Abrikos tærte

Abrikos tærte

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til testen:
Mel	3 briller
sukker	100gr
æg	2 stk
olieaftapning. eller margarine	200gr
bagepulver	5 g
vanillin	på spidsen af ​​en kniv
salt	1/2 tsk
fyldning
abrikoser	400gr
abrikos eller fersken yoghurt	250 g
æg	2 stk
stivelse	2 spsk. l.
Til det øverste lag
smør	50 g
fløde eller mælk	2 spsk. l.
sukker	100 g
valnødder eller ristede mandler	100gr

Madlavningsmetode

• Det virker som om jeg knirker på forummet, at jeg ikke fandt en sådan opskrift. Så:
• Hak smørret med en kniv og halvdelen af ​​melet, bagepulver, vanilje og salt i fine krummer. Hæld derefter resten af ​​melet i, bland det.
• Pisk æg separat med sukker. Bland æg-sukkerblandingen med melmassen og rør kraftigt. Opbevares i køleskab i 1-2 timer.
• Forberedelse af fyldet: Bland æg, yoghurt og stivelse til en ensartet fyldning. Jeg brugte majsstivelse (simpelthen fordi der ikke var nogen kartofler derhjemme). I den oprindelige opskrift blev typen af ​​stivelse ikke specificeret. Skær abrikoserne i halvdele. Jeg har frosne abrikoser, der allerede er pitted.
• Forbered det øverste lag. Smelt smør i en gryde, hæld mælk eller fløde i det (jeg har mælk). Koge. Tilsæt sukker og kog indtil det er helt opløst. Tilsæt nødder og lad dem let glasere.
• Fjern dejen fra køleskabet, rul den til størrelsen af ​​en delt form, form siderne. Hæld væskefyldningen ud. Læg abrikoserne ud. Du kan sandsynligvis også omvendt, først abrikoser, derefter hælde på dem. alle de samme abrikoser drukner delvist. Læg forsigtigt de glaserede nødder ovenpå. Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i ca. 30 minutter. Min ovn er lunefuld efter 30 minutter. kagen var udadtil klar, men midt i påfyldningen "gik" stadig, så jeg holdt den i yderligere 10 minutter. Så brug din ovn.

Skålen er designet til

stor

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

ovn

Nationalt køkken

international

Bemærk

Nå, hvad kan jeg sige - en meget velsmagende kombination af smuldret shortcrust wienerbrød, sure abrikoser og sprøde glaserede nødder. Nyd madlavning og spisning. Nå en skærer:


Opskrift Kilde: Great Pies / Ed. komp. A.I.Krivko. - Kh.: Argument Print, 2012. - 96 s.

Dette er min yndlings shortbread dej !!! Og påfyldningen er interessant - jeg bogmærker det, mange tak!

For dit helbred! En meget enkel og lækker tærte!

Hvilken usædvanlig opskrift på shortbreaddej! Jeg vil gerne prøve det. Fyldningen er også interessant. Om vinteren kan du sandsynligvis lave mad med tørrede abrikoser? Tak skal du have.

Tak, en interessant dej og har længe drømt om at vedhæfte abrikoser et eller andet sted. Jeg bogmærker

lungwort, med tørrede abrikoser kan du selvfølgelig. Men med hensyn til smag ..... Sur abrikoser og søde tørrede abrikoser. Så det ikke virker sukkerholdigt.

BlackHairedGirl, ja, dejen er lækker. Generelt er jeg ikke særlig shortbread, men jeg kunne godt lide det.

Jeg gav dig min tak sammen med en tærte


Lækker kage! Tak for opskriften!
Jeg havde ferskner og tilføjede noget citronsaft for at gøre det ikke klodset.
Dejen er som jeg kan lide den - jeg bager den nu!

[tuskarora]

tuskarora, tak for den interessante opskrift! Skal abrikoser tøs helt op til denne kage?

MariS, hvad en appetitlig fræser ... Jeg er glad for, at jeg kunne lide det.

Izumka, det er bedre ikke helt, ellers vil det være svært at lægge dem ud. Bare så du kan adskille den ene fra den anden.