Masala te - indisk drink (to muligheder)

[1 te mulighed.]

Masala te - indisk drink (to muligheder)

Kategori: Drikkevarer

Køkken: indisk

ingredienser
mælk	0,75 st
vand	0,75 st
kanel	1 pind
anis (ikke brugt)	1 stjerne
kardemomme	3 knopper
fennikel	2 frø
frisk ingefærrod	2 cirkler
te blade	2 tsk
honning	1 tsk

Madlavningsmetode

• Masala Tea, bogstaveligt talt "krydret te", er kendt som en traditionel indisk drink med tusind års historie.
• Te er så god, at jeg om morgenen ofte udskifter den med kaffe, fordi den forfrisker bedre og længere kaffe og ikke indeholder koffein.
• Masala te hjælper med træg fordøjelse, døsighed, mangel på energi, anæmi og hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen.
• Om sommeren slukker den tørst, og i koldt vejr bliver den varm.
• Der er mange opskrifter på denne te, men de har alle fire hovedingredienser: te, mælk, krydderier og sødestof.
• Det er bedre at bruge frisk sødmælk og "varme" krydderier: kardemomme, kanel, fennikelfrø, nelliker, muskatnød, safran, mandler, anis, lakridsrod.
• 1 te mulighed.
• 
• 1. Kog vand med krydderier og ingefær over svag varme.
• 
• 2. Hæld mælk og te i vandet. Igen koges drikken over svag varme uden kogning (5 minutter).
• 
• Sæt honning eller sukker i bunden af ​​koppen og hæld te gennem en sigte.
• Mælk ingefær te.
• 
• Kog 300 ml mælk, reducer varmen, og tilsæt revet ingefær (0,5 tsk) og sukker (efter smag).
• Så snart mælken begynder at koge, læg te og lad drikken simre (2-3 minutter).
• Sil den færdige te lige i kopper.

Skålen er designet til

3 portioner

Tid til forberedelse:

15 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Hvis du har en søvnløs nat, skal du tilføje lidt mere muskatnød til din te, så bliver du vågen.

En stærkere masala afbryder følelsen af ​​sult og tørst.

Hinduerne har også deres eget trick: inden de tilsætter krydderier til mælk, steger de dem i ghee (ghee).

Opskrift fra magasinet "Culinary Workshop" №1 2013 (Yderligere oplysninger fra Internettet).

En mand fra Indien bragte en masse krydderier og denne masala for omkring et år siden. Længe tænkt hvad det er. Ved navnet besluttede vi, at krydderiet til te, forsøgte at tilføje til det sædvanlige, ikke virkelig kunne lide det. Vi skal igen finde denne kasse og prøve den med mælk (ikke at spilde produktet). tak for oplysningerne

[Kasanko,]

En mand fra Indien bragte en masse krydderier og denne masala for omkring et år siden. Længe tænkt hvad det er. Ved navnet besluttede vi, at krydderiet til te, forsøgte at tilføje til det sædvanlige, ikke virkelig kunne lide det. Vi skal igen finde denne kasse og prøve den med mælk (ikke at spilde produktet). tak for oplysningerne

Kasanko, sådan godhed kan ikke gå tabt!
Prøv det med mælk og bladte - du vil elske det! Lad i første omgang masala bare være en energisk og medicin for dig, så bliver du forelsket i denne te, jeg er sikker på - det var ikke forgæves, at min mand bragte den!
I øjeblikket hjalp han mig i kampen mod forkølelse! Så jeg kan virkelig godt lide dens smag ...
Og indianerne i hver familie har deres eget sæt krydderier til masala, som overføres fra generation til generation, og jeg er nødt til at opfinde min egen opskrift ...

Marisa, teen er fantastisk! Jeg vil helt sikkert prøve! Og jeg køber masala i indiske krydderier. De er forskellige der. Der er både krydret masala og milde. Jeg tilføjer det til kød og fisk. Folk er overraskede: "Hvad tilføjede du der? Meget godt!" Og jeg siger: "Elskedrik, så I alle kalder på mig og elsker ..."

Olesya, tak. Jeg ved, at hinduer sælger masala, og der er mange opskrifter på det.
Denne er den enkleste.Prøv det nu. Det er meget praktisk at lave te selv - tilføj de krydderier, som vi elsker ...
Og jeg tilføjer også krydderier til de anden retter - det viser sig at være en unik smag.

Marishka, tak, læs det! Jeg beskrev alt smukt og korrekt. Krydderier er en god ting!

[Irisha!]

Marishka, tak, læs det! Jeg beskrev alt smukt og korrekt. Krydderier er en god ting!

Tak skal du have, Irisha! Også jeg begyndte nu at behandle krydderier forskelligt. Det vigtigste ved min mening er, at de kan lide dem, være "din" eller noget ... Og så gør de vidundere!

Nogle gange tager det tid at smage noget krydderi. Over tid kommer en slags oplevelse, en forståelse af, hvor og hvordan man bruger dem.

[Irsk!]

Jeg er helt enig med dig Irsk!
Før eller senere, men vi kommer til krydderier. Det er godt, når nationale traditioner, herunder kulinariske, overføres fra generation til generation! Vi skal stadig vokse før det ...

Marina! Jeg prøvede og blev hooked på denne te

[naya]

naya, Natasha, jeg er meget glad for, at jeg kan lide te!
Drik for helbredet, når kroppen har brug for det! tak for din tilbagemelding.

Undskyld at skrive i din emnelinje, jeg købte denne te

Dette er for dem, der sandsynligvis vil prøve og ikke ønsker at samle te,
sandheden på emballagen siger, at den brygges med vand, jeg brygger den med supermælk.

Dette er for dem, der sandsynligvis vil prøve og ikke ønsker at samle te,

Jeg har også denne te - den har ligget længe ... Jeg åbnede pakken og indså, at jeg ikke kunne lide lugten. Derudover skal teen i min opskrift ikke koges, men her er alt blandet - du bliver nødt til at adskille krydderierne fra teen og derefter lave mad.

Om morgenen besluttede jeg at prøve det. Adskilt krydderierne - jeg måtte tilføje min egen kanel og ingefær. Lavede mad ...
Ikke en dårlig mulighed for dem, der er dovne med at lave mad fra deres egne krydderier.

[Marishechka]

te i min opskrift skal ikke koges

Marishechka, og ifølge den anden metode koger vi heller ikke, men bare kæber vi?

læg te og kog drikken over svag varme (2-3 minutter).

Og jeg ville have kogt ...

[Lille]

Lille, men det er sandt, det viser sig at være lækkert! At forkæle sig med te eller noget - fra overspisning, tror jeg, vil hjælpe! Godt nytår til dig og din familie - lykke, glæde, velstand!