Kage "Delikat"

[INGREDIENSER]

INGREDIENSER
3 æg
7 spsk. spiseskefulde sukker
250 g mayonnaise
0,5 tsk sodavand
1 tsk bagepulver
7 spsk. spiseskefulde mel
en lille håndfuld rosiner (udstenede)
6-10 svesker (pitted)

TILBEREDNINGSMETODE

Pisk æg med sukker med en mixer, tilsæt mayonnaise, sodavand (du kan ikke slukke), bagepulver, mel og bland alt sammen med en mixer ved lav hastighed. Dej af creme fraiche tæthed. Smør skålen med rust. olie. Hæld 1/2 dej. Hæld dampede rosiner og svesker (lidt) i. Hæld den resterende dej over.
Sæt i 1 time og 30 minutter i Brand 502 Multicooker, BAKING-tilstand. Du kan straks tage det ud ved at ryste det ud af skålen. Afkøles let, skåret i to kager. Smør med creme fraiche (creme fraiche 250g + sukker efter smag). Drys med revet chokolade ovenpå (jeg har et chokoladesukker).