Kyllingeaffald i creme fraiche og hvidløgssauce (multikogermærke 37501)

Kyllingeaffald i creme fraiche og hvidløgssauce (multikogermærke 37501)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kylling hjerter og ventrikler	~ 500 gr.
Løg	1 stor løg
Kylling bouillon	efter behov
Creme fraiche	100 g
Hvidløg	2-3 tænder
Salt, krydderier
Friske greens
Vegetabilsk / olivenolie til stegning	1 spsk. l.
Mel	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Skyl kyllingestik grundigt.
• Frigør ventriklerne fra film og skyl igen. Skær hver ventrikel i 2-3 dele.
• Læg hjerterne og ventriklerne i multicooker-skålen
• 
• Steg slagteaffald i vegetabilsk olie i tilstanden "Fry-Vegetables", indtil en skorpe vises.
• Anbring det hakkede løg i skålen. Steg i et par minutter, indtil løgene er gennemsigtige.
• Hæld kylling bouillon i. Bouillon skal dække halvdelen af ​​slagteaffaldet. Uden at slukke for "Fry-Vegetables" -tilstand, kog bouillon. Sæt med salt og peber. Skift til tilstanden "Slukning" - 1 time.
• 
• Rør 1 spsk i creme fraiche. l. mel.
• 20 minutter inden afslutningen af ​​"Stew" -tilstand tilsættes creme fraiche og 2-3 hakkede hvidløgsfed til slagteaffaldet.
• 
• Efter signalet skal du lægge på tallerkener med din yndlingssideskål, drys hakket urter og server.
• 
• God appetit!

[Ksyunechka]

Ksyunechka, opskriften er fremragende. Da jeg som barn stadig fodrede mig kød som barn, var jeg villig til kun at spise kyllingemave og hjerter

[Mannyash]

Mannyash, det synes mig også en fremragende kombination: makroner og hjerter med ventrikler

_{Men som barn elskede jeg dem ikke (slagteaffald)}

Jeg elsker kyllingemage og hjerter meget, jeg laver mad ofte, men af ​​en eller anden grund altid separat. Jeg bliver nødt til at prøve at gøre dette.

Frigør ventriklerne fra film

Råd: smid ikke disse film væk fra din mave! En utrolig nyttig ting for mennesker, katte og hunde. 🔗fordelene ved kyllingemave

[iritka]

iritka, prøv sammen (du kan også tilføje leveren), da du elsker separat. Dette er lækkert!

Og om filmene - jeg køber normalt allerede skrællede maver, der er meget lidt af filmene tilbage, som kun kan rengøres.