Rafaello kage

Det er min fornøjelse. Du spurgte:

Kunne det være mere detaljeret om selve lederen af ​​"Pierrot", hvordan man laver det? Det gør ondt for min lille søn at lide din kage beder om at lave det samme på DR!

Så jeg besvarede det stillede spørgsmål. Dette er den store mægtige! Hvad han spurgte, fik han svaret, som de siger) Jeg er glad for, at vi i det mindste nu fandt ud af det)

: hej: tilgiv mig Ilona, ​​men jeg er ikke russisk, slavisk, men ikke russisk, det vigtigste regnes ud, resten kan ordnes.

Ja, jeg taler ikke om nationalitet, men om modersmål) Nå, okay, det vigtigste er, at du til sidst lærte, hvad du ønskede. Nu venter vi på dig med en fotoregistrering af den støbte

Piger! Fortæl mig, hvis du laver en sådan kage under mastikken! gør du desuden fløde?

Jeg tilføjede olie til denne og smurte den med mastiks.

Tak skal du have ! Jeg løber for at prøve!

Her er min kage. Alt ser ud til at ordne sig.

Piger, fortæl mig, jeg har rodet med tiden, jeg har glemt, at jeg har brug for at stå natten i køleskabet, nu har jeg ikke tid. Spørgsmål: Hvad vil der ske, læg dejen i køleskabet i et minimum af tid?

smid den i fryseren, hvis der er meget lidt tid, og du ikke har en vred fryser. Du er på sk. vil du sætte i tide?
Åh ... spørgsmålet er ikke længere relevant ... i dag er det 16. jan nummer, nu fortæller du mig, hvordan du kom ud, og hvad kom der af det?

smid den i fryseren, hvis der er meget lidt tid, og du ikke har en vred fryser. Du er på sk. vil du sætte i tide?
Åh ... spørgsmålet er ikke længere relevant ... i dag er det 16. jan nummer, nu fortæller du mig, hvordan du kom ud, og hvad kom der af det?

Så dejen lå i mit køleskab i en time, mens cremen kogte frem og tilbage, så tog hun et stykke fra køleskabet, strakte det ud med hænderne og bagte det. Alt viste sig godt !!! Nu forstår jeg ikke hvorfor holde i køleskabet så længe, ​​hvis der ikke er nogen forskel? Spørg ignoramus?

og fig ved det ... måske til lagdeling? Eller måske fordi nogen først gjorde dette og lærte en anden, og for at opskriften ikke skulle blive fordrejet pludselig, skete det))

men fig ved ... måske til lagdeling? Eller måske fordi nogen først gjorde dette og lærte en anden, og for at opskriften ikke skulle blive fordrejet pludselig, skete det))

måske, men smagen kan slet ikke skelnes, jeg skar lidt fra siden for at prøve

[LIGELIGT]

PIGER !!! Jeg gjorde et eksperiment !!! Jeg bagte Raffaello i dag og gjorde dette: Jeg lavede halvdelen af ​​dejen i går og natten over i køleskabetog halvdelen i dag og i køleskabet i en time... Resultat: LIGELIGT!!! Konklusion: Jeg tror, ​​du kan lave dej dag ud og dag ind !!!

Tak for eksperimenteringen!

Spørgsmål om cremen. Kan jeg gøre det på forhånd i dag? Og samle kagen i morgen formiddag?

[Daryushka]

Jeg er i sorg. Jeg ville hurtigt bungle denne kage til min svigerdatter - jeg troede, det var forretning - at fastgøre en bue og vedhæfte en plade Aha, uanset hvordan det er! Forberedelserne til æltning fungerede ikke med det samme ... Jeg begyndte at blive stump med en sætning "smeltet smør"... Jeg skyndte mig til ambulancen tak Daryushka var stadig i luften, ellers ville jeg have smeltet det til gult vand))). Klokken to om morgenen begyndte bagningen: kagerne, skåret i lige cirkler, fik en uforudsigelig form på et sekund. Hun nægtede at skrælle mandlerne - hun skrabede dem med en kniv. Forresten, måske nogen kender en enklere måde Cremen blev lavet strengt i henhold til opskriften - flydende !!! Jeg besluttede, at det skulle være sådan - det vil mætte bedre. Jeg samlede den i halve ... En god tredjedel af cremen forblev ubrugt. Mens jeg vasker op, faldt min nedotort over !!! Jeg dækkede den med en film og satte den i køleskabet ... Om morgenen tog jeg den ud og satte den sammen igen og tilføjede den creme, der ikke blev brugt om natten. Nu ser jeg - holder fast! Fortykket! Og sedimentet forblev i min sjæl ...Jeg er nødt til at tvinge mig til at bøje mig

Galina, hvad skal smøret være?
Jeg bagte kager i dag, de viste sig at være gode.

[Gulsin]

Gulsin, hvis jeg bare vidste ... Jeg havde en blød stuetemperatur. Og videre. Næste gang, hvis jeg tør gentage, vil jeg samle i uniform for ikke at hulke over ruinerne

Jeg smeltede det og tilføjede det varmt

Åh, jeg sidder og griner :)))) hun besluttede at hulke over ruinerne :)))))
Cremen skal brygges tykkere. Jeg blev også gennemboret en gang med både fløde og dej. Første gang det kom ud, var der ikke noget spiseligt, men så gjorde jeg det igen, alt er i orden !!!

[Galina]

Galinaog mandler adskilles let fra huden, hvis de blancheres i kogende vand!

[Galina]

Galinaog mandler adskilles let fra huden, hvis de blancheres i kogende vand!

Hæld kogende vand over og steg derefter?

🔗
Arseny rensede mig hurtigt op med hænderne.

Gal, jeg hælder olie lige fra komfuret, alt er altid i orden

[Ilona]

Ilona, tak for henvisningen! Meget nyttige oplysninger

Jeg har travlt med rapporten !!! Og så pludselig ville nogen prøve opskriften, men tøvede med at læse min gårsdagens tantrum ... Kagen er lækker! Jeg tager det i brug, efter at have lavet nogle konklusioner for mig selv, alt er IMHO:
- afvig ikke fra opskriften, bare tilføj kokosnød og mandelchips direkte til cremen (Ilona,)
- dristigt smelte smør til flydende tilstand (Yana ,, Gulsine ,, og tillykke med fødselsdagen!)
- Før cremen monteres, skal du hvile lidt i køleskabet eller samle kagen i en form
- bag kagerne, indtil de er lysebrune, så meget smagere!
- rull kager lidt større end den krævede diameter, da de kan deformeres
- hugg af besætningen med en blender og brug dem sikkert til nivellering under cremen. Med hensyn til mastik - jeg ved det ikke, jeg bliver nødt til at prøve
- Nå, tro på dig selv !!!

[Galina]

Galina, oooh !!! Hvilken skønhed !!!
Og tak for tillykke !!!

Ja meget flot!))

Nå, tro på dig selv!

den vigtigste ting

Kagen er gode venner med mastik. Som et sikkerhedsnet vil jeg tilføje olie til cremen under mastikken. Og alt viser sig godt

Jeg har travlt med rapporten !!! Og pludselig ville nogen prøve en opskrift,

Og hvor længe har jeg skarpt tænderne på ham !!!! Mange tak for rapporten, for rådgivningen! Og kagen er bare smuk !!!!!

Så jeg formidlede min taknemmelighed til Valentine, mange tak for opskriften! Lækker kage! Alt viste sig første gang, tilføjede hakkede mandler, meget velsmagende

Et meget appetitvækkende stykke viste sig!

Dette er præcis, hvad jeg grundlæggende bad om, marshmallow + puffet ris. Og at skulpturere er noget vrøvl, jeg kan klare det, ikke første gang. Tak Ilona.

se her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=300081.0
Jeg gjorde denne teletubbie, hovedet er vist i detaljer og med en opskrift. Kun i Pierrot er massen lidt blødere, og ansigtsegenskaberne udarbejdes straks og meget dybere end i naturlig størrelse, disse kupler (det ser ud til at de er overflødige) vil blive taget af mastik.

Desuden er modelleringen vellykket!

Valentine, hej! Bragte dig tak for kagen
Jeg lavede en halv portion, det viste sig 5 kager d15 cm, jeg hældte 60 g spåner og 20 g mandelblade.
Jeg besluttede også at eksperimentere og kogte vanillecreme i en langsom komfur. Det viste sig sååå tykt
Jeg ville tage et smukt billede af klippet, men da jeg kom til mig, var der kun et stykke tilbage.
Meget velsmagende kage, jeg vil helt sikkert lave mere, bare næste. da jeg tænker at rulle kagerne tyndere, og jeg tilbereder fløden som forventet.
Tak skal du have!

Så jeg lavede denne kage. Jeg lavede kager i form af 26 cm, kun 7 kager. Derfor var de tynde. Vi gik op to gange.
Stod over for et problem at købe kokosflager. Jeg gik rundt i hele området og købte alt, hvad jeg fandt. Inkl. Farvede spåner.
Jeg samlede kagen i en form, hvorunder jeg skar kagerne inden bagning. Men til sidst havde jeg ikke nogen sidecreme tilbage. Den næste dag var jeg nødt til at lave et vaniljesprotein og justere kagen efter det.

Valentina, meget tak for opskriften. Kunden kunne virkelig godt lide kagen. Jeg prøvede hvad
hvad der blev tilbage efter nivellering og også virkelig kunne lide smagen. Sahara tog et glas til fløde, fordi.
kage dækket med fløde Våd marengs.

Min datter lavede en kage og behandlede os på den. Jeg bad hende om at fotografere et stykke.
Meget velsmagende. Blød og delikat uden imprægnering.

Jeg har spørgsmål: Kan du skære små rektangler ud af disse kager (til et damplokomotiv) eller tage en kiks og denne creme? Marengsen går ikke her, vil den blødgøre?

Små rektangler kan skæres ud af disse kager (til et damplokomotiv)

Ja, selvfølgelig kan du.
Du kan dække marengskagen med chokolade eller chokoladeglasur (isoler fra cremen).
Jeg gjorde det med creme fraiche - vanillecreme som denne. Marengs er ikke blødgjort. Cremen til denne opskrift er også vanillecreme.

Nå, jeg tog en chance og lavede en kage uden en test straks til ferien, hvilket jeg fortrød. Nå, ikke velsmagende. Kagen var et tog: 2 vogne af klassisk kiks og creme fraiche og denne tredje. Den første spiste og slikkede deres læber, mens denne bare tog en bid og skubbede til side. Jeg kan ikke forstå grunden til, at andre har det velsmagende, og det gør jeg ikke: For det første lugter det stærkt af sodavand. Selve cremen er meget velsmagende, og selvom de er blevet bløde, er de i sammenligning med kiks kun meget sultne, det vil sige du kan. Det er en skam, at det ikke gik.

men de er i sammenligning med kiks måske meget sultne, det vil sige du kan.

Stærkt sagt.
Min datter gjorde det to gange. For sig selv, og så kom hun til os og lavede en dobbelt portion. Kagerne er meget ømme.
Når du spiser det ved sin konsistens, kan jeg sige, at det smager som en gennemblødt, infunderet Napoleon.
Soda blev slet ikke mærket.

Sig mig, kan du bare lægge æggeblommer i stedet for æg? Jeg har stadig efter marengs, jeg ved ikke, hvor jeg skal placere dem

kan kun lægge æggeblommer i stedet for æg?

Jeg tror du kan. Kun kagerne bliver ikke hvide.

Jeg ville føje til cremen. så skal antallet fordobles, da ikke
vil der være et egern?

Hjælp til at indsætte et foto? Jeg bemærkede, hvordan du lægger spåner i cremen, aromaen er utrolig kokosnød, og med tiden forsvinder dens lysstyrke .. måske på grund af det faktum, at den absorberer fugt ??

[nata16]

nata16Prøve https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...257.0

Jeg bager en kage, for at være ærlig, kunne jeg ikke rigtig godt lide den, men alle jeg behandlede, endda meget! Jeg fik endda en ordre på det, så opskriften kom praktisk, tak

Tak for opskriften, det er en meget velsmagende kage. Jeg gjorde det 2 gange, en gang nøjagtigt efter opskriften, og anden gang gennemblødte jeg kagerne med kokosmælk (rullet meget tyndt), tilføjede 120 gram og 90 gram hvid chokolade til flødespånerne, også stegte skrællede mandler, jeg kunne virkelig godt lide