Cremet champignonsauce

[Skær champignonerne i skiver eller kvartaler. Skær løg i små terninger. Skær tomaterne i halvdele eller kvart.]

Cremet champignonsauce

Kategori: Saucer

ingredienser
Champignon	300 g
Pæreløg	1 mellemhoved
cherrytomater	200 g
Creme 35%	100 ml
Hvidløg	2 fedter
Olivenolie til stegning

Madlavningsmetode

• Skær champignonerne i skiver eller kvartaler. Skær løg i små terninger. Skær tomaterne i halvdele eller kvart.
• Varm olivenolie i en stegepande og steg halvdelen af ​​hvidløgsfeddene let. Fjern hvidløg.
• Steg løg, indtil det er gennemsigtigt, tilsæt svampe og fordamp den frigivne juice (dette tager 5-7 minutter). Tilsæt tomater, omrør og steg i yderligere 5 minutter. Hæld fløde over og lad saucen simre over medium varme (10-12 minutter). Sauce er klar.
• Serveres med boghvede, ris, pasta, kartofler, kogt kød. Til servering kan du blande pynt med saucen og varme alt sammen i 2 minutter eller sætte saucen oven på pyntet.
• God appetit!