Komfur med højtrykskomfur Mærke 6051

Højere temperatur 150 gr. til bagning forventede vi, at værtinder ville bruge det i manuel tilstand.

Og i manuel tilstand, er der sådan en temperatur?

Og i manuel tilstand, er der sådan en temperatur?

Her er jeg omtrent det samme! Der er ingen sådan temperatur i manualen! Vi bliver sandsynligvis tilbudt at prøve at bage i "stegning" -tilstanden. Selvom jeg havde sådan en tanke, men kun i instruktionerne står der, at låget ikke kan lukkes i stegningstilstand

Du kan prøve dette - luk låget, men drej ikke låsen

Hvad kan ikke lide at bage? Det bager som Panasik i lang tid, men godt.

Hvad kan ikke lide at bage? Det bager som Panasik i lang tid, men godt.

Nogle gange skal du bare skynde dig. (Jeg havde ikke Panasonic, men det var anderledes, det bages hurtigere og det samme gode). Og bare generelt, vil du altid have det bedste. Derfor vil jeg faktisk være i stand til at indstille temperaturen højere i manualen for at gøre alle drømme til virkelighed, så at sige

Du kan prøve dette - luk låget, men drej ikke låsen

Nå, ja, det kan du, men det er skræmmende, hvad hvis noget går dårligt

Det er bare ikke klart, hvorfor IrinaZ skriver omkring 150 i manualen? Hvad er det forvirrende, eller prøvede du virkelig at bage på stegningen?

Og jeg tror, ​​at vi ved højere temperaturer kan få en tættere og tykkere skorpe. Nå, dette er rent min mening.

Jeg er lige begyndt med oplevelsen af ​​at bruge en anden trykkoger, hvor temperaturen på bagningen var klart højere, og resultatet altid var fremragende og hurtigt nok. Og hvad temperaturen lige var der, ved jeg ikke. Det ser bare ud til, at temperaturen på Brand er lavere end angivet på bagværk eller højere på andre. I emnet har jeg forresten allerede mødt lignende klager.
Jeg fandt for eksempel:
Citat fra: Elena Bo den 24. juni 2013, 21:45
Vichka, chokolade på kogende vand ved 6050 bagt i 59 min. ved bagning. Måske er det tilfældet her. Jeg prøver også engang.
Hør, jeg bagte ved 6050, jeg kan godt lide det, men her viste det sig 1 time 10, og resultatet er ikke særlig godt.

[Irin,]

Min krop opfatter ikke kød, det ser ud til, at den er ophørt med at opfatte rene æg og ønsker at opgive fisk. Jeg spiser det lidt og sjældent.
Irin, med mig på dig

For nylig er der udført adskillige undersøgelser rundt om i verden for at undersøge de ændringer i kroppen, der opstår efter at have givet op kød. Så det er blevet fastslået, at kræft, hjerte-kar-sygdomme, diabetes, nyresygdom, fedme, madforgiftning, hypertension, Alzheimers sygdom, gigt og mange andre lidelser findes blandt kødspisere mange gange oftere end blandt dem, der ikke spiser kød. . Selv om det er vanskeligt at opgive kød, viser eksperimentelle resultater, at kød ligesom sukker og chokolade også kan have lægemiddellignende egenskaber. Undersøgelser har vist, at folk, der skifter til en kødfri diæt, mister vægt uden besvær. Niveauet af kolesterol i deres blod falder ofte markant, diabetes, hypertension og andre sygdomme aftager og i nogle tilfælde endda forsvinder helt. Imidlertid har sådanne mennesker ofte anæmi og et fald i kroppens reparative (dvs. genoprettende) evner efter skader og alvorlige sygdomme. Så du er nødt til at lytte til din krop - hvis den ikke vil, skal du ikke stikke ind i den. Men i tilfælde af sygdomme, alt - det er værd at indtage en bouillon af kød eller kylling, det øger immuniteten og reparationen kraftigt (også bestemt i undersøgelser). Så du har helt sikkert brug for en trykkoger. Men jeg kan bare ikke bestemme hvilken.

Piger, dit råd er meget nødvendigt. Da jeg ikke har skåle til Brandik 6051 i Ukraine, men jeg vil have en ekstra, ville jeg spørge.Vi har en stålskål i vores fælles køb, der står skrevet, at den passer til 6050, men passer den til 6051? Eller skåle er ikke udskiftelige. Jeg målte de parametre, der er angivet, så falder den indvendige og udvendige diameter sammen, selv diameteren under fælgen er den samme, men højden er 5 mm større i Brandik, så det fungerer ikke? Vil koppen ikke nå de ti?

[Irina]

Irina, 6050 til 6051 fungerer ikke.

Piger, kan Brand ikke bruges som en langsom komfur? Jeg har ikke prøvet den manuelle tilstand endnu, men det ser ud til, at du kan indstille temperaturen fra 25 grader til 6 timer. Eller mangler jeg noget? Jeg prøver fortsat at afholde mig fra Shteba.

Kan du venligst fortælle mig, hvor i Skt. Petersborg du kan købe en skål til Brand 6051 og en silikone ring på låget? Og et andet spørgsmål, hvis der er stålskåle i 6051?
Tak skal du have!

... hvis der er stålskåle i 6051?

Ikke.

Tak for din vurdering og for din hjælp.
Vi vil forsøge at opfylde dine ønsker om skåle.
Jeg vil gerne sige om bagefunktionen ved 6051 er temperaturen 125-130g.
Højere temperatur 150 gr. til bagning forventede vi, at værtinder ville bruge det i manuel tilstand.

Jeg undskylder lidt, jeg rodede med vores nye model 701, hvor manualen kan indstilles til 150g
Vi havde ikke planer om at øge temperaturen ved bagning ved 6051 endnu, tværtimod, på råd fra værtinder, satte vi 125-130 gr.

Beklager igen for desinfoen.

Piger, kan Brand ikke bruges som en langsom komfur? Jeg har ikke prøvet den manuelle tilstand endnu, men det ser ud til, at du kan indstille temperaturen fra 25 grader til 6 timer. Eller mangler jeg noget? Jeg prøver fortsat at afholde mig fra Shteba.

Så meget som muligt - på det seneste er det den eneste måde, jeg har lavet kød på - jeg lagde kødet i 8 timer om natten ved T fra 85 til 80 grader.

Piger, kan Brand ikke bruges som en langsom komfur? Jeg har ikke prøvet den manuelle tilstand endnu, men det ser ud til, at du kan indstille temperaturen fra 25 grader til 6 timer. Eller mangler jeg noget? Jeg prøver fortsat at afholde mig fra Shteba.

Du kan også lide en langsom komfur! Jeg kogte kålsuppe i hånden efter følgende ordning: Trin 1 105 '30 min, Trin 2 90 '10 min, Trin 3 85' 6 timer.

Nå, og-og-og-og ... hvordan? Del resultatet snart.

Lækker! Ægte russisk kålsuppe!

Jeg ved det ikke ... I går klarede jeg borscht gennem bouillon på 2 timer - og det viste sig, at jeg ikke forstår hvorfor gider med så lange programmer

Jeg ved det ikke ... I går klarede jeg borscht gennem bouillon på 2 timer - og det viste sig, at jeg ikke forstår hvorfor gider med så lange programmer

Stewed kålsuppe smager helt anderledes! Selvfølgelig vil jeg ikke plage borscht, i borscht kan jeg ikke lide, når kål er for kogt. Men borscht og kålsuppe er to forskellige ting! Jeg elsker dog også kålsuppe i langsom madlavningstilstand. De er rigere som fra ovnen.

[MariV]

MariV, og du laver kød i et vakuum eller hvad? Og hvilken? Stor klump?

Se i opskrifter til trykkoger Brand 6051 på dette forum


https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305085.0 og på det officielle websted for firmaet Brand i forumafsnittet, emnet "Opskrifter". 🔗

Kære forumbrugere! Her har jeg et sådant problem: Jeg kogte mælkegrød (ris, derefter havregryn) og bemærkede, at grøden viser sig som om mælken blev krøllet under madlavningen, som det sker, når mælken er sur, skønt mælken er frisk og absolut ikke sur . Jeg kogte ikke på en forsinkelse, men med det samme. Mode mol. grød, 70KPa, 15min. Nu kan jeg ikke huske, om dette skete før, men det ser ud til ikke. Jeg forstår ikke, hvorfor det er sådan! Hvad kan du sige om dette? Måske er der blevet noget mælkepulver?

Sætter du selv trykket til 70kPa? På mælkegrød er standardtrykket 30 ... Måske på grund af det høje tryk, krummer mælken?

Jeg satte trykket selv. Men det ser ud til, at andre kogte mælk til 70, ikke kun på en lav

Mælk koges bedst ved standardtrykket.... Det viser sig meget velsmagende, dette er mit mest lækre regime.

Og hvad, i højden krøller du dig også op?

Nå, jeg har ikke prøvet det på et højt niveau i Brandos, så grøden bliver ikke den samme konsistens, som jeg kan lide.

Med hensyn til mælkekurring - trykket på 70 er grusomt

Det kan være grusomt, men du kan lægge mindre pres på vores, og på de fleste konventionelle trykkogere er trykket kun 70! Der koges også mælkegrød.
Generelt vil jeg eksperimentere mere.

[i hvilken andel laver du boghvede]

Fortæl mig venligst, i hvilken andel laver du boghvede? Jeg kan ikke få boghvede .... det bliver til en uforståelig masse. Jeg laver mad 1: 2

Jeg tilbereder altid boghvede 1/2 på gryn, standardtrykket er fra 9-12 minutter(Jeg bemærkede ikke en stærk forskel i det endelige resultat). Vi spiser med smør, laver mad til morgenmad.
Hvis du har brug for lidt tørrere til en sideskål, skal du koge 1 \ 1.5. Men jeg kan lide 1/2 bedre, jeg laver naturligt i vand.

Jeg laver altid boghvede 1: 1,5. god, ikke overkogt boghvede viser sig.

Boghvede på vandet - 1/2, i mælk - 1 målekop til en standard karton mælk (som 1/5 viser det sig).

[Irina]

Piger, og jeg har en ny ting til en trykkoger. Jeg bestilte en gryde i rustfrit stål til en shtebik fra Polina fra forummet i Ukraine, men det viste sig at være 5 mm højere og ideel til brandik. I går lavede jeg allerede kartoffelmos og pressede lige i skålen. Skønhed!

Irinaog hvad passer skålen til? Og i form af bunden?

Heldig! Er bunden den samme?

Jeg målte ikke bunden med vilje, men den var lige lige og jævn. Jeg lavede mad, alt er fint, så jeg er glad som en elefant.
Stadig at hente non-stick. Derefter skrev pigen, at hun kom op fra Panasonic, men min pen vendte ikke, bogstaveligt talt er forskellen et par millimeter.
Og shteba har den samme skål, kun 5 mm lavere. Også på udkig efter en non-stick en til hende. Vi har svært ved dette, kun Polaris og Redmon skåle.

Irina, hvor får Polina dem?) Jeg vil også have et rustfrit stål)

Alena, jeg ved ikke, hvor hun får det. Spørg hende i Temko. Skålene er kinesiske, måske på en eller anden måde direkte.

Og hvor finder man Polina med sin Temko?)

Og dig HER!

Irina, tak

Du kan søge på kinesisk Tao Bao, alt er der.

Du kan, men jeg kan ikke vide, om det passer i størrelse eller ej?! Generelt skal du virkelig se)))

Eller måske kan Redmond skåle i rustfrit stål passe? Det er nødvendigt at gå rundt i Temko, kigge efter en anden i sådanne størrelser. Har du stadig nekovye, producerer de ikke rustfrit stål?

Nej, kun aluminium.

[dåse fisk]

Gode ​​mennesker gav en multikooker til min svigermor om NG. Hun kan lide alt - nu skal hun gøre i hende dåse fisk... En opskrift til madlavning er meget nødvendigt - hvem ved hvordan man laver mad - fortæl mig pliz !!!

Hun fandt en opskrift i nettet, hvor det er nødvendigt at lave mad i 4 timer på stewing - men dette er til almindelig multikooker - i Brand, når alt kommer til alt, i denne periode vil grød vise sig.

Jeg gjorde det ikke i Brand, men i en anden SV, men 40 minutter var nok. min mand kunne lide det sååå meget (jeg spiser ikke det selv), sagde at vi ikke ville købe det mere.

Jeg har allerede fundet en opskrift fra Tanyulya - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299007.0 I slutningen står der, at der også fremstilles fisk på dåse. Er det virkelig muligt lige i bankerne, og de brister ikke?!

det er muligt i krukker, de brister ikke, vi hælder stadig vand i selve skålen, madlavningstiden til Tanyulya er forresten 60 minutter.
Jeg gjorde det lige i skålen på en grøntsagspude, vand til at dække fisken, men jeg gjorde det, så det kunne spises med det samme, ikke til opbevaring

Jeg laver fisk på dåse direkte i dåser, alt fungerede godt.

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Denis, Jeg har ledt efter en opskrift til madlavning af fisk, der ligner dåse fra butikken i meget lang tid. Jeg har prøvet så mange ting !!! Og jeg fandt det for nylig. Nu for alle salater med fisk tilbereder jeg følgende "dåse mad":
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
Multicooker opskrift. Fremstillet i MV Brand i 4 timer. Men i en trykkoger viser det sig meget hurtigere. Her er min fotoreportage:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
(Tryk -1 i Polaris er 40 kPa)
Jeg kan varmt anbefale det! (Jeg har allerede givet denne opskrift til min mor.)

Spørgsmålet er simpelt - fisk med krydderier i krukker i en tegneserie med vand. Kødtilstand 1 time - vil det være nok til fisk?

Kort sagt, svigermor er meget glad for dåsemad - fisken viste sig at være fantastisk på halvanden time. Nå plus - yderligere en halv time til at indstille og frigive tryk - i alt 2 timer.Tidligere lavede hun dåse mad i dåser ved hjælp af en speciel klemme og kogte dem i en almindelig gryde i 7-8 timer, mens det var nødvendigt at fylde op med vand. Og så sagde han det og glemte det. Dette er spørgsmålet om madlavningshastigheden - bare en trykkoger har brug for at nå sin designkapacitet, så koger den hurtigere end fjender!

Og de kogte lige i hvirvlende krukker, ligesom mig?

Jeg er fra Ukraine, jeg kom her specielt for at spørge, hvor du kan købe eller bestille Brand 6051 komfur med højt komfur

det ser ud til at de ikke arbejder med Ukraine, men jeg vil virkelig have denne multikooker

Gå ikke i panik, vi sælger det. Endnu meget billigere end jeg bestilte for et par måneder siden.
🔗

U, og skålen er også med celler (Tilsyneladende uden celler kan du ikke vente på denne model skåle.

Skålene er de samme og lover ikke andre.

Og jeg kan virkelig godt lide skåle, jeg købte 2 stykker. Der lugter ikke, min Eared Nanny (opvaskegel).

Og jeg har en skål, du skal konstant suge, tin

For nylig fik jeg denne komfur med flere komfurer. Jeg kogte lidt på den i henhold til opskriftbogen. Og så havde jeg følgende spørgsmål: For eksempel i "Mælkegrød" -tilstand er standardtrykket (hvis jeg ikke tager fejl) 30 KPa. Og bogen siger "kog med højt tryk." Generelt står der om alle retter, du har brug for at lave mad ved højt tryk. Jeg indså, at den højt er på 70 kPa. Og for grød satte jeg denne værdi. Og så her på forummet så jeg, at de ligesom kogte i 30. Så hvordan er det rigtigt? Og hvad betyder så "højt tryk" i en opskriftbog? Har du overhovedet pres?

Højtryk henviser til funktionen af ​​trykkogeren under tryk, dvs. låget er låst. Selve trykket er forskelligt for forskellige tilstande.

Tak skal du have! Selvfølgelig kom denne tanke senere til mig, men på en eller anden måde tøvende ...

For nylig fik jeg denne komfur med flere komfurer. Jeg kogte lidt på den i henhold til opskriftbogen. Og så havde jeg følgende spørgsmål: For eksempel i "Mælkegrød" -tilstand er standardtrykket (hvis jeg ikke tager fejl) 30 KPa. Og bogen siger "kog med højt tryk." Generelt står der om alle retter, du har brug for at lave mad ved højt tryk. Jeg indså, at den højt er på 70 kPa. Og for grød satte jeg denne værdi. Og så her på forummet så jeg, at de ligesom kogte i 30. Så hvordan er det rigtigt? Og hvad betyder så "højt tryk" i en opskriftbog? Har du overhovedet pres?

Multicooker fungerer under det sædvanlige tryk på 1 atmosfære eller 100 kPa - vand koger ved 100 ° C. Alt ovenfor er allerede en proces til madlavning under tryk (trykkoger), uanset om det er mindst 10 kPA ovenfra (i alt - 110 kPa, vand koger ved 102 ° C) eller 70 kPa (i alt - 170 kPa, vand koger ved 111 ° C). Derfor kaldes konventionelt ethvert tryk i en trykkoger "høj".

Denis BR, tak for det detaljerede svar! Det vil sige, hvis jeg forstod korrekt, er trykket ved max faktisk ikke 70 kPa, men 170 kPa?

Helt rigtigt! Vi lever ved et tryk på 1 atmosfære (760 mm Hg). Derfor koger vand, uanset hvad det koger ind, aktivt ved 100 ° C. I en trykkoger øger vi kunstigt trykket til 70 kPa (inde i apparatet) + 1 Jordens atmosfære = 170 kPa. Vand koger ved 111C-112C, hvilket reducerer varmebehandlingsprocessen flere gange. Det mest illustrative eksempel er gryderet. I en multikooker skal den koges i 7-8 timer (jeg kan ikke garantere for nøjagtigheden). I en trykkoger - 1 time og 30 minutter.

Denis, du forklarer meget tydeligt, enkelt og let. På et tidspunkt blev du meget savnet. Der er åbenbart stadig uerstattelige mennesker på deres arbejde !!!

Mærkeligt nok forsvandt 6051 fra regionale offlinebutikker, så i det mindste kunne man finde det i byen # inca, nu er det heller ikke der, og resten af ​​modellerne er for det meste kun mærket "renoveret". Kan du fortælle mig, hvad er problemet med at distribuere dine produkter i store offlinebutikker?

Mærkeligt nok forsvandt 6051 fra regionale offlinebutikker, så i det mindste kunne man finde det i byen # inca, nu er det heller ikke der, og resten af ​​modellerne er for det meste kun mærket "renoveret". Kan du fortælle mig, hvad er problemet med at distribuere dine produkter i store offlinebutikker?

Hej.

Det er svært at komme ind i store offlinebutikker på grund af det store antal af sådant udstyr. Vi prøver, men indtil videre har vi den højeste aktivitet i onlinebutikker. Skriv i hvilke butikker i din region, du gerne vil se vores produkter.

[ksenia_br]

ksenia_br, tak for svaret, jeg tror, ​​at det ville være rart for dig at "komme" på hylderne hos sådanne giganter som Eldorado, MVideo, den samme Citylink (ikke reklame).

Og om et stort antal lignende udstyr er jeg sandsynligvis enig ... men niche med relativt billige gode trykkogere er endnu ikke optaget her (selv Redmond har intet at tilbyde her), jeg tror, ​​det hurtigt vil fyldes med sådan nye "gamle "mærker, såsom vitess` a.

I går købte jeg denne model, i dag begyndte jeg at teste, men ak og ah! noget virker ikke i det! tryk opnås nemlig ikke, selve trykpanelet slukkes, når du trykker på Start og ikke brænder ((((fortæl mig, tak, hvad kan årsagen være? måske skal en ventil strammes? eller er det et ægteskab og skal returneres ??? () (((meget ked af det ((

og også, hvis du ændrer klokkeslættet (for eksempel i Quenching-tilstanden indstillede jeg 35 minutter), klikker jeg på Start, efter de løbende streger, skriver jeg tiden i 1 minut, og det er det (((jeg forsøgte ikke at ændre noget: slukke og starte ... maden var endda knap varm .. ...

Det lykkedes mig heller ikke at lægge kødboller ud, en gang ved stewing, det ser ud til, at der er nok væske, og når nedtællingen starter, indstilles 1 minut straks.

Ja, jeg satte også på kødet ... trykpanelet lyser ikke, og det vinder ikke ...

I går købte jeg denne model, i dag begyndte jeg at teste, men ak og ah! noget virker ikke i det! tryk opnås nemlig ikke, selve trykpanelet slukkes, når du trykker på Start og ikke brænder ((((fortæl mig, tak, hvad kan årsagen være? måske skal en ventil strammes? eller er det et ægteskab og skal returneres ??? () (((meget ked af det ((

Hej.

Kontakt Brand Service Center.
Guiden hjælper dig med at løse dit problem.
Jeg sender masterens kontaktoplysninger med en personlig besked.

Piger, men i det mindste er en skål, bortset fra den i sættet, egnet til 6051? Måske prøvede nogen det? Jeg ville forpligte skaberen af ​​denne skål til at lave mad i den hele livet som straf for opfindelsen

Jeg købte en skål fra Liberty MP-900, non-stick. Sandheden passer så tæt, og håndtaget drejer tæt. Men han vinder pres og forbereder sig normalt på det. Jeg har ikke fundet den ideelle endnu at passe, og de originale er simpelthen ikke til salg her. Men jeg laver ikke mad i det hele tiden, skålen ser stadig ikke ud til at sidde fast, men det trækker cellerne til at vaske, især når kartofler koges i mælk.

Godmorgen alle sammen! Jeg satte rismælkegrød på en forsinkelse, rejste mig 10 minutter tidligere om morgenen, der kom damp fra den lille ventil, trykket viste 40.
Jeg slukkede for programmet, forsøgte at dumpe damp manuelt, der kom ikke damp ud af afløbsventilen. Trykket er faldet, men låget er låst og åbner ikke. Jeg forsøgte at sænke flyderen med et tandstikker, det fungerede ikke, efter 1,5 timer. Der var ingen ændringer. Hvad skal jeg gøre, sv servicecenter med grød? Der er ikke noget brand-servicecenter i vores by.

Hvilken lille ventil er dette? Der er en trykaflastningsventil på håndtaget, en vægt og en svømmer.
Se om svømmeren er oppe eller ej. Hvis det hæves og forhindrer låget i at dreje, skal du trykke det fast med det samme tandstikker. Hvis det sænkes ned, skal du dreje låget, intet holder det.

Elena BO, meget tak for dit råd. Jeg kom hjem fra arbejde om aftenen, alt fungerede, skubbede svømmeren med en træpind med kraft. Første gang som denne sprød grøden hele låget og tilstoppede svømmeren. Jeg lægger ikke længere mælkegrød om natten, kun under opsyn.