Tex, ja, jeg er igen med mange, mange breve.
Nu vil jeg sammenfatte, hvad medlemmerne af forummet var i stand til at bestemme ifølge Panasik i emnet stående.
Specielt tak Natasha og Compatriot-Constantin , som næsten fuldstændigt klargjorde dette spørgsmål for mig.
Natasha fundet, hvor skærmene er placeret, og hvad er de kritiske temperaturer for maskinen, der bestemmer æltningstiden.
OG Konstantin beviste, at maskinen beregner gradientforskellen mellem de to sensorer for at udløse skyggen til opvarmning af skovlen, mens den står.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Natasha i dag er det fuldt bekræftet i praksis.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0
Takket være jer begge kan jeg derfor nu forsøge at beskrive fuldt ud, hvordan panasik står.
Så Panasonic-ingeniører har identificeret to sensorer: en på kroppen uden for-A og en sensor til bestemmelse af temperaturen i sagen indefra-B.
Hvor kun den udvendige sensor A er ansvarlig for stående tid. Typisk er temperaturen på sensor A den samme som omgivelsestemperaturen. Dette er den stuetemperatur, ved hvilken ovnen fungerer.
Sensor A fokuserer kun på tre kritiske temperaturer 24, 32 og 35.
Med forelæsninger under 24 grader vil der være den korteste status. Ved temperaturer over 24 og 32 vil den forlænge i henholdsvis to faser. Se tegningen fundet af Natasha.
🔗
Sensor B indeni er ansvarlig for opvarmningstilstanden for de ti, de ti opgave er at varme indholdet af spanden op til et af de kritiske punkter ved 24, 32, 35 grader.
Men sensor B kan ikke direkte måle temperaturen på skovlen, den måler kun temperaturen i luftspalten mellem skovlen og ovnens indre krop. Men da dette lag er lille, besluttede ingeniørerne, at lagets temperatur kan betragtes som skovlens temperatur.
Hvordan fungerer det i praksis?
1. Så lad os sige, at sensor A udefra viser en temperatur på 20 grader, dette er lavere 24 grader. Der vil være den korteste status. Maskinen vælger den første grænse i den optimale temperatur til opvarmning af ingredienserne. 24 grader.
Lad sensor B
a) viste en temperatur på kun 4 grader, fordi vi hældte isvand i spanden, og spanden afkølede straks ovnens indre til 4 grader. Ovnen roter hurtigt i hjernen og beregner, at for at opvarme en spand ved 4 grader i et koldt køkken ved 20 grader til den specificerede optimale 24, er det presserende at tænde nuancerne ved 33 grader i hele 20 minutter.
b) B viste 18 grader. Det vil sige, at vi hældte vand lidt koldere end rumvand. Ovnen vil rodde i hjernen og vil se, at for at opvarme en spand på 18 grader ved en temperatur i køkkenet på 20 grader til de indstillede 24 grader, skal du tænde nuancerne svagere, for eksempel bare i 10 minutter
med 28 grader.
Jo koldere skovlen er ved stuetemperatur, jo mere intensivt tænder de ti for at forsøge at varme skovlen op til en forudbestemt kritisk temperatur på 24, 32 eller 35 grader. Og jo vanskeligere det vil være for ham at gøre dette med en stor temperaturforskel.
Derfor inkluderer instruktionerne kravet om at hælde vand ved stuetemperatur, det vil sige vand som temperaturen i køkkenet. Så der er næsten ingen forskel mellem aflæsning A og B.
c) B viste temperaturen som i køkkenet ved 20 grader. Skyggerne tænder lidt 24 grader.
c) B viste en temperatur på 30 grader, fordi vi hældte meget varmt vand i spanden. Så tænder slet ikke ti. En maskine med sådan en ulykke kan ikke gøre noget.
Herfra kan du se det svage punkt i temperaturudligningen.
Dette bemærkede Konstantin i min erfaring i praksis.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Da sensor B strengt taget måler luftspalten mellem skovlen og den indvendige kasse og betragter denne temperatur som skovlens temperatur, jo større er forskellen mellem aflæsningerne af sensor A, det vil sige selve ovnens temperatur og den nøjagtige temperatur nøjagtigt spanden selvjo større er fejlen ved valg af mulighed for opvarmning af de ti, det er jo mere sandsynligt ikke når de krævede 24 grader inden æltning virkelig i midten spande og ikke i henhold til målingerne af sensor B.
Derfor gentager jeg, for at reducere denne fejl er instruktionerne meget vigtigt punktat i alle programmer med stående, skal vandtemperaturen tages så tæt på stuetemperatur som muligt, det vil sige selve ovnens temperatur, det vil sige aflæsningerne A og B skal maksimalt sammenfald.
ligeledes over 24 grader i køkkenet :.
Lad sensor A læse 30 grader i køkkenet. Det er over 24 grader. Maskinen vælger derefter en udvidet holdecyklus. Skærmene skal varme indholdet af spanden allerede op til optimal 32 grader, det andet kritiske temperaturpunkt.
Lad sensor B vise
a) der blev hældt isvand ... 4 grader, den dårlige maskine har brug for at varme indholdet af skovlen op til 32 grader med en indledende 4 grader og en udvendig temperatur på 30 grader. Maskinen pumper, snubler i elektroniske hjerner og beslutter, at det i 15 minutter er nok at tænde de ti til 36 grader.
b) lad vandet hældes ved 24 grader ... Skyggerne kan tændes svagere i 10 til 33 grader minutter
og så videre .
Forskellen i brødets højde efter natten og bare når man står kan kun skyldes en faktor:
der skal være en forskel i den endelige temperatur for ingredienserne i spanden, før æltningen påbegyndes efter natten og kun når den står. I det første tilfælde nåede den den temperatur, der er planlagt af programmet, og i det andet lykkedes det ikke temperaturen at nå den indstillede værdi. Dejen temperatur var lavere.
Og dette er kun muligt, hvis der var en stor forskel mellem selve ovnens temperatur (dvs. miljøet, stuetemperatur, hvis ovnen ikke blev specielt opvarmet og afkølet) og selve spandens temperatur. Denne forskel er sandsynligvis i koldtvandstemperaturen, som ikke tillod kort stående tid til at bringe indholdet af skovlen til den ideelle blandetemperatur på 24, 32 eller 35 grader, afhængigt af hvilken temperatur du har i rummet.
Og natten over opvarmede skovlen automatisk til omgivelsestemperatur, og derefter opvarmede ti let den manglende forskel, så ingredienserne i skovlen havde den samme temperatur planlagt på programmet på tidspunktet for blanding. Denne måltemperatur er højere end dejen var i stand til at nå med kort stående tid, gæren multipliceret under de bedste varme forhold og fungerede bedre.
For at forhindre ovnen i at øge stående tid, så der ikke er forskel på stående eller natten over, skal ovnen opbevares i et rum med en temperatur under 24 grader. Eller narre sensor A ved at glide koldt ind i den.
Hæld vand i en spand, hvis ikke natten over, så er temperaturen den samme som selve ovnen. Så der ikke er nogen stor temperaturforskel mellem komfurets temperatur og skovlen
Tilføjet tirsdag 14. marts 2017 04:17
Nika
1. Også jeg med folkets yndlingsmiddel mod forbrændinger. Og jeg kan godt lide at lave skum ud af økonomisk sæbe. Jeg opbevarer det specielt til dette formål. Tæt - tæt våd skum på forbrændingen, og smerten forsvinder straks.
2. Nå, det ser ud til mig hele tiden, at du laver for tyk kolobok. Kunne du træne en enkelt opskrift i en tilstand. Gør det først som altid. Derefter er bolle tyndere, så ved slutningen af batchen bliver den silke-før-silke. Skær derefter gæren og se også. Find ud af det en opskrift mulighederne for din komfur og dine præferencer.
Fordi din fransk slet ikke er fransk. På et lille foto er det tilstoppet og for meget med gær. Måske kryber den samme fejl et sted, men ingen andre finder den. Du skal være tålmodig og bringe en opskrift med et mel og en tilstand til den mest lækre version.
3. Om påskekage. Disse kager kan være helt forskellige i typer og smag. Hvem ved hvad du elsker. Let tung,
våd, tørrere. Fiberholdigt eller tættere på cupcake.
Hvis, som en bolle, velsmagende og let, ingen problemer i HP. Hvis kagen er tyk, kan HP bruges som en æltemaskine, men du skal stadig gøre det manuelt. Fordi for en meget rig kage er der normalt brug for dej.
Tilføjet tirsdag 14. marts 2017 04:29
Julia
Tillykke med fornøjelsen af at kommunikere med Panasya. Første indtryk er allerførste.Du stikker knapperne oftere, og alt fungerer, du lærer at lave fluffy brød, og spatlen holder op med at sidde fast
Alt vil være fint og snart nok.
Om lugten fra komfuret. Der er masser af Panasey, hvor den kemiske lugt fra plast kan være i nogen tid. Dette er sjældent, men forekommer. Intet rører ved brødet der, det er sikkert. Dette varmer plasten op fra siden af ventilationsåbningerne på bagværk.
Vær ikke bange for ikke kun at ventilere HP, men kør bageprogrammet separat i inaktiv og lad det derefter ventilere.
Faktisk, hvis det bliver irriterende, kan du endda gøre krav på servicecentret med dette.
Hvis du ringer til dem og fortæller dem, tilbyder de selv at gennemføre en undersøgelse.
Men det er nødvendigt at trække HP derhen.
Kør derfor bagværk 5-6 gange med luftning. Det skal stoppe, og måske endda tidligere.
Ved
majsbrød tortureret
Vika (
Mirabel,). Så lad os spørge hende, hvad eksperimenterne i Panasika med majsmel har gjort
