Wlad
Marisha Aleksevna,
Citat: Marisha Aleksevna
her er min egen opskrift
Mange tak, jeg vil helt sikkert prøve, min brødproducent dukkede op for nylig, før jeg generelt havde en ret vag idé om alt dette, så der er en hel vogn og en lille vogn med entusiasme, jeg vil prøve alt, hvad der er muligt
... åh, jeg føler, at jeg om foråret ikke kommer igennem nogen døre
Marisha Aleksevna
Citat: DARK STEPPE EAGLE
åh jeg føler, at jeg ikke kommer igennem nogen døre til foråret

Da jeg fik et bageri, troede jeg også det. Men hvis du ikke "misbruger", så vil alt være fint.
Wlad
Marina,
Citat: Marisha Aleksevna
Men hvis du ikke "misbruger"
Så er det muligt ??? det er så lækkert ...
gala10
Citat: DARK STEPPE EAGLE
om foråret kommer jeg ikke igennem nogen døre
Intet galt. Du kan udvide døråbningerne.
Og her er en anden meget velsmagende påskekage, som jeg laver fra start til slut i en brødmager:
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Kulich "Masterpiece" i ovnen og multikoger Brand 502 (master class)
(Shelena)
Wlad
Galina,
Citat: gala10
Intet galt. Du kan udvide døren.

Jeg tror alt går til dette
Mange tak, jeg håber, at jeg også vil prøve det
Taia
Citat: gala10
Intet galt. Du kan udvide døråbningerne.

Snart vil vi have en annonce på vores side: "Byggerigruppen tilbyder tjenester til udvidelse af døråbninger. Rabatter til medlemmer af forummet, hvis erfaring på siden er mere end * år."
Wlad
Citat: Taia
Rabatter til medlemmer af forummet, der har været på siden i mere end * år
Dette er ikke retfærdigt, jeg foreslår at lave store rabatter, først og fremmest, til dem, der hurtigt spiste deres mave, på grund af det faktum, at der er mange slags godbidder her, derfor skal du også ved din registrering registrere din vægt
Talje
Citat: DARK STEPPE EAGLE
... åh, jeg føler, at jeg om foråret ikke kommer igennem nogen døre
Og du sidelæns, sidelæns ...
Du kan ikke spise meget alene, men du vil bage, og meget og anderledes ... Så begynder tankerne at besøge - FEED naboer og slægtninge, for eksempel ansatte på arbejde ...
Bagning er så spændende

Jeg har læst råd om opskrifter i lang tid, jeg bruger det med glæde, fordi det er enkelt og praktisk for mig:
start notesbøger eller en fjederbelastet notesbog;
skriv ned de opskrifter, du kan lide, hver på en separat side;
når du laver mad efter en opskrift, skal du skrive ned på arket alle ændringer, noter, resultater ... for let og hurtigt at reproducere eller ændre alt, hvis det er nødvendigt;
et ark med en ikke lide opskrift rives nådesløst ud og ødelægges

Jeg tilføjede også til mig selv:
på en fjeder med perforeringer til jævn rivning og huller til fastgørelse med et bindemiddel. Jeg river forsigtigt den udarbejdede, færdige opskrift af og "hæmmer" den i en mappe med færdige opskrifterder kan åbnes og gøres når som helst, idet man ved nøjagtigt hvad der sker. Oprindeligt prøver jeg at skrive alt pænt for ikke at omskrive
Wlad
Natalia,
Citat: Talje
Og du sidelæns, sidelæns ...
Og hvis præsten og sidelæns ikke klatrer ???
Tak for det meget værdifulde råd.
$ vetLana
Talje, Jeg bruger næsten alt til at skrive opskrifter på forskellige retter, bortset fra at rive sider ud. Jeg har brug for dette for ikke at træde på riven en anden gang.
Til registrering af brødopskrifter bruger jeg et bord (det er mere praktisk for mig), det viser straks antallet af ingredienser og er mere praktisk at sammenligne.
Talje
Citat: $ vetLana
Til registrering af brødopskrifter bruger jeg et bord (det er mere praktisk for mig), det viser straks antallet af ingredienser og er mere praktisk at sammenligne.
Og ja, MEGET praktisk som i instruktionerne
marinastom
Hun lo ...
Jeg har været venner med brødproducenter i mere end otte år. Døråbningerne er stadig fine. Med resten af ​​de "problematiske" steder takker Gud også!
Melet flyver bare, vi har ikke tid til at fylde op ...
Wlad
Marina, Men jeg tænker på at købe et målebånd på fem meter, jeg måler min talje hver dag
(forveksles ikke min talje med Talia-Natalia, da hun er meget langt væk, og jeg ikke kan nå hende)
Marisha Aleksevna
Citat: gala10
Du kan udvide døråbningerne.
Der er også en vej ud, men til dette har du brug for godt meget stærk viljestyrke - 1) drik te uden sukker 2) alt kød og det samme brød spises kun separat.
Generelt er den mest skadelige mad te. Der vil altid være honningkagekager, tærter, pølser.



Tilføjet onsdag 15. feb 2017 16:54

Citat: DARK STEPPE EAGLE
Men jeg tænker på at købe et målebånd på fem meter
Vil en fem meter være nok?
Wlad
MarinaDu giver ikke rigtige planer, men jeg spiser te
Citat: Marisha Aleksevna
Vil en fem meter være nok?

... Det håber jeg
Marisha Aleksevna
Citat: DARK STEPPE EAGLE
Jeg spiser te
Så det skal hjælpe.
mamusi
Brød ~ min yndlingsmad !!! Jeg kan ikke leve uden ham!
Smagere end kager og bagværk!)
Jeg smurte rugskorpen med honning! Ooooh! Jeg har ikke brug for Napoleon!
Den mest ~ mest, især rug ...
Nogle gange tror jeg, at hvis jeg skulle vælge ~ den eneste ret, du vil spise ... i et år ... eller mere ..
Jeg ville vælge brød!
Wlad
mamusi,
Citat: mamusi
~ den eneste ret, du spiser ... i et år ... eller mere ..

Som grundlaget for mange folks ernæring betragtes brød som en kilde til liv og et symbol på arbejde. Ifølge gæstfrihedens slaviske skik præsenteres rundt brød med en saltryster i midten ("brødsalt") på et broderet håndklæde - et håndklæde. På russisk er der mange ordsprog og ordsprog forbundet med brød: "Brød er hovedet på alt", "Der vil være brød - der vil være en sang"
Brød og bageriprodukter er højt værdsat blandt befolkningen i Centralasien. Hvis gæsten har travlt og ikke kan spise sammen med værterne, får han brød at smage. Det betragtes som helligbrød at smide brød i skraldespanden eller på jorden. Det anses også for uacceptabelt at lyve, hvis der er brød på dastarkhanen.
Bønnen "Vor Fader" indeholder ordene: "Giv os i dag vores daglige brød."
marinastom
Citat: mamusi

Smagere end kager og bagværk!)
Der er et lille bageri i landsbyen, hvor vores landsted (som allerede er blevet det andet hjem eller endda det første). Der bages rugbrød som før ... Jeg har ikke været i stand til at smage det endnu, men endda afkølet sådan! ..
Skær en bid, smør, solichki af ... Jeg har ikke brug for nogen kage!
Og din egen, fra brødmaskinen også!
Ankisk
Citat: marinastom
Skær en hunk, smør, solichi ...

Hver dag kræver min søn aromatisk solsikkeolie og salt til sort brød med suppe eller borscht
Hvid
Citat: Anchic
kræver aromatisk solsikkeolie og salt
Dette er lækkert!
Wlad
Hvid,
Citat: Wit
Dette er lækkert!
Jeg føler, at snart snart også nogen bliver nødt til at tænke på at udvide døråbningerne.
Ankisk
WLAD, vi er allerede trætte. Jeg har allerede bagt brød i næsten 4 år
Wlad
Ankisk,
Citat: Anchic
WLAD, vi er allerede trætte
Nå, woooot ... ... så er jeg den eneste sådan en glutton
Ankisk
WLAD, nej, først spiste vi også brød ligesom fra sult. Men nu opfattes hjemmelavet brød simpelthen ikke som noget lignende. Nå brød og brød. Velsmagende. Det er da vi forlader hjemmet i en uge, eller jeg rejste til to kilder i træk i en måned, tog min søn ud af birk. Så her forstår du, hvilken slags brød vi spiste derhjemme, og hvad vi mistede i et stykke tid
Landsmand
Det er lettere for mig - jeg er en pastamand. Jeg bager brød i gennemsnit hver 10. dag.
Nu oftere, fordi meget af det til sandwich begyndte at gå med kød tilberedt ved hjælp af sous-vide-teknologi. Dette er noget. Jeg begyndte endda at spise pasta kun om morgenen. (En vane på mere end et halvt århundrede.)
Wlad
Hej allesammen!!! Jeg prøvede smørkage, mange tak for opskriften, kagen viste sig at være meget meget velsmagende, selv smuk, selvom jeg skruede den lidt sammen, da jeg ryste den ud, krøllede jeg den ved et uheld med mine skæve poter, men det er små ting i livet, dette påvirkede ikke smagen, jeg forsøgte at tilføje marmelade til den , Jeg skar det, men jeg forstår bare ikke noget, enten har jeg ikke afsluttet det endnu, eller jeg har allerede overspist, eller det er opløst i dejen
Flere gange så jeg stykker marmelade i bagning. Sig mig pliz, måske er det nødvendigt at tilføje noget specielt for ikke at smelte?
$ vetLana
MØRK STEPPE ØRE, måske er det ikke marmelade, men kandiserede frugter? Marmeladen, tror jeg, vil opløses.
SvetaI
Citat: DARK STEPPE EAGLE
måske er det nødvendigt at tilføje noget på en speciel måde for ikke at smelte
Mest sandsynligt smelter marmelade ikke (vi bager ruller med marmelade, den smelter ikke), men omrøres simpelthen. Selvom de tilføjede det på et signal, er marmeladen stadig meget blød, og omrøreren er kraftig. Her skal du enten tilføje kandiserede frugter i stedet for marmelade, eller efter endt æltning skal du tage dejen ud, omhyggeligt manuelt røre marmeladestykkerne ind og vende tilbage til brødproducenten.
Hvid
Jeg smed marmelade 3 minutter inden slutningen af ​​batchen. Men du skal gætte denne gang. Næste gang vil jeg helt sikkert skubbe det der med mine fingre. Skulderbladet er virkelig stærkt. Røget pølse blev formalet i støv. En lugt forblev. Admin, tak for linket. Jeg vidste ikke om hende.
Administrator
vasilius80
Gode ​​mennesker, der ved hvordan man i Panasonic (2501) kan indstille tiden for BAKING-programmet (program nr. 12) ikke 30 minutter, men for eksempel 1 time. Manualen siger 30 minutter. - 1,5 time, det er som at forstå, at min ovn bestemmer, hvor meget dej der skal bages. Er det bare, at nogle opskrifter fortæller dig at bage i 1,5 time?
an_domini
Bagetiden indstilles af timeren: tryk på, indtil det ønskes.
Wlad
$ vetLana,
Citat: $ vetLana
måske er det ikke marmelade, men kandiserede frugter? Marmeladen, tror jeg, vil opløses.
Selvom jeg ikke er en pro i bageri, kan jeg skelne marmelade fra kandiserede frugter
Måske skulle du prøve sværere så jeg en slags gummy gummy orme solgt i butikken, måske er de egnede til disse formål, og det er mere bekvemt at skære dem
SvetaINå, ja ... lad os prøve det på en eller anden måde, marmeladen smager bedre, i det mindste for mig er jeg generelt sød
Administrator,
Mange tak for de værdifulde oplysninger, det er meget nyttigt, især for begyndere som mig, jeg er meget taknemmelig
Hvid, skal du blive forvirret på en eller anden måde og for at registrere denne X-tid på din komfur, med hensyn til jorden pølse, vil jeg prøve, hvilken slags ost-hvidløg pølsebrød vil vise sig ... det lyder meget velsmagende, men uheld, så er der ingen hvidløg, så ost, så pølser, som det vil være, vil jeg helt sikkert prøve
Eller måske har nogen nøjagtigt den samme komfur, og du kender denne gang? Fortæl mig pliz
vasilius80
Citat: an_domini

Bagetiden indstilles af timeren: tryk på, indtil det ønskes.
Hvilken anden timer? Enten læste jeg ikke manualen grundigt, eller bare havde jeg ikke brug for en sådan funktion. Har Panas 2501 en lignende timer? Hvordan aktiveres det så? Hvor skal man trykke, indtil for eksempel 1,5 time?
Jeg ved, at forsinkelsestimeren er tændt, men jeg vidste ikke om bagetimeren!
Landsmand
vasilius80, den samme knap bruges.
"Bage" -tilstanden er indstillet - i dette tilfælde vises tiden 30 på displayet, hvorefter timerknappen fra 30 når den ønskede i trin på et minut, og der trykkes derefter på "start". Og processen begynder.
Hvid
Samlet forretning Landsmand oversteg
marinastom
MØRK STEPPE ØRE, Vlad, på en eller anden måde har jeg ikke bagt på hovedprogrammet i lang tid, men så vidt jeg husker, blanding i det starter kl. 3.30 (ved normal stuetemperatur). Der er en pause omkring 3.10-3.08 (til tilsætning af ingredienser) ved 3,05, æltning igen indtil 3,00. Det er her, du har brug for at undgå at smide de "blide" ingredienser ...


Offentliggjort den fredag ​​17 feb 2017 18:46

Forresten prøver jeg at hælde olie på dette tidspunkt, så glutenen har tid til at udvikle sig.
vasilius80
Citat: Landsmand

vasilius80, den samme knap bruges.
"Bage" -tilstanden er indstillet - i dette tilfælde vises tiden 30 på displayet, hvorefter timerknappen fra 30 når den ønskede i trin på et minut, og der trykkes derefter på "start". Og processen begynder.
Laveste bue til dig, venlig person.



Offentliggjort den fredag ​​17 feb 2017 19:43

Citat: Wit

Samlet forretning Landsmand oversteg
nøjagtigt Countryman. Landgang i nærheden

ZanZibar
Jeg spurgte i "rug" -tråden, men jeg vil kopiere den her.
I en butik, vi har (der er et mini-bageri der), sælger de den såkaldte. "frugtbrød". Med hensyn til bagning af brød er jeg amatør, fordi jeg vil beskrive dens smag og andre parametre med mine egne ord.
Brødet har næsten sort farve.
Smagen er let sød, rug.
Indeholder: rosiner, svesker, tørrede abrikoser. Der er nogle frø
Murstenen er lille, temmelig tæt.
Måske er du stødt på sådanne bagværk, eller måske er der færdige opskrifter til en brødmaskine, bedes du rådgive.
mamusi
ZanZibar, Jeg kan virkelig godt lide dette brød "Hvede-rugbrød med svesker og græskarfrø" til Panasonic (SD-2502)
ZanZibar
mamusi, Jeg læste, tak)
Wlad
marinastom, Marina,
Citat: marinastom
Det er her, du skal undgå og smide de "blide" ingredienser ...
Mange tak, kun jeg bagt kage ikke på hovedet, men på det sjette program (diæt med rosiner) sagde Pechkinas bog, så jeg vil prøve at fange denne gang
marinastom
WLADJeg tror, ​​deres handlingsalgoritme er omtrent den samme: justering, æltning, pause, æltning igen.
Wlad
Marina, Det synes jeg også, ... ja, på en eller anden måde vil jeg prøve at spore denne gang
mamusi
Folk, vagt!
En dispenser i 2501 faldt ud ... godt en gang ... og endte i mine hænder. Først begyndte det pludselig at åbne spontant, jeg forsøgte at lukke det, men det åbner igen, holder ikke ...
Nu er der 3 reservedele og en lille sort hallik på bordet ... Jeg forlod hjemmet (presserende afgang) og efterlod delene på bordet, jeg håber MusH kommer fra uret og finder ud af det Hu fra Hu ...?
Og hvis han ikke forstår det?
Wlad
Margarita, Alt vil være i orden, han vil helt sikkert finde ud af det. Du skal tro på din mand
Landsmand
Citat: mamusi
Og hvis han ikke forstår det?
Vi bliver nødt til at ændre. (eftertænksomt så ...)
mamusi
Allerede indsat. Jeg satte låget på med en træstang. Kan ikke åbnes. Og ikke rigtig nødvendigt. Jeg har aldrig brugt det, tror jeg ...

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter