Tyrkiet fyldt med peber til BORK U700

Tyrkiet fyldt med peber til BORK U700

Kategori: Kødretter

ingredienser
kalkunbryst	1 kg
Paprika	2 bælg
olivenolie	3 spsk. l.
pære	1 stk.
hvidløg	2 fedter
rødvineddike	3 spsk. l.
cayennepeber
salt
malet sort peber
malet chili

Madlavningsmetode

• 1. Lav en lomme til fyldning i kalkunbrystet. Skræl paprika og skær dem i tynde strimler.
• 2. Tænd ovntilstand 3 niveau i 20 minutter. Hak løg og hvidløg fint og steg i 2 spsk. l. olier. Tilsæt paprika, vineddike, cayennepeber og lad dem simre i ca. 15 minutter. Sæt med salt, sort peber og chili.
• 3. Fyld kalkunbrystet med peberblandingen, sy op med en tråd eller stik med et tandstikker. Gnid ydersiden med salt og peber.
• 4. Hæld olie i skålen. Bages i Multi-Cook-tilstand 120 grader. 45 minutter Skær i skiver og server med ris og grøntsager.

Skålen er designet til

4 portioner

Madlavningstid:

1 time og 10 minutter

Madlavningsprogram:

Ovn - Multipovar

Bemærk

For at gøre det mindre krydret kan du tilføje paprika i stedet for chili.

Tak for opskriften. Vask skålen efter påfyldningen eller lad den være, så der er et bryst i saucen? Vil det ikke brænde?
Og vil der være fotos?

Vi spiste alt først, og så tænkte jeg på billedet)) Efter stegning vaskede jeg skålen, men fyldet lækker. Derfor ser jeg ingen mening i dette. Det ser ikke ud til at være brændt.