Vi tilbereder korn i en langsom komfur. Spørgsmål og svar. (Panasonic SR-TMH 18)

Og i dag lavede jeg også hvedegrød med dampkoteletter.
Og mælken bagt om morgenen var klar.

[sweeta]

det vigtigste er at gætte med salt (oversaltet og undersaltet, det er ikke velsmagende ...)

sweeta med salt, kan du ikke gætte. : - \ I lang levetid er det blevet testet i praksis - for alle korn, med undtagelse af manna og Hercules (aldrig kogt i sådanne mængder). Til et glas (250 g)) tør korn - en niveau teskefuld salt. Og det betyder ikke noget, om det er grød - udstryg eller smuldret.

Gutter, efter min mening er hvedegrød den mest lækre!
Jeg har det med græskar, mælk, blandet kød ...
Og malet på en kaffekværn til småkager.
Crackers er gode.
Tidligere blev det kaldt "Artek".

Efter at have købt en multikooker "opdagede" jeg hirse grød til mig selv.

Det viser sig at være så lækkert!

Og jeg plejede endda at lave madmelon (fra græskar) med ris.

Prøv også at lave en børns dessertindstilling - tilsæt tørrede frugter til grøden under madlavning (du kan også bruge vand) - tørrede abrikoser, rosiner, ananas, æbler - bare lidt.
Det vil vise sig godt! [/ b]

Jeg vil helt sikkert prøve! En meget interessant idé! Jeg tror, ​​det bliver meget velsmagende

Og jeg elsker mest hvedegrød med tomater eller frisk eller i min egen juice og mynte.

Jeg lavede "a la pilaf" med bygkorn

Men du kan prøve at lave det med hvede, det koger heller ikke ned - det skal vise sig godt
Opskriften er i min forfatters tema

Og jeg elsker mest hvedegrød med tomater eller frisk eller i min egen juice og mynte.

Madlavning med tomater eller bare servering af tomater med grød?

[Hvede libanesisk]

Madlavning med tomater eller bare servering af tomater med grød?

Kog med tomater, skold, skind, hugg. MEN steg først løg, derefter tomater, korn, mynte og salt. Denne grød kaldes efter min mening Hvede libanesisk eller Tabulleh.

Gutter, efter min mening er hvedegrød den mest lækre!
Jeg har det med græskar, mælk blandet med kødpung ...
Og malet på en kaffekværn til småkager.
Crackers er gode.
Tidligere blev det kaldt "Artek".

Hvor er opskrifterne?

Jeg tilberedte heller ikke hirse og ris i mælkegrødtilstand. I Panaservice (495) 380-30-83 fandt de ingen fejl, selvom de søgte 2 gange. Før alt fungerede, begyndte der ca. 10 måneder fejl. Hvem ved, hvordan man kan tackle problemet med mælkegrød underkogning på Panasonic SR-TMH10 multikooker ???

Jeg lavede "a la pilaf" med bygkorn

I dag forberedte jeg en sådan svømmer, men først stegte jeg løg, gulerødder, kød og en håndfuld friske svampe (20 minutter "BAGNING"), derefter + 2 multiglas byg (er det byggrus?) Og 4-4,5 multiglas vand, tilstand "PLOV", ja, alle mulige lækre krydderier ... Det viste sig at være meget velsmagende og nærende. Forresten læste jeg i bøger om madlavning af orientalske retter, at dette også er en slags pilaf ...

[glazok2003]

Hvem ved, hvordan man skal tackle problemet med mælkegrød underkogning på Panasonic SR-TMH10 multicooker ???

Lad det svede på opvarmningen efter tilberedningen.
glazok2003, og resten af ​​programmerne fungerer fint? Har du brug for at forlænge madlavningstiden for andre retter? Hvordan opfører bagningen sig, er alt bagt?

Jeg bager bagværk i en brødproducent,
boghvede, rullet havre er godt kogt.
I dag lægger jeg den opvarmede hirse i et par timer, jeg prøver hvad der sker.

Venner, kan nogen dele en vellykket løsning?
Jeg kogte hirse 1 time + mælk 2 timer + vand 3 timer + sukker + salt, vaskede hirse, skoldede den med kogende vand og satte programmet "Mælkegrød" på timeren hele natten. Timeren bippede, og grøden var i opvarmningstilstand i et par timer.
Bundlinie: Hirsen blev skoldet, da den blev skoldet og forblev let gennemblødt, men midten var hård, bare flød i varm mælk fortyndet med vand.Skålen er varm - du kan ikke fjerne den uden et håndklæde, der er varme. I en beholder til kondensvand 1/4.
Og for et år siden blev alt kogt godt.
Har nogen oplevet dette? Hvordan besluttede du dig?
Tak skal du have.

Et eller andet sted på forummet skrev allerede om et lignende problem. Pointen var, at MV ikke blev afbrudt fra netværket efter forberedelsen af ​​den næste skål. TE forberedte noget i MV, det er bydende nødvendigt at afbryde ledningen fra netværket.

[glazok2003]

Et eller andet sted på forummet skrev allerede om et lignende problem. Pointen var, at MV ikke blev afbrudt fra netværket efter forberedelsen af ​​den næste skål. TE forberedte noget i MV, det er bydende nødvendigt at afbryde ledningen fra netværket.

Afbrydelse fra netværket påvirker ikke tilberedningen af ​​grød. I flere uger afbryder jeg ikke forbindelsen til netværket, hvis der ikke er behov for at omarrangere det, men jeg tilbereder hirse regelmæssigt.

glazok2003, kog efter den samme opskrift på mælkegrød igen, men uden timer, hvad bliver resultatet?
Der er to muligheder: enten er programmet nar, eller de begik en fejl, når de indstillede timeren.

Når du indstiller timeren, vælges den klare forsinkelse. Jeg skrev 9 timer, efter 9 timer var den klar, derefter fulgte yderligere 2 timer, og resultatet blev underkogt grød.

Nogen havde tilfælde, at den ikke laver mad med en timer, men normalt laver mad uden en timer?
Jeg har ikke mødt sådanne anmeldelser, men for eksperimentets renhed vil jeg prøve.

Når timeren indstilles, vælges den forsinkede klar. Jeg skrev 9 timer, efter 9 timer var den klar, så var den stadig 2 timer senere, og resultatet blev underkogt grød.

Hvis grøden koges normalt uden en timer, er problemet enten med indstillingen af ​​timeren eller strømstød i netværket, hvilket på en eller anden måde kan påvirke programfejlen, og multikogeren gik i opvarmningstilstand.

Når du indstiller timeren, skal du vælge programmet ved hjælp af menuknappen og derefter indstille klokkeslættet med "timer" -knappen - det tidspunkt, hvorpå grøden skal være klar, og tryk derefter på START-knappen.

[glazok2003]

glazok2003, Jeg brugte "Mælkegrød" kun to gange. Første gang jeg kogte noget på timeren, men ikke grød helt sikkert. Og resultatet blev underkogt. For anden gang lavede jeg havregryn i mælk uden timer. Alt var i orden. Jeg nærmede mig endda og så - du kunne høre og se, at alt kogte og kogte indeni (godt, resultatet var godt))).
Jeg er mere tilbøjelig til Leakeys forklaring om, at der kunne opstå en spændingsbølge om natten, og MV gik i opvarmningstilstand ...

Et par gange havde jeg punkteret med mælkegrød på timeren, men jeg synes, det er min skyld, jeg har fyldt for mange produkter i gryden. Generelt bruger jeg ofte programmet Milk Porridge til andre formål, men til madlavning af kartofler, når Jeg planlægger at have kartoffelmos til morgenmad eller middag. En lille mængde kartofler koger perfekt.

Fred være med jer bagere!
glazok2003 --- Jeg skrev 9 timer, efter 9 timer er den klar, derefter fulgte yderligere 2 timer, og resultatet er underkogt grød.

svaret er på overfladen - der er ikke behov for at smelte i yderligere to timer
det går tilbage til dig
fordi hvis den er klar om 9 timer efter 2 underkogte mere
derefter logisk efter yderligere 7 timer vil det være muligt at tage startprodukterne ud separat

Fred være med jer bagere!
glazok2003 --- Jeg skrev 9 timer, efter 9 timer er den klar, derefter fulgte yderligere 2 timer, og resultatet er underkogt grød.

svaret er på overfladen - der er ikke behov for at smelte i yderligere to timer

Og jeg satte alle korn på timeren om morgenen, så de ville stå i 1 time til morgenmad på opvarmningen. Det viser sig meget godt (selv mælkegrød lavet af hele havre).

Kære venner, tak for dine nyttige anmeldelser og humoristiske.
Jeg vil forsøge at lægge hirse grød uden en timer i henhold til den samme opskrift og opvarmning i timevis ?? Jeg rapporterer resultaterne i morgen.
For at søge efter sandheden vil jeg spise hirse grød for anden dag i træk)))

Fred være med jer bagere!
glazok2003 du ved, jeg har grød og altid med en forsinkelse, men nogle gange hvis det står på opvarmning, er det mere korrekt at afskære det, der var kortere, og kornet stod i en time separat mælk separat, men i retfærdighed skal det bemærkes, at dette ikke ofte sker, men stadig ubehageligt

Og i min tilstand Mælkegrød er altid korn hver for sig og mælk separat, og indtil jeg blander det, vil det ikke forbinde ... MEN jeg koger mælk på timeren næsten altid, jeg lægger den om morgenen om aftenen. Hvordan skal det være?

[mælkeskum rejser sig ikke]

Og når du tilbereder mejeriprodukter med forsinkelse eller uden, smør derefter 15 cm med smør, mælkeskum rejser sig ikke.

Dette er emnet, som mælkegrød undertiden forsøger at flygte gennem ventilen.

Jelen, respekt!

Her er hvad mit problem er: Jeg indstiller mælkegrød to gange på timeren til morgenen - begge gange mælken krøllet. Mælken er frisk hver gang, anden gang jeg tilføjede is, blev resultatet det samme. Det var tilbage om foråret, der var ingen varme! Hvorfor det? Siden da tør jeg ikke koge mælk på timeren!

Jeg fryser mælk i fryseren. Om aftenen tager jeg en pose ud, afrimer den halvvejs og sender denne "smeltende gletsjer" i en gryde. Nu, i varmen, spreder jeg bare isfloen uden at optø det. Det bliver først surt om morgenen.

Mælken er frisk ...
Men sådanne problemer sker med butiksmælk ...

Nu er det meget varmt, og mælken kan ikke være frisk før om morgenen i en lukket gryde, den forkæler - endda frisk og hældes i en gryde om aftenen

Tip: Frys mælken i den rigtige mængde i fryseren, og læg isen i gryden, indtil den smelter og ødelægges

Og jeg gjorde det modsatte. Om aftenen kogte hun mælk, fortyndede den med en kog (!!!) halvt og hældte den i en gryde. Kun proportionerne skal tages lidt anderledes. Mere flydende.
Og om morgenen er grøden klar, og mælken er aldrig sur.
Kornet damper kun om morgenen, og grøden er mere "spredt"
Generelt, i denne unormale varme er min mulka en livredder
At tænde komfuret ved en temperatur på +35 i lejligheden er uden al magt.
Selv hunden begyndte at lave grød i MV ...
Der er ikke sådan varme fra det som fra en gryde på komfuret.

Hej piger, i går købte jeg en Panasonic multicooker til 4,5 liter, fortæl mig, om du ikke kan tilberede grød i den ikke til 2 kopper, men til en eller endda to kopper. Hvis ja, hvordan?

Du må helt sikkert! Jeg laver mad til en kop, og hvis det kommer fra korn (havregryn, polygrain), så tager jeg korn endda lidt mindre end et glas.

Hej piger, i går købte jeg en Panasonic multicooker til 4,5 liter, fortæl mig, om du ikke kan tilberede grød i den ikke til 2 kopper, men til en eller endda to kopper. Hvis ja, hvordan?

Du er allerede blevet besvaret, men jeg vil give et link til nybegyndere:
De første dage med en multikooker. Anmeldelser og første oplevelser.
For begyndere. Hjælp til at mestre multicooker

God dag! Jeg kan bare ikke klare forberedelsen af ​​mælkegrød til en stor familie ... det vil sige, hvis jeg laver 1 kop korn, så er alt i orden, og hvis jeg øger andelen til 2 glas, er kornet slet ikke kogt og forbliver underkogt.
Familien elsker kogt mælkegrød, og her er de største problemer med det.
i minimumsversionen satte jeg 1 målekop til 5 glas mælk - i den forstørrede version 2 m. glas til 10 glas mælk

Nu måtte jeg sætte dette nu igen i slukningstilstand - jeg var ikke forberedt :(

Her er hvad mit problem er: Jeg indstiller mælkegrød to gange på timeren til morgenen - begge gange mælken krøllet. Mælken er frisk hver gang, anden gang jeg tilføjede is, blev resultatet det samme. Det var tilbage om foråret, der var ingen varme! Hvorfor det? Siden da tør jeg ikke koge mælk på timeren!

Hvilken slags mælk brugte du? Hvis det er pasteuriseret, krøller det heller ikke meget med mig, og hvis det er steriliseret, er det ikke engang, hvis jeg sætter det på timeren.

Fred være med jer bagere!
Mor mor
Jeg satte 1 målekop til 5 glas mælk - i en forstørret version 2 m. Glas til 10 glas mælk

prøv 2 vand og 3 mælk i en målekop

Forsøgt grød forbereder sig ikke! Det vil sige, at kornet er underkogt, og alt flyder i mælk ... det vil sige, ris er i mælk, ikke grød

Forsøgt grød forbereder sig ikke! Det vil sige, at kornet er underkogt, og alt flyder i mælk ... det vil sige, ris er i mælk, ikke grød

Kog en stor portion grød (familie!) I gryderet.
Indstil tilstand og tid til 2 timer!
Med denne tilstand kan du åbne låget, og du kan altid kontrollere grødens beredskab og om nødvendigt slukke for gryden i forvejen.

Jeg må gøre mig klar!

Føles som "dum og dummere"

Jeg annoncerede i dag stegte tærter med ærtfyldning.

Jeg vaskede ærterne flere gange og gennemblødte dem i 4 timer. Derefter hældte hun det med vand, kogte det til bagning, sat til 2 timer for Stewing.

Og .... næsten rå ærter med lidt vand.

Og hvordan man laver det nu?

Mennesker, hvordan du bryder erter!

[Lyudochka!]

Mennesker, hvordan du bryder erter!

I en langsom komfur. Lyudochka! Kogte du halvdelene? Jeg køber normalt en hel, det koger hurtigere.

Halvdele, Ira, halvdele!

Jeg læste det i Good Kitchen: Jeg lægger det på mælkegrød ...

[Luysia]

Luysia, Jeg lavede ikke ærter i en tegneserie. Men dette lærte min ældre bror mig, da det var nødvendigt at koge ærter uden langvarig gennemblødning. Ærter skal hældes i koldt vand og meget langsom koge. Derfor viser det sig ideelt i en langsom komfur.

Jeg kan ikke lave ægte smuldrende ris ... Del dine hemmeligheder! Tak på forhånd!

[Svetochka!]

Jeg kan ikke lave ægte smuldrende ris ... Del dine hemmeligheder! Tak på forhånd!

tema kog ris her

Svetochka! : blomster: Jeg kender en anden vej, i emnet for det IMHO, måske vil det være interessant her. Gælder for alle typer gryder - riskogere, langsom komfur og bare gryder Tag et glas ris (konventionel enhed) og vask grundigt, lad det stå i koldt vand. Kog kedlen på dette tidspunkt, dræn det kolde vand og hæld kogende vand i risen for at dække fingrene med 3-4 (det betyder ikke noget). Det koster 15-20 minutter. Tøm dette allerede afkølede vand, og hæld 1 glas vand (dvs. 1 til 1 er vigtig). Salt, et stykke smør - altid et godt resultat, uanset hvilken type ris.

Et eller andet sted læste jeg netaen. Nu bruger jeg det altid. : blomster: hvis det kommer til nytte, vil jeg

[IRR]

IRR, noget meget kropsbevægelser som for en multikooker viser sig!

Men under ekstreme forhold (f.eks. Sommerhuse) vil jeg helt sikkert huske!

[IRR]

IRR, noget meget kropsbevægelser som for en multikooker viser sig!

aha!

Folk, nogle gange koges forskellige ris på forskellige måder i tegnefilm, men her er det altid stabilt. Og hvad er det værd - iblødsætning af en del af denne ris i kogende vand inden madlavning og derefter hældes vand 1 til 1? Er det mange kropsbevægelser? I betragtning af at kropsbevægelser er liv! (Jeg skrev dette, længere ...)

[IRRchik]

IRRchik, tak for rådet, jeg vil helt sikkert prøve !!! Selvfølgelig afhænger meget stadig af risens kvalitet, men proportionerne er også vigtige ... Jeg kan bare stadig ikke glemme, hvilken fremragende ris jeg prøvede med vores polske venner ... Alt på bordet var let tilberedt - snacks, salater, skiver ... Men vi er som sædvanlig i midten af ​​bordet kartoffelmos, og deres flagrer, lugter af fremragende kogt ris, drysset med lille dild ... Jeg vil også lære at lave mad her ... Her er jeg på jagt efter perfektion :: ) Overdreven kropsbevægelser skræmmer mig ikke !!!

Jeg "kogte" i dag grød til en doven kålrulle "ris + boghvede i halve" .... og åh ... de slukkede for strømmen .... 4 timer var ikke ... men grøden var kogt ... tilsyneladende kom den uden deltagelse af vores komunenergo ... (boghvede stod i 25 minutter) ...
og spiser allerede deres "dovne" med glæde .....

Irr, jeg lægger normalt også ris i blød (men en gang), men i dag havde jeg mere end nok kropsbevægelser, da strømmen blev slukket .... ... jeg skyndte mig rundt i lejligheden i 10 minutter ..... .. indtil jeg ringede til den rette service ... og derefter blev det roligt og trak alt ud af stikkontakten og handlede ... SLAP AF dine fødder ...

Hej! Hjælp mig!

I dag bragte de en multi-komfur Panasonic, 18. Jeg satte byg til madlavning (4 glas byg, 9 glas vand), og vand springer ud gennem ventilen! Så det burde ikke være, hvad man skal gøre?