Sød peber fyldt med frossen peber sauce i Oursson trykkoger

[SLUKNINGstilstand, tryk 3, tid 35-40 minutter, tryk på START]

Sød peber fyldt med frossen peber sauce i Oursson trykkoger

Kategori: Kødretter

ingredienser
Frosne søde peberfrugter	4 ting. fra fryseren
Hakket kød	500 gram (oksekød, svinekød)
Vegetabilsk stegning	løg, gulerødder, kogt ris, dåse tomater i stykker i deres egen juice, salt, friske urter (tørrede)
Creme 10%	emballage 200 ml. (eller ethvert fedtindhold)
Vegetabilsk olie	1-2 spsk. l. til bagning af grøntsager

Madlavningsmetode

• Hvordan man laver en forberedelse af peberfrugter, skrev jeg i emnet 🔗
• Først forbereder jeg hakket kød til peberfrugter og steg. Jeg hugger løg, gnider gulerødderne på et groft rivejern og sauter, indtil de er halvt kogte i vegetabilsk olie. Jeg tilføjer tomaterne i stykker og slagtekroppen med grøntsager, inden jeg fordamper væsken, så stegningen kan give bouillon en smuk farve og er mere lækker, når man stuver peber.
• 
• Kombiner hakket kød, sauterede grøntsager, kogt ris, salt, krydderier, friske eller tørrede urter og bland godt, så alle ingredienser blandes til glat.
• 
• Nu tager jeg de frosne peberfrugter ud i en pose fra fryseren. Jeg anbefaler ikke at få peberen ud af fryseren i forvejen, så peberen ikke begynder at optøes og ikke drypper og ikke giver juice.
• 
• Jeg lægger hakket kød i frosne peberfrugter, presser hakket kød, så det trænger helt igennem peberfrugterne. Dæk de fyldte peberfrugter med en peberhætte.
• 
• Nu lægger jeg peberfrugterne i gryden på trykkogeren, lægger det resterende hakket kød der, hælder posen med fløde, tilsæt lidt salt og hæld i vand for praktisk talt at dække peberfrugterne. Det er ikke værd at hælde meget vand i, da produkterne under tilberedningen også frigiver deres egen væske.
• 
• Luk låg på trykkogeren, udsæt den SLUKNINGstilstand, tryk 3, tid 35-40 minutter, tryk på START.
• Tiden gik, jeg åbner låget og ser sådanne appetitvækkende smukke mænd! Som du kan se, bevarede de frosne peberfrugter deres farve og form!
• 
• Færdige peberfrugter serveres til bordet!
• 
• 

Bemærk

Peberfrugtenes smag, farve, lugt og form bevares fuldstændigt!
Jeg anbefaler at fryse peberfrugter om efteråret, lave forberedelser og have det sjovt midt om vinteren!
Kog med glæde og god appetit!

Lignende opskrifter

Fyldte peberfrugter (Steba SV 2) (SD)

Vegetariske fyldte peberfrugter i en multikoger Panasonic SR-TMH 18 (Elenka)

Peberfrugter og courgette fyldt med hakket kalkun med gulerødder og byg (Mandraik Ludmila)

Åh, dette er lækkert. Jeg fryser altid både peber og tomater siden efteråret. Jeg har lavet peber efter din opskrift i flere år i en almindelig gaspotte (jeg har ikke en trykkoger) - godt, meget velsmagende. Og jeg satte tomaterne der også, frosne (så de tøer lidt, men ikke flyder).
Jeg beundrer altid dine opskrifter.

Zoya, TAK !!!!

Det er en skam, at mange ting ikke passer ind i fryseren. Og så mange ting, jeg vil lave mad og prøve !!!!!!!
Og peber er meget velsmagende, jeg er enig

Det er lettere for mig med dette - jeg har en stor fryser på loggiaen. Is og bær og grøntsager og svampe.

Zoya, jeg har også et stort separat kammer, men .... det er ikke nok for mig. Jeg elsker at have ALT i det!

Tak for ideen, jeg har også et par poser peberfrugter til fyldning i fryseren, i morgen prøver jeg at lave det i en langsom komfur. Før, mens hun var væk, gjorde jeg det på komfuret.

[Tatyana]

Tatyanatak for opskriften, for mig selv åbnede jeg formen på peber. Normalt skærer jeg halen af, eller rettere sagt, presser den let ind i peberen og tager halen ud sammen med frøene

[Piger]

Piger, for dit helbred! Om vinteren, ja, sommer peber!

Jeg skar det på forskellige måder, men til at fylde peber kan jeg lide det på denne måde med et låg - det ser meget hyggeligt ud

Og jeg troede, at jeg var så smart, klar til is, og der er mange AkTsT'er. Det er godt.
I år bragte jeg en hel chumadan af skrællede og frosne peberfrugter fra Jerevan, selvom min mand knurrede. Til det har jeg en fuld fryser at miste, 10 rubler hver kunne købe 2 chumadans.
Jeg laver det normalt på nytårsferie. Og denne i DR gjorde.

Jeg har ikke tilføjet ris til hakket kød i lang tid for at spare penge. Det tilføjede linser, men det tørrer. I dag tilføjede jeg kogt perlebyg. Jeg siger dig, det er MEGET sejt.

Akatstsa, der er mange

Der er mange, mange, mange af os! Jeg har også sådan en peber i fryseren !!!

[Administrator]

Administratorog frisk peber på samme tid at lave mad?

Nok denne gang er dette en trykkoger og under pres

[Administrator]

AdministratorTak for hurtigt svar. Jeg har kun en tegneserie i to uger. Takket være dine opskrifter og råd har jeg ikke forkælet en enkelt skål. Selv er jeg ikke meget glad for den nye assistent, og min mand værdsatte det.

For dit helbred! Og lad alt ordne sig!

Min datter ville have fyldt peber ... faktisk spiser hun det ikke, men tilsyneladende er det forår ...)) Jeg fandt din opskrift ... peber var "plast", jeg kogte den i lidt Panasonic ...: yahoo: resultat for min datter kunne lide det, pladen var tom)) og den gamle bedstemor tømte også pladen med glæde)) tak!

[Natasha]

Natasha, for dit helbred! Og datter og bedstemor! Det er rart at høre, at smagen har været tilfreds