Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[brød fra en brødmaskine er også lækkert]

lige nu indså det brød fra en brødmaskine er også lækkert

Sådan gør du det !!!

Men det er stadig forskelligt fra bagt i ovnen, Vikul ?

Og tak for dit svar, min kære !!!

Bare køb for dig selv for at spille!

Har du Panas? nej. kan ikke være. Efter min mening alle anstændige: girl_red: der skulle være en Panas-brødmaskine, flere multikogere og trykkogere og flere pizzaovne, denne minimui. definerer en normal beboer på webstedet, IMHO. Vi tæller ikke vaffelmagere, omeletmakere, det diskuteres slet ikke
I 2,5 års ophold her kom jeg næsten til denne status
Men seriøst, Innul, når der slet ikke er tid, er en god brødproducent en stor hjælper. Nå, jeg vil virkelig ikke købe brød i butikkerne, det er meget bedre fra en brødmaskine. Men brødet er ude af ovnen \. helt bestemt. ude af konkurrence.

og hvis bare for brød, er det slet ikke nødvendigt

især gærdispenser ...

Tilføjet mandag 14. november 2016 kl

Dette er naturligt, der er ikke noget øvre varmeelement. For at brune den øverste skorpe skal du bruge smøremidler.

Jeg bruger ikke smøremidler, og skorpen er sprød og mørk

🔗

Jeg smører heller ikke noget, jeg har bare bagt det, skorpen er brunet ligesom tønden, og hvad er din HP?

Tilføjet mandag 14. november 2016 19:20

især gærdispenser ...

ja

og hvad er din HP?

2500

[Mirabel]

Mirabel, Vic, jeg regulerer ikke noget, jeg lægger brød til natten og går i seng og om morgenen er alt i orden)
Og om eftermiddagen rejser jeg og kommer, og brødet er klar, og jeg ser slet ikke på det.
Og så prøv det !!
Panas kan gøre det! Se ikke på det))

Panas kan gøre det! Se ikke på det))

Jeg bekræfter!

Jeg leder efter en bolle, hvis en ny opskrift

[Svetlana]

Svetlana, men jeg ser slet ikke)
Jeg kastede det og gik tilbage)
Jeg kom og nu venter der brød på mig)

Og jeg bruger og kombinerer forskellige mel, og jeg lægger ikke noget, men jeg ser aldrig ud.

Jeg leder efter en bolle, hvis en ny opskrift

Det gør jeg også. Derfor er han en ny opskrift, der skal passe ham. Er det rigtigt. Og allerede udarbejdede opskrifter går på maskinen. Men der er også hændelser. Bogmærket til hverdagsbrød er blevet automatisk. Og en gang (jeg kan stadig ikke tro det!) Glemte jeg at hælde vand i spanden. Noget distraheret. Og jeg sætter altid den daglige om natten.

Tilføjet mandag 14. november 2016 23:24

Og jeg bruger forskellig mel

Jeg ser heller ikke. Men her tager du og jeg fejl. Du er heldig hele tiden, men på en eller anden måde stødte jeg på meget lavkvalitetsmel. Brødet er harsk og klæbrig. Straks læssede jeg en ny - det samme resultat (((og bolle så unormal ud ... Men selv justeringen hjalp ikke. Jeg skiftede melet - resultatet er fremragende. Så jeg stoppede med at eksperimentere med mel. Jeg tager kun den testede).

[Hvid]

Hvid, indtil videre er jeg stødt på alt det gode mel))
Jeg tager en og samme)
Og forskellige, jeg mener varianter, de hvede, rug og anden formaling.
Indtil videre har der ikke været punkteringer.

Må du fortsætte med at være heldig
Jeg stoppede også med at tage risici. Jeg tager kun dokumenterede sorter. Men så fik jeg som det var vådt mel. Jeg savnede mængden af ​​væske. Men brødet var lækkert som altid.

Jeg lægger brødet natten over og går i seng, og om morgenen er alt i orden) Og om eftermiddagen rejser jeg og kommer, og brødet er klar, og jeg ser slet ikke på det.

nej, det gør jeg ikke, når brødet stod i min spand i 2-3 timer, gennemblødt, kunne jeg ikke lide det

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, Og jeg startede en forsinket start, når jeg vågner, trækker jeg straks den ud, og den står ikke ved opvarmning))

Og jeg satte en forsinket start, når jeg vågner, trækker jeg den straks ud, og den står ikke ved opvarmning))

Og det gør jeg, når det er nødvendigt.

[Lera-7]

Lera-7, men jeg vågner op til den vidunderlige aroma af frisk brød !! Og der er ikke brug for vækkeur

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, Og jeg startede en forsinket start, når jeg vågner, trækker jeg straks den ud, og den står ikke ved opvarmning))

Og jeg indstiller tiden, så nogen garanteret trækker brødet ud, så snart bagningen slutter. Ofte trækker dette øjeblik for en datter, inden hun tager afsted til skole, det færdige brød ud på risten, dækker det med et linnedhåndklæde
Nogle gange finder jeg ud af, at skorpen var "elsket" - afskåret og spist frisk

Aromaen af ​​brød vækker mig ikke, men om morgenen drømmer jeg ofte om frisk aromatisk brød

og jeg vågner op til den vidunderlige aroma af frisk brød !!

Mmm, det er helt sikkert! Det er en skam, at med det samme, mens du stadig er varm, vil du ikke afskære og spise et stykke

hvorfor ikke spise bryde skorpen og hamsteren af

Det er en skam, at med det samme, mens du stadig er varm, vil du ikke afskære og spise et stykke

Kan afskæres og spises, men ikke sund.

Kan afskæres og spises, men ikke sund.

Derfor siger jeg, at sænkning

Derfor siger jeg, at sænkning

du kan, du kan, du kan! Det er soooo vuusnooo !!!

og med kold mælk ... mmmmmmmmm ...

Nå, alt! Jeg lægger brød

du kan, du kan, du kan! Det er soooo vuusnooo !!!

og med kold mælk ... mmmmmmmmm ...

Åh, piger, overtalt

Jeg lægger brød

Hun gik også for at lægge noget brød!

Åh, piger, overtalt

Jeg er ikke en pige, jeg er en dreng !!!

[Hvid]

Jeg er ikke en pige, jeg er en dreng !!!

Jeg undskylder, Hvid

Laan

[Hvid]

Hvid,

Hej. Også jeg er nu en glad ejer af en Panasonic 2511 brødmaskine. Det er allerede 3 uger. Jeg er såååå glad for hende. Fortæl mig venligst, jeg bager brød efter en opskrift fra forummet. Der er 50/50 rug og hvedemel. Den originale opskrift indeholder 200 gr. hver. Wu øgede portionen med 1,5 gange, og nu lægger jeg 600 gr. mel og bages på rugindstilling. Så jeg tænkte, overbelaster jeg min brødmaskine, når jeg ælter? Efter alt, i opskrifterne på rugtilstand er der ingen muligheder med et sådant melforbrug? Maksimum 560. Er ekstra 40 gram kritiske? mel? Bore, mig. Og et par flere spørgsmål. I dag lavede jeg pizzadej, tog den stadig lunken ud og rullede den ud med det samme. Måske skulle jeg have ladet ham bare stå og ikke rulle ud med det samme. Giv kagedejen råd. Jeg undskylder for at have stillet så mange spørgsmål på én gang.

HP kan let modstå 600 g mel, næsten altid bager jeg brød med rugmel (50:50) på denne måde, i 8 år nu er mixeren alligevel stadig: almindelig eller med en kam. Min første Panas 255 er allerede 8 år gammel, mixeren er helt lurvet, jeg udskiftede den med en lidt brugt kam, alt forstyrrer det nu.
Den anden Panas 2502 har arbejdet i et år på samme måde, ofte ælter jeg kun brød til 600 g mel og bager i ovnen. Hvis ovnen er i HP, bages den også i rug-tilstand.

Giv kagedejen råd.

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0

Olga og Tusya, mange tak!

God eftermiddag. Fortæl mig venligst om opskriften på pizzadejen. Jeg gør det efter den grundlæggende opskrift på 300 gr. mel 0,5 tsk gær. Som et resultat er dejen, jeg får, tynd, måske fordi jeg strækker den på et stort bageplade. Men i opskriften på tynd pizza til 400 gr. mel er 2 teskefulde gær. Måske er det en skrivefejl? Eller er der meget gær i den tynde pizzadej, fordi der ikke er sukker i opskriften?

Jeg gør det efter den grundlæggende opskrift på 300 gr. mel 0,5 tsk gær

Jeg lavede begge pizzaer fra bogen til Panas til test. Jeg kunne godt lide denne. Men hun bager ikke. Der er også kun 300 gr. mel.

Men i opskriften på tynd pizza til 400 gr. mel er 2 teskefulde gær

At dømme efter mine noter kunne jeg ikke lide denne pizza, jeg har skrevet: en masse salt.

Jeg bager pizza efter opskriften på Saf-moment gær (efter min mening opskriften på dejen, jeg skrev den ned for længe siden), der sættes et æg der.Jeg kan godt lide denne pizzadej bedre.

God dag. Fortæl mig venligst om opskriften på pizzadejen. Jeg gør det efter den grundlæggende opskrift på 300 gr. mel 0,5 tsk gær. Som et resultat viser det sig, at min dej er tynd, måske fordi jeg strækker den på et stort bageplade. Men i opskriften på tynd pizza til 400 gr. mel er 2 teskefulde gær. Måske er dette en skrivefejl? Eller er der meget gær i den tynde pizzadej, fordi der ikke er sukker i opskriften?

Meget gær lægges i pizzaen i henhold til opskriften, pizzaen placeres i ovnen ved den maksimale temperatur på en opvarmet sten, så vil den være tæt på den italienske version. Der er ingen æg i denne test.
Baseret på pizza forbyder ingen bagning, det vil bare være variationer på et tema.

Jeg lavede begge pizzaer fra bogen til Panas til test. Jeg kunne godt lide denne. Men hun bager ikke. Der er kun 300 gr. mel.

Bare på et bageplade. Jeg laver en dej til 400 g mel ifølge Mashas opskrift og deler den i 3 pizzaer, pizzaen viser sig at være 28-30 cm, jeg laver den i en Ferrari pizzaovn, pizzaen skal være tynd, alt andet er pizzatærte.

Mange tak til alle for svarene!

Tilføjet fredag ​​9. dec. 2016 23:56

Bare på et bageplade. Jeg laver en dej til 400 g mel efter Mashas opskrift og deler den i 3 pizzaer, pizzaen viser sig at være 28-30 cm, jeg laver den i en Ferrari pizzaovn, pizzaen skal være tynd, alt andet er pizzatærte.

Del venligst opskriften.

Hej allesammen! Jeg vil på forhånd undskylde, hvis dette emne blev diskuteret, jeg vil ikke læse 318 sider)) Jeg vil være med i dine rækker, mens jeg stoppede ved Panasonic SD-2501WTS komfur, det er pinligt, at der ikke er noget synsvindue, hvor meget er det overhovedet nødvendigt? Tak skal du have!

Ikke nødvendigt. Du kan se kolobok ved at åbne låget

kan du åbne låget, hvis du vil?

Ja. Om nødvendigt tilsættes vand eller mel. Du kan løfte låget under æltning, men ikke under bagning.

Du kan også bare hurtigt se og det er det. Men ikke i de første 10 til 15 minutter efter bagningens start. På dette tidspunkt er brødet steget nok, og ovnen varmes op, der vil ikke være noget kraftigt temperaturfald.

Tak skal du have!!!
Et andet spørgsmål) Jeg læste også om manglerne - en svag non-stick belægning ... hvor sandt?

[Yelenka_M]

Yelenka_M, lyve. Panas har det bedste eller et af de bedste

Panas har det bedste, eller et af de bedste

+1

$ vetLana tak !!!
Jeg plages mellem Panas og VM1400E-brænding ...
dine svar hælder til Panas))

[Yelenka_M]

Yelenka_M, er der programmeringsmulighed i Gorenje?

[$ vetLana]

$ vetLana
så vidt jeg forstår, ja, menuen er manuel bagning, hvor du kan indstille dine egne indstillinger ...

Dette er vigtigt, hvis du skal bage rugbrød. I Panas automatiske programmer