Kålsuppe med oksekød og surkål (Gøg 1054)

Kålsuppe med oksekød og surkål
(Gøg 1054)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Oksekødbryst med ben	1 kg
Kartoffel	200gr
Sur kål	valgfri
Pære	1 stk.
Gulerod	1 stk.
Laurbærblad	1 stk.
Ærter (peber)	6 stk.
Tomatpuré	1 spsk. skeen

Madlavningsmetode

• Anbring oksekødet med ben i en gryde.
• Fyld næsten op til 3L-mærket.
• Salt (en halv spiseskefuld fint salt).
• Kylling bouillon tilstand (koger på maskinen i næsten 1 time)
• (Jeg anbefaler at tømme beholderen bagfra efter at have frigivet damp))
• Tag derefter kødet ud. Tilsæt ternede kartofler.
• Tilsæt surkål indtil den tykkelse, du har brug for.
• Madlavning i 5 minutter 105 * grader på Multipovar.
• I slutningen af ​​dette trin skal du tilføje overcooking
• (1 gulerod + 1 stor løg + tomatpuré på forhånd), peber, laurbærblad.
• Vi lader opvarme i 10-15 minutter.
• Efter at have slukket for opvarmningen, venter vi 30 minutter.
• Hæld derefter i en gryde og tilsæt hakket kød.
• Du kan lægge nogle friske koriander på toppen.

Lignende opskrifter

Kålsuppe med surkål i Steba trykkogeren (Tanyulya)

Kålsuppe med surkål i en langsom komfur Moulinex Minute Cook (Lerele)

Shchi i ARC trykkomfur (Beretta)

Dejligt og velsmagende, især med surkål

Jeg kan ikke lide kålsuppe med surkål.

Jeg undskylder for at være uden for emnet, men indholdsfortegnelsen over opskrifter til kukko 1054 er forsvundet et eller andet sted, og vi kan godt lide kålsuppe fra surkål mere end en frisk. Og jeg kogte aldrig bouillon i kylling bouillon. Er det forskelligt fra multi-cook?

Indholdsfortegnelse https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Med hensyn til dit spørgsmål: Kylling bouillon tilstand er en automatisk maskine (du starter og det er det), i Multipovar skal du indstille tilstanden (temperatur og tid).
I kylling bouillon tilstand kogte jeg: oksekød, kylling, svinekød. Bouillon uden fejl.
Kyllingen koges ned til knoglerne, hvis det er en slagtekylling. Men i virkeligheden viser alt sig lækkert.

Indholdsfortegnelse https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Med hensyn til dit spørgsmål: Kylling bouillon tilstand er en automatisk maskine (du starter og det er det), i Multipovar skal du indstille tilstanden (temperatur og tid).
I kylling bouillon tilstand kogte jeg: oksekød, kylling, svinekød. Bouillon uden fejl.
Kyllingen koges ned til knoglerne, hvis det er en slagtekylling. Men i virkeligheden viser alt sig lækkert.

Tak for svaret. Jeg prøver at tilberede bouillon i kylling bouillon. Det er ikke klart, hvorfor indholdsfortegnelsen blev sendt til arkivet