Mandel-kirsebær trøfler

Kategori: Konfekture
Mandel-kirsebær trøfler

ingredienser

Tørrede kirsebær gennemblødt i cognac 15 stk
Chokolade 130 g
Smør 35 g
Fløde 50 g
Amaretto (eller kirsebærbrandy-sirup) 1 spsk. l.
Ristede malede mandler 30-35 g
Ristede malede mandler til smuldring

Madlavningsmetode

  • Smelt chokoladen med fløde og smør. Tilsæt amaretto og bland grundigt. Tilsæt nødder, rør og afkøles i 12 timer.
  • Efter 12 timer danner vi slik: en skefuld chokolademasse (læg med en kage) ovenpå - et kirsebær, oven på en anden ske chokolademasse. Vi danner en kugle, som vi ruller i jordmøtrikker.
  • Resultat: Mandel-kirsebær trøfler


Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter