for mig, jeg vil give det til min ældre søn, svigerdatter og en vnichichka. Hun bliver bare to år i oktober og hendes søn DR og bryllupsdag generelt en skud det vil sige med en brødmaskine, jeg sigter mod tre så at sige kaniner.
marinastom
Tanya, prøv trods alt at bage noget. Du vil ikke give til en anden. Og kører ind og tjekker med det samme.
Amasar
Citat: marinastom
Jeg tror, ​​at garantien ikke er på kassen, men på checken eller typen ..
Ifølge russiske love er emballage ikke påkrævet for garanti, når du vender tilbage til butikken eller afleverer til værkstedet for et defekt produkt. Og selvom der er forbrugsvarer, der blev forbrugt i processen før sammenbruddet, behøver de heller ikke returneres.
Nu, hvis du returnerer en arbejdsgenstand til butikken af ​​grunden "Jeg kan ikke lide det, stilen passede ikke, farven er forkert" - så ja, du skal returnere alt i en salgbar tilstand, komplet komplet inklusive emballage.
Men Ukraine kan have sine egne regler.
Hvid
Mona1, Tanya, emballagen opbevares i 14 dage, hvis du returnerer varerne som uegnet til parametre (det vil sige serviceres)
Under garanti, i tilfælde af sammenbrud, selvom du har brug for udskiftning, kan du ikke bede om emballage fra dig.
Fra OZPP-loven
Artikel 502. Udveksling af varer
en.Køberen har ret til inden for fjorten dage fra datoen for overførslen af ​​nonfoodproduktet til ham, medmindre sælgeren meddeler en længere periode, at bytte det købte produkt på købsstedet og andre steder, der er annonceret af sælgeren, for et lignende produkt af en anden størrelse, form, størrelse, stil, farve eller konfiguration, foretage den nødvendige genberegning med sælgeren i tilfælde af en prisforskel.
Hvis sælgeren ikke har de nødvendige varer til udveksling, har køberen ret til at returnere de købte varer til sælgeren og modtage det betalte beløb for det.
Købers krav om ombytning eller returnering af varerne er underlagt tilfredshed, hvis varerne ikke var i brug, deres forbrugeregenskaber blev bevaret, og der er bevis for, at det var købt fra denne sælger.
I dette tilfælde er emballage en af ​​produktets komponenter - for borgere - opbevaring i 14 dage.
Så bekymre dig ikke om emballagen. Hvis du skifter, efterlader du emballagen til den nye brødmaskine og hele virksomheden. Det vigtigste er, at garantien forbliver.
Talje
Mona1, Jeg har også lidt tilbageslag, og det faktum, at den nye er meget løs, så måske glemte de deres nye
Sørg for at teste hulrummene mellem stiften og padlen fyldes med dej, og der vil ikke være noget rumlende. Og generelt er det en lille smule at rasle på scapulaen, ovnen fungerer korrekt! Derefter kan du nemt vaske spanden, tørre alt og med ro i sindet give familien en gave til langvarig brug. Bare rolig, det er okay. En god gave!
marinastom
Ja Tanechka vil lære nogen af ​​os, hvordan man bruger ovnen. Det var hun, der foldede sig let foran den nye model.
Mona1
Ja, modellen er generelt en kopi af mig, kun der er også et program til lavgærbrød. Eh, og jeg savner hende så meget i min 5201.
Hvid, "hvis du ændrer ...". Nej. Vi tager denne slags fra vores "ø" til det område, hvor også selvom min søn og jeg havde planlagt posten i lang tid, stien var vanskelig, farlig og alt det der. Så Gud forbyder, hvad jeg skal vende tilbage, anden gang vil jeg ikke rocke båden ud af huset. Og tovejsvejen er dyr, ca. 15 procent af omkostningerne ved HP. Så det støder der eller griner. Det skal nok gå. Måske er dette mit køb så glad, at det endelig hjemme, ja, næsten derhjemme.
AlexandraK
Uraaaa !!! Jeg blev den stolte ejer af 2510 !!!! Nu går jeg for at studere instruktionerne og i morgen begynder jeg at prøve at lave brød !!!!
entin
Hej allesammen. Jeg såede en skovl her. Fra prisen i servicecentre satte jeg mig ned ... 1760 !!! Rummaged - gravd til 750! Konklusion: det er nødvendigt at være mere forsigtig og pæn ..!
anelochka
Hej. Jeg har et banalt spørgsmål: og alligevel er det bedre at købe HP 2501 eller 2511? Jeg har en stor familie (5 mænd), 1 af dem på en glutenfri diæt. Om natten læste jeg forummet. en ven rådgiver 2501. men jeg forstår korrekt: model 2511 er nyere (måske bedre?). Det adskiller sig kun i programmet for lavgærbrød, og det er det?
Jeg ville beslutte i morgen ... Hjælp hvem der længe har været i emnet.
Heather
anelochka, Godnat! Forskellen mellem 2501 og 2511 består af to programmer: lavgærbrød og brød med fyld. Lav-gær-program - du har brug for halvdelen af ​​gæren; Fyldt brød er (ifølge opskriften fra instruktionerne) brød med ost og bacon samt tørrede tomater og rosmarin. Bestem, hvor nødvendigt disse to programmer er, og fortsæt med købet! For mig selv besluttede jeg at foretrække en god pris for 2501, men Mona1 skrev lige over, at hun virkelig mangler et lavgærprogram. Under alle omstændigheder tror jeg, du ikke vil fortryde at købe, men mænd skal fodres! Min mand forventede ikke, at brødproducenten ville være et så nyttigt køb, i en måned nu har jeg nydt frisk brød og dets komplimenter hver dag))). Og den glutenfri tilstand er tilgængelig i begge modeller. Held og lykke med dit valg!
nata_zvezda
Køb 2511. Lavgærbrød er sundere. Min nabo bager kun gær. Jeg vil prøve det i min 2502 og sætte et 5-timers program på. Selvom i lav gærtilstand er tiden angivet - 4,50.
$ vetLana
anelochka, Jeg har 2511. Jeg kan godt lide brød med lav gær, jeg brugte programmet med påfyldningen en gang.
AlexandraK
Kan du venligst fortælle mig, for første gang lægger jeg brødet, spanden vender til siden under æltning, og der er en let knirk fra spatlen, jeg ved ikke, hvordan man downloader videoen korrekt
AlexandraK
bC_INOr_EPk
anelochka
Piger. tak for tipene! Det er en skam. at Mona1 ikke afmeldte. hvordan er hendes skulderblad: knirker eller alt er OK)) Desuden har hun to sådanne mirakler i drift!
Mona1
anelochka, Denne brødproducent er ikke hjemme hos mig, men hos min svigerdatter. Jeg ringede lige, hun sagde, at hun engang hørte et bank og ikke hørte det mere (måske var dette startmomentet, hvor spatlen blev trukket på motoren), og hun bager ofte hver anden dag, derefter brød, så boller, endda ostekager som - det bager. Så det er okay. Jeg vil også tage det, hvis nu, brød med en lille mængde gær smager bedre. Især hvis ovnen ikke er på tørre, som ikke er særlig god for helbredet, men på pressede, med dej æltning. Og så - tænd for denne tilstand, den ælter og derefter en lang korrektur, normalt vil brød gøre.
anelochka
Tak skal du have . hvad de skrev ... Så .... 2511 !!!
Talje
Citat: $ vetLana
Jeg har 2511. Jeg kan godt lide lavgærbrød
Og skriv venligst hvilke processer der er i det program, og hvor lang tid hver enkelt tager. Måske i almindelige ovne kan du vænne sig til bage med lav gær

Og sandsynligvis er der opskrifter på lavgærbrød i instruktionerne til denne ovn, jeg vil også gerne se

Tak skal du have!
$ vetLana
anelochka, Din video kan ikke vises efterfølgende. Skovlen må ikke dreje efter installationen. Der er mange videoer på YouTube, hvor du kan se, hvordan du lægger spanden. Prøv at bage brødet flere gange, måske sprøjter ikke spatlen næste gang. Vær ikke urolig. Det skal nok gå.
Det første brød er et lille mirakel! Held og lykke!
$ vetLana
Talje, den eneste forskel fra den vigtigste er opstigningstiden. Hovedopstigning 1 time 50 minutter - 2 timer 20 minutter Lav gærstigning 2 timer 40 minutter - 2 timer 50 minutter
Som et resultat er den samlede tilberedningstid for lavgær 4 timer 50 minutter - 4 timer 55 minutter.
Talje
Tak skal du have, Svetlana
Og gær? Hvor meget gær er der til et almindeligt 500 g mel og til en lavgær?
marinastom
TaljeNatasha, jeg har tilpasset mig sådan: Jeg lægger lidt mere end en halv teskefuld tør gær på 400 mel (størrelse M) og afbryder ovnen fra lysnettet i en halv time før bagning. Det er sandt, at jeg tænder den til tiden og selv lægger bagværk ud. Brødet er fremragende!
$ vetLana
Talje, i lav gær tage halvdelen af ​​gæren sammenlignet med den sædvanlige opskrift. Hvis der i den sædvanlige 1 tsk, så tag 0,5 tsk, hvis i den sædvanlige 1,5 tsk, tag derefter 3/4 tsk, hvis i de sædvanlige 2 timer. l., tag derefter 1 tsk. For størrelse L 3/4 tsk.
Talje
Marish, Tak skal du have! Jeg spekulerede bare på, måske derefter bage den sædvanlige opskrift med reduceret gær på "fransk" og alt. Du har ikke prøvet det, har du?

Jeg elsker HP for "Jeg lagde alt - trak det færdige ud", og der er ingen problemer

Citat: $ vetLana

Talje, i lav gær tager halvdelen af ​​gæren i forhold til den sædvanlige opskrift.
Tak, alt er klart!
marinastom
Nej, Natasha, jeg har ikke prøvet det. Da jeg blev tilsluttet den vigtigste, går jeg aldrig af. Brug for at prøve.
Talje
MarishJeg vil prøve næste uge og afmelde mig
marinastom
Natasha, også mig. Hvis jeg ikke glemmer det, skal jeg tænde franskmanden.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter