Ost Churros

Ost Churros

Kategori: Konfekture

Køkken: spansk

ingredienser
Hård ost	100 g
Mælk	100 ml
æblejuice	100 ml
Mel	200 g
Æg	2 stk
Bagepulver	1 tsk
Vegetabilsk olie til dybt fedt

Madlavningsmetode

• Sæt mælken i kog, reducer varmen til et minimum. Hæld revet ost i og omrør konstant for at opløse ost i mælk. Fjern fra varmen og afkøles let.
• Sigt mel med bagepulver, hæld æblejuice i, rør lidt og tilsæt mælk-osteblanding, ælt dejen. Tilsæt æg til dejen et ad gangen. Rør grundigt.
• 
• Dejen har samme konsistens som pandekager.
• Hæld olie i en dybfedtbeholder, opvarm den.
• Vi overfører dejen i en konditorpose eller simpelthen i en plastpose med et skåret hjørne. Klem churros i form af squiggles i et varmt dybt fedt. Steg indtil det er mørt.
• 
• Overfør de færdige churros til papirhåndklæder.
• 
• Selvom de ikke ligner de originale churros, er de ret velsmagende og krydret!

Tid til forberedelse:

1 time

hvad smukt og lækkert sandsynligvis ... men sig mig, sandsynligvis meget fedt? eller kan spredes på håndklæder efter stegning?

Jeg vil ikke sige, at de er fede. Som alle bagværk i olie lægger jeg papirhåndklæder på håndklæderne.
Mine velsmagende dem fejede dem hurtigt væk.

: girl_claping: Jeg prøver også min egen i weekenden. Tak for opskriften

Og jeg prøver også.

Piger, tak for feedbacken. Jeg håber, du vil kunne lide det.

Jeg skriver med det samme, hvordan jeg prøver

jeg vil vente

SOS !!! Anechka, min ost rullet ind i en kage i mælk, hvordan kan jeg fortynde den nu ???

Tanya, gned du det på et rivejern? Jeg havde en lammer, der blev opløst i korn. Prøv at bruge en blender eller mixer. Eller tag ud og skær i terninger.

Jeg klarede!!! Min mand kunne virkelig godt lide det, også mig. men jeg foretrækker den spicier, så jeg spiste den med ingefær. Vkuuuuuusno !!!! Mange tak for opskriften !!!

Jeg så lige din besked, næste gang jeg gør det. Tak igen!!!

Jeg kan også lide det skarpere, næste gang vil jeg tilføje paprika, maasdamost og måske lidt frysetørret hvidløg. Glad for, at du kunne lide det.