Yamal
Citat: vesna1905

For mælkegrød er der en mælkegrødstilstand.
Det er automatisk, og temperaturen der er under 100 grader, og derfor vil intet løbe væk hvor som helst. Jeg laver grød på et pusterum til morgenmad
[/ citere
Fortæl mig venligst hvilken slags vand jeg skal hælde, når jeg tilbereder kød bouillon, kold eller varm. I cuco 1054 krøllede skummet bogstaveligt talt op i en tråd, uanset hvad vandet var, i 1055 kødflager, hvis du bare koger bouillon, kan du sile det, men hvis du tilbereder suppen, viser det sig ikke meget pænt, jeg kogte suppen fra brystet og vendte opmærksomhed.
Nymf
Piger! nu vil jeg være sammen med dig.
Mit uheldige element blev endelig accepteret og accepterede at erstatte det med en gøg. Og nu venter jeg på hende
Zvezda askony
Kogt "Festlig Pilaf"
lækker!!!!!
En af disse dage sender jeg det trin for trin.
Jeg tilføjede et tegneserieglas til noget vand - ... og dette tegneserieglas var overflødigt
Pilaf er lækker
Det gjorde jeg ifølge bogen
Omelet - fremragende - indsendte en fotorapport

Rassolnik - fremragende - fotorapport indsendt - perlebyg kan reduceres med halvdelen. Men jeg kunne godt lide det nøjagtigt som det er. Selvom sellerirot før det aldrig har været brugt til madlavning!

Bønnesuppe - fremragende - Jeg vil lave en fotorapport - jeg vil sende den
Jeg gjorde det ifølge bogen - alt er nøjagtigt - fremragende!

Jordbær tærte - fantastisk! Men det er bedre at sætte 1 niveau 50 minutter.
Ovnen fungerer meget pænt.
Jeg eksperimenterer med kagen. Da det er meget lig "doven" tyrolsk tærte "
Når jeg prøver forskellige ting, lægger jeg et emne - frugtkager
Opskrift fra en bog - helt normal i ingredienser

Geleret kød - kogt i henhold til bogen - fremragende
Mode og tid - hvad du har brug for
Mælkegrød - vidunderligt!
Gør alt nøjagtigt i henhold til opskriften - der vil være et fremragende resultat

Boghvede er fremragende.
Hvis du vasker kornene i lang tid og grundigt, skal du reducere vandet. Jeg er en "gurgle vaskebjørn" - derfor proportioner - 2 dele boghvede - 3 dele vand
Leverpostei - helt ifølge bogen - fremragende - lækker!
leverpostei fra barnets køkken i en form - fremragende - helt ifølge bogen
Lidt efter lidt vil jeg prøve hele bogen - bortset fra græskaropskrifter - den slog ikke rod hos os i nogen form
Og den festlige pilaf var selvfølgelig en åbning.
Jeg havde meget skepsis til ingredienserne - og hvor lækker det viser sig
Lev og lær!
Det eneste - i stedet for lam - jeg gjorde det med svinekød - lam - vi spiser ikke
Zvezda askony
Citat: ygoda52

Del venligst, hvem der har information om, hvilken tilstand der svarer til hvilken temperatur.
På "Multipovar" - indstil selv temperaturen

I andre tilstande er temperaturerne ikke de samme.
Den (temperatur) ændres under hele tilstanden

Og hvad vil "bare" tal give dig?
Vei
Og hvad vil "bare" tal give dig?
Forståelse af hvilken ret der er bedre at lave mad i hvilken tilstand.
Når man ved, hvilke temperaturer der er i ovn- eller dampertilstand, er det lettere at vælge det ønskede niveau for et bestemt produkt.
Med tryktilberedningstilstande er alt mere eller mindre klart (driftstemperaturer er omtrent de samme overalt), men med resten er det ukendte
Og Multipovar er en ekstra tilstand snarere end den vigtigste, men med automatiske er det mere interessant at lave mad, der forstår essensen af ​​processerne og temperaturniveauet.
Zvezda askony
Citat: Vei

Nå, med automatiske er det mere interessant at lave mad, idet man forstår essensen af ​​processerne og temperaturniveauet.
På automatiske programmer er temperaturen ikke konstant den samme.
For at forstå hvad jeg kan lave mad på et bestemt program, ser jeg på, hvad programmet er beregnet til.
Og ud fra dette går jeg ud. Dette fortæller mig mere end tal.
At kende tallene gør det ikke lettere for mig.
Temperaturtoppen i programmer er allerede nogenlunde kendt.
Det var ikke mig, der beregnede det - jeg har ikke brug for det
Vei
Ser du, Anyut, alle mennesker er forskellige, for nogen er sådanne oplysninger nødvendige, men for nogen er det ikke ...
Jeg gætter også på, at det er bedre at koge mælkehavregryn på havregryn, men på samme tid har jeg brug for at kende temperaturerne i både ovn- og dampertilstand. Jeg savner disse oplysninger hver gang.
Når du bager i en almindelig ovn, indstiller du din egen temperatur for hver opskrift, men her? Niveau 1-2-3? Og hvad svarer disse niveauer til? Olya besvarede dette spørgsmål, men hvor fik hun disse data, forstod jeg ikke, da jeg selv ikke fandt disse oplysninger i instruktionerne

Og damperen? Samme!
ygoda52
Citat: Zvezda Askony

Og hvad vil "bare" tal give dig?
Kære damer, har du disse oplysninger eller ej. Hvis der er, bedes du sende eller give et link.
Tak skal du have.
anri
Sig mig, er koppen 1055 ligesom 1010 eller 1054?
Taha
Citat: ygoda52

Kære damer, har du disse oplysninger eller ej. Hvis der er, bedes du sende eller give et link.
Tak skal du have.
Jeg fandt følgende oplysninger på et venligt forum: https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/1892/forum/viewtopic.php? F = 185 & t = 3276, men jeg kunne ikke engang følge dette link. Sandsynligvis gjorde jeg noget forkert ... Så se sådan ud: Multicooker-siden. ru \ Opskrifter til multicooker-gøg 1055 \ Brug og lær \ Temperatur-tilstande.
Vei
Linket åbnes ikke. Hvis det var muligt at finde ud af temperaturerne fra det, så skriv bare hvad de er og kilden - fra instruktionerne, fra ordene fra onkel Vasya osv.
ygoda52
Citat: Taha

Jeg fandt følgende oplysninger på et venligt forum: https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/1892/forum/viewtopic.php? F = 185 & t = 3276, men jeg kunne ikke engang følge dette link. Sandsynligvis gjorde jeg noget forkert ... Så se sådan ud: Multicooker-siden. ru \ Opskrifter til multicooker-gøg 1055 \ Brug og lær \ Temperatur-tilstande.
Her er hvad der står:
Piger, vi lægger omtrentlige temperaturregimer ud fra vores egne observationer.

Pilaf
1) fungerer uden tryk
2) temperaturen når op til 105 ° C
3) programkørselstid: 30-35 min.

Suppe
1) arbejder under pres
2) temperaturen når op til 105 ° C
3) programkørselstid: 48-55min.

Dåsekød
1) arbejder under pres
2) temperaturen når op til 110 ° C
3) programets driftstid: 35-41 min.

Grøntsager
1) arbejder under pres
2) temperaturen når op til 100 ° C
3) programkørselstid: 19-21 min.

Mælkegrød
1) fungerer uden tryk
2) temperaturen når op til 95 ° C
3) programkørselstid: 37-42 min.

Boghvede
1) arbejder under pres
2) temperaturen når op til 100 ° C
3) programkørselstid: 18-21 min.

Havregryn
1) fungerer uden tryk
2) temperaturen når op til 100 ° C
3) programkørselstid: 19-21 min.
Til kartofler, grøntsager + Tilsæt 50 ml vand

Ris
1) arbejder under pres
2) temperaturen når op til 100 ° C
3) programkørselstid: 28-30 min.

Sushi ris
1) fungerer uden tryk
2) temperaturen når op til 100 ° C
3) programkørselstid: 35-40 min.

Multicook
1) arbejder under tryk og uden tryk
2) temperatur - indstilles manuelt fra 70 til 120 С
3) tilberedningstid: fra 10 min. op til 1 time og 30 min. (indstilles manuelt)

Yoghurt
1) arbejder under pres
2) temperaturen når op til 38 ° C
3) programkørselstid: fra 1 time. indtil kl. 12

Dobbelt kedel
1) arbejder under pres
2) temperaturen når:
Niveau 1 - inden for 95-100C
Niveau 2 - inden for 100 - 105 С
3) tilberedningstid: fra 20 min. indtil 1t 30min (indstilles manuelt)

Langsom komfur
1) fungerer uden tryk
2) temperaturen når: ____
Tilberedningstid fra 1 time til 6 timer.

Stegning
1) fungerer uden tryk
2) temperaturen når:
1 niveau - inden for 160 - 170 С
Niveau 2 - inden for 170 - 180 С
Niveau 3 - inden for 180 - 190 С
3) tilberedningstid: fra 5 min. op til 30 min. (indstilles manuelt)
4) kan arbejde med låget åbent

Ovn
1) fungerer uden tryk
2) temperaturen når:
1 niveau - inden for 110 - 130 С
Niveau 2 - inden for 130 - 150 С
Niveau 3 - inden for 150 - 180 С
3) tilberedningstid: 0 til 1 time og 30 minutter. (indstilles manuelt)
4) kan arbejde med låget åbent

Damprensning
program driftstid: maks. op til 20 min.

PP
1) arbejder under pres
2) temperaturen når op til 95 ° C
3) programkørselstid: fra 10 min. op til 6 timer.
Mabo
Piger, på et venligt forum (multicooker dot ru), undskylder jeg moderatoren, jeg fandt sådanne data
Ovn
Arbejder uden pres
Temperaturen når
1 niveau - inden for 110-130 С
Niveau 2 - 130-150 С
3 niveau -150-180 С
Tilberedningstid: op til 1 time og 30 minutter (indstilles manuelt). Kan arbejde, når låget er åbent
Angelica1
Så vidt jeg husker, siger hun på displayet, at hun arbejder under pres, når hun tilbereder mælkegrød. Efter min mening er pilaf også.
Gibus
ygoda52, Tak for info!
i det mindste rydder noget op ...
Citat: Angelica1

Så vidt jeg husker, siger hun på displayet, at hun arbejder under pres, når hun tilbereder mælkegrød. Efter min mening er pilaf også.
Har du bemærket, at der frigøres damp i slutningen af ​​disse programmer? Ikke ifølge rapporterne fra multicooker, men faktisk?
Og alligevel bemærkede du, om hun frigiver damp fra tid til anden under programmet? Der er sådanne programmer til trykkogere - under tryk, men med en let fordampning af væsken i processen.
Angelica1
Frigør damp i slutningen et par minutter før afslutningen af ​​programmet og advarer om det. Da jeg forberedte pilaf, gik jeg, så jeg kan ikke huske damp i processen. I slutningen var. Pilaf udføres generelt meget hurtigt, cirka en halv time. Og når det frigiver damp, afgiver det lyden af ​​et damplokomotiv, der tager fart, så det er ikke svært at følge dampen. Jeg vil observere og skrive. På en multi-komfur ved 110 grader bagte jeg kødet flere gange, så i en times drift kommer der damp ud en gang i slutningen 3 minutter før nedlukning og med en advarsel siger hun, at dampudgivelsen starter og med lyden af et damplokomotiv, der kommer damp ud.
ygoda52
I dag kogte jeg ris, på programmet ris fra opskriftbogen kunne jeg ikke lide den ris, der ikke var kogt. Du har sandsynligvis brug for en bestemt slags ris?
Fortæl mig hvem der har kogt risen.
vaglazov
For mig også, men for sushi er ris fantastisk.
Angelica1
Garnér boghvede er også hård. Jeg havde kun dampet ris, og den kommer meget tør ud og i form af en sideskål og i grød. Jeg besluttede også, at dette er et træk ved rissorten. Der er snesevis af dem. Vi er nødt til at finde ud af det.
Vei
Citat: ygoda52

I dag kogte jeg ris, på programmet ris fra opskriftbogen kunne jeg ikke lide den ris, der ikke var kogt. Du har sandsynligvis brug for en bestemt slags ris?
Fortæl mig hvem der har kogt risen.
Læs OM TILBEREDNING AF RIS I EN MULTI-TILBEREDNING
Der er næsten to sider om både sorter og teknologi. Testet mange gange i forskellige multikogere, riskoger, inklusive forskellige gøgler. Essensen og resultatet er næsten altid det samme og godt.

Skyl til tørre ris efter vask, desto mere fanatisk, som jeg gjorde i begyndelsen, giver det ingen mening. Det vigtigste er, at vandet er koldt, og at risen IKKE er parboiled.
Zvezda askony
Jeg laver boghvede 2 til 3 - men skyl altid grundigt inden madlavning - boghvede er blød.
Ris - bedst af alt Krasnodar-runde - det viser sig at være meget velsmagende
selv min mand kunne lide det - skønt han ikke er risspiser.
Kontrolleret "Multipovar" - intet tryk
Jeg tog svinekødsperitoneum.
1) Multi-cook-tilstand uden tryk - 120 grader 50 minutter
2) Efter 20 minutter åbnede jeg låget, tog kødet ud - hældte det smeltede bacon ud
vendte kødet om - igen multikogstilstand - slukkede for trykket i 30 minutter

3) Efter 15 minutter gentog jeg punkt 2
Kødet viste sig at være stegt - min mand kunne virkelig godt lide det
Zvezda askony
Citat: Gibus

Når trykket er slukket, blokeres låget ikke. Det er godt.
Zvezda askony, Tak skal du have
Helt rigtigt!
Jeg forstår ikke helt, hvor meget jeg har brug for det
Men det blev interessant at kontrollere, om dette er muligt eller ej.
For maven var det praktisk
Angelica1
Fortæl mig, hvordan man slukker for trykket på en komfur? Er der kun tid og temperatur reguleret der?
Angelica1
Tak, Vei, om at risen er interessant. Mine slægtninge fra Kaukasus har altid kogt pilaf af lang ris, og dette blev anset for korrekt. På restauranter fokuserede jeg aldrig på, hvilken slags ris de har. De siger på markederne, at usbekere sælger en slags brun ris, der er meget nyttig. Jeg læste om, at dampet slet ikke er nyttigt, men det ser meget godt ud i kyllingesuppe, så jeg har normalt en pose derhjemme.
Hvad angår rundkornssorterne - jeg tror også, at der er mange af dem til salg. Det er nødvendigt at studere i butikken.
Ja, jeg huskede, at paella i Spanien virkelig er lavet af rund ris.
zvezda
ikke nødvendigt!!!!! Det er lavet af en spansk kvinde i Spanien ...
Multicooker-gøg SMS-HE1055F - anmeldelser og diskussion

Multicooker-gøg SMS-HE1055F - anmeldelser og diskussion
Gibus
Citat: Angelica1

Fortæl mig, hvordan man slukker for trykket på en komfur? Er der kun tid og temperatur reguleret der?

Jeg har ikke en 1055 endnu, men så vidt jeg ved, efter at have valgt temperatur og tid, skal du trykke på Start og straks Timer / Reset, indtil du hører et bip og "intet tryk" vises.
Zvezda askony
Citat: Gibus

Jeg har ikke en 1055 endnu, men så vidt jeg ved, efter at have valgt temperatur og tid, skal du trykke på Start og straks Timer / Reset, indtil du hører et bip og "intet tryk" vises.

Trykket på "Multipovar" er slået fra ved 1054 og 1055 det samme

Forskellen er, at indskriften ved 1054 - efter manipulation - skifter fra "under tryk" til "uden tryk"

Og ved 1055 - meddeler den også med en stemme - Madlavning uden pres "!
Nymf
Citat: Zvezda Askony

Hurra!!!!!
Tillykke!!!!!!!

Tak for din tillykke! Og faktisk Hurra !!!
Hver dag kan jeg lide hende mere og mere. Den første dag kunne jeg ikke justere, jeg huskede hele Elementet, men jeg blev vant til det meget hurtigt, og nu forstår jeg, at Kuku stadig er bedre med hensyn til tilstande, jeg håber virkelig det også i kvalitet.

Så jeg sammenligner.
1. Der var kun et øjeblik, der spændte mig lidt - det var en skål. I Kuku er skålen lettere end i elementet, og ifølge mine subjektive personlige følelser er den anstændigt lettere. elementær vejer 1.697 kg, vejer ikke kukshkin. Belægningens kvalitet er også anderledes - men bedre eller værre er det kun tiden vil vise. Jeg drømte personligt, at der er færre spor - knap mærkbare striber fra silikonspatlen på gøgeskålen end på den elementære, men Cook har en mat indre overflade af skålen, mens Al har en blank - måske på grund af dette.
2. Meget, meget tilfreds med tilstedeværelsen af ​​automatiske (touch) programmer. Den første dag lavede jeg kød med grøntsagsgryderet på "Stew" og var bekymret - jeg kunne ikke vænne mig til det - nu nyder jeg at bruge dette program. Faktisk når programmet lægges i forskellige produkter og en anden mængde produkter, varer programmet så længe som nødvendigt. Det vil sige, hun kogte en lille portion kød med grøntsager på 28 minutter, men kødet til hunden blev kogt i 40 minutter.
I Ele varede det automatiske program altid i en forudbestemt og kendt tid, uanset antallet af produkter.
3. Jeg kunne godt lide ovnen på "Ovnen" - jeg lavede en kiks til 3 æg - og blev glædeligt overrasket - det viste sig ikke at være overdrevet, som i Ale, men saftigt og ømt, som ved imprægnering. Nu spørger sønnen, inden han spiser en kiks, hvilken tegneserie han er fra. Nu nægtede han at spise fra Panasonic. Det eneste, tiden satte en masse 30 minutter - den garvede bund kom ud (men ikke brændt). I dag prøver jeg det i 25 minutter.

Generelt bruger jeg det hver dag med glæde, jeg kan lide det mere og mere.
Angelica1
Den engelske opskriftsbog muffin er bare fantastisk. Allerede gjort flere gange. Dejen blev æltet i en termomix - måske påvirkede det kvaliteten? Men opskriften og bagværk i cuco er fantastisk!
Gibus
Nymf, Angelica 1,
og på hvilket niveau af ovnen bager du?
Nymf
Jeg bagte på niveau 2 - men resultatet viste, at jeg skulle prøve 1
Angelica1
Og indtil videre har jeg bagt alt nøjagtigt efter opskrifterne. Nemlig engelsk muffinsniveau 2 45 minutter, kiksniveau 3, som i opskriftsbogen. Men andre tærter og brød, som var i henhold til opskrifter fra foraerne til denne særlige model, og de blev anbefalet at bage på niveau 1, var fugtige, og den ekstra tid korrigerede ikke situationen. Det faktum, at bunden af ​​kagen eller kagen kommer ud med en skorpe, skader ham ikke. Det brænder ikke. For min smag er niveau 1 ikke nok til tykke kager, boller og brød.
Nymf
Angelica1, det er sandsynligt - jeg har bagt i en halv portion - i alt 3 æg
Gibus
Tak piger

Faktisk, ja, det ville være logisk at bage en kiks til 1, en kage til 2 og brød og tykke tærter til 2 eller 3 ...
Nå og vigtigst af alt er jeg glad for, at du lykkes!
Dette betyder, at der er håb om, at vi vil få succes ... når vi venter.
zvezda
Piger !!! Tillykke med dip: rose: Her er mit brød på niveau 1
Multicooker-gøg SMS-HE1055F - anmeldelser og diskussion
Multicooker-gøg SMS-HE1055F - anmeldelser og diskussion

Angelica1
Ja, det ser godt ud. Og min 1 steg meget dårligt og blev ikke bagt. Men måske med opskriften, der ikke var sådan. Jeg prøver igen.
ygoda52
Hun laver mad, men med hensyn til "renlighed" ikke så meget (i sammenligning med Elementom), mener jeg, at beskyttelseslåget efter tilberedning alle er smurt med madlavningsprodukter, i Elemente er beskyttelseslåget altid rent.
Zvezda askony
Citat: ygoda52

Hun laver mad, men med hensyn til renlighed, ikke meget (sammenlignet med Elementom), mener jeg, at efter tilberedning af maden er beskyttelseslåget alt sammen smurt med madlavningsprodukter, i Elemente er beskyttelseslåget altid rent.
Det er mærkeligt.
Det har jeg ikke.
Roza_Irina
Og mit låg er rent! Det vigtigste er at observere væskeniveauet og temperaturforholdene.
Angelica1
For at være ærlig var der aldrig snavs på låget. Jeg har ikke engang taget det af for at vaske det endnu, jeg tørrer det bare af en lille kondens og selv da profylaktisk, da det endnu ikke er blevet snavset.
Forresten ønskede jeg at spørge om overholdelsen af ​​mængderne af produktmærket. Hvor meget kan receptpligtige portioner øges? For eksempel mælkegrød eller pilaf, hvis der er planlagt et større firma? Eller hvor kan den læsses op til hvilket mærke?
ygoda52
Citat: Zvezda Askony

Det er mærkeligt.
Det har jeg ikke.
Det betyder kun mig. Jeg kogte byggrød til en sideskål i henhold til opskriften fra bog side 132, på beskyttelseslåget nogle steder var der byggryn.
Jeg forberedte en kompot fra friske æbler, vandstanden lå på omkring 3 liter, temperaturen på multi-cook var 98 grader, tiden var 57 minutter, beskyttelseslåget var i æbler.
ygoda52
Citat: Angelica1

Jeg har ikke engang taget det af for at vaske det endnu ...
Men det er bydende nødvendigt at fjerne og vaske det, selv om det bliver snavset eller ej.
Zvezda askony
Citat: Angelica1

Eller hvor kan den læsses op til hvilket mærke?
Væskevolumen - op til tre liter
Angelica1
Tak skal du have! Op til 3 liter væske eller alt indhold op til 3-liters mærket?
siberia_nsk
Citat: ygoda52

Det betyder kun mig. Jeg kogte byggrød til en sideskål i henhold til opskriften fra bog side 132, på beskyttelseslåget nogle steder var der byggryn.
Jeg forberedte en kompot fra friske æbler, vandstanden lå på omkring 3 liter, temperaturen på multi-cook var 98 grader, tiden var 57 minutter, beskyttelseslåget var i æbler.
hun har sådan en synd, hun havde dette mere end én gang, selvom hun kogte til to, fyldte hun ikke op til 3-liters mærket
Har alle niveau 3? Det gør jeg bestemt ikke, kun 1 og 2. Hvad betyder det, et problem? Brug for en service?
Nymf
Niveau 1 og 2 på en dobbeltkedel.
Stege- og ovnniveauer 1,2,3
Tjek, kan du kun have niveau 3 på en dobbeltkedel?
siberia_nsk
Citat: Nymf

Niveau 1 og 2 på en dobbeltkedel.
Stege- og ovnniveauer 1,2,3
Tjek, kan du kun have niveau 3 på en dobbeltkedel?
Tak skal du have! Alt blev nøjagtigt som du sagde. Jeg har ikke brugt ovnen endnu.
Angelica1
Jeg bestilte en multicooker cooko 1055 for et par uger siden på E5, mens der var en forfremmelse, til 16.500 rubler. Men jeg havde det allerede på det tidspunkt (jeg købte det i Stockmann til 4.000 mere). Jeg troede, jeg ville returnere min og spare penge. Men det gik ikke. Så jeg har ikke brug for den bestilte nu. Hvis nogen vil købe det på min ordre til 16500 - kontakt mig, jeg ændrer simpelthen leveringsadressen i ordren til din og får den selv. Der er levering den 20. maj.
Jeg er i Moskva. Gratis fragt.
Shelma
Zwezda, jeg venter også på 16525 med hjemlevering, det er svært at tro, at de vil bringe
Jeg bestilte en hamster der for nylig talte der ved 555, så til sidst modtog jeg en SMS om, at de ikke kunne opfylde ordren på grund af leverandøren, nu undskylder de og giver en rabat på 150 rubler.
Måske sender de os en SMS, så ser vi ikke gøg
Angelica1
Jeg modtog en besked fra dem om, at ordren er under behandling. Kontrolleret i forgårs, levering er den 21. maj. Jeg ved ikke om resten, men generelt betyder det ikke noget for mig, for jeg bruger den, jeg købte i Stockman, og jeg er bare ked af, at denne rentable ordre er tabt. Jeg tror, ​​de kan godt levere disse multicooker til alle til den angivne pris. Se, hvor meget de diskuterede, at kun dette koster så store summer i vores land.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter