aprelinka
walexyzundskyld, jeg passer. eller måske bedre på den sædvanlige måde - i krukker? og renere og lugten vil ikke gå i yoghurt?
PEHAT
Citat: walexyz
Jeg havde stadig følgende spørgsmål: er det muligt at lave en evitalia med 1 liter mælk og en halv tablet og sætte den anden halvdel i køleskabet og bruge for eksempel efter to uger? Har du prøvet det?

Og også, steriliserer du på en eller anden måde specifikt skålen? Og så har jeg det allerede i halen og manen, og det aftagelige dæksel er fra tid til anden blevet lidt gul. Der er sandsynligvis ikke flere mikrober ...

ca. halvdelen af ​​pillen gør vi det. vi kan endda bruge det om en måned :) efter min mening er der lidt mindre bakterier, men nok til yoghurt ... desto mere, mange fremstiller generelt moderens surdej først ... (den første yoghurt hældes for eksempel i 6-8 dåser, og så laver de den anden yoghurt, men allerede ikke fra en tablet, men fra moderens startkultur ... og dette er 6-8 liter ikke kun velsmagende men også sund yoghurt ...)


Tilføjet fredag ​​28. oktober 2016 09:35

Citat: PEHAT
Og også, steriliserer du på en eller anden måde specifikt skålen? Og så har jeg det allerede i halen og manen, og det aftagelige dæksel er blevet lidt gult fra tid til anden. Der er sandsynligvis ikke flere mikrober ...
om sterilisering !!! til supper og pilaf og andre retter med krydderier har jeg en stor tegneserie (det lugtede af krydderier ...), og denne er kun til grød, madlavning af ris (smuldret uden løg og krydderier) og til enhver mælk
walexyz
Citat: aprelinka
undskyld, jeg passer. eller måske bedre på den sædvanlige måde - i krukker? og renere og lugten vil ikke gå i yoghurt?
Måske er det bedre .. Og hvordan opløser man en tablet lige i krukkerne og endda ved en temperatur på omkring fyrre grader? Jeg kan ikke forestille mig, hvordan jeg skal klare mig uden en multikooker og en skål. Indtil videre har jeg besluttet, at du kan sterilisere skålen ved at koge vand i den ved hjælp af Steam-programmet. Efter fortynding er det ikke længere forbudt at hælde den "eksplosive" blanding i krukker og fylde den i en yoghurtproducent.



Tilføjet fredag ​​28. oktober 2016 18:29

PEHAT, mange tak for de detaljerede forklaringer! Din teknologi er grundlæggende klar nu.
aprelinka
walexyz, teknologien til fremstilling af yoghurt af landsbymælk: fjern cremen fra mælken, kog i en almindelig gryde. Jeg tager normalt en 3 liters krukke. Jeg måler den mængde mælk, der er nødvendig til yoghurten. Jeg har en beholder til en mixer med måleskala og en tud til dræning, meget praktisk, men ikke nødvendig. i beholderen afkøler jeg mælken til 37 grader, hvis cremen er til creme fraiche, derefter til 32-34 grader. Jeg har et termometer, jeg brugte til at måle det med det, og nu føler jeg det sådan.
Jeg bringer surdej, tidligere evitalia, ind, nu køber jeg italiensk pulver. Rør med en piskeris, hæld i rene krukker. Jeg ledte efter krukker til yoghurt i lang tid. Jeg fandt sennep i de fem til 25 rubler. 200 gram. mine venner ødelagde så meget sennep i seks måneder. dåser vasket, kogt.
mit tegneseriemærke 6051 passer nøjagtigt til 8 krukker på en silikonemåtte i baby redmond 01 - 4 stykker på en almindelig klud.
yoghurtregime i 6-8 timer. bare perfekt yoghurt. meget praktisk at opbevare i køleskabet på døren. portion - spist ad gangen.
krukkerne er rene, tørre. tidligere steriliseret inden hældning, nu nej.
creme fraiche er lavet i manuel tilstand: 8 timer 35 grader. i praksis viste det sig, at det er bedst at fermentere med almindelig købt velsmagende levende creme fraiche. det er nok at re-fermentere 5-6 gange eller endnu mere.
noget i den stil. vi køber mælk fra slægtninge, de bringer 2- + 3 dåser, som held ville have det. Jeg opbevarer kogt mælk i køleskabet og varmer den op til yoghurt. hurtig og ikke tidskrævende. Jeg havde indtil videre nok til 2,5 års kontinuerlig yoghurtfremstilling))))) Jeg lærte også min mor. Jeg har en flødeseparator og en creme fraiche nu))))) sender undertiden færdiglavet kogt mælk og færdiglavet creme fraiche))))
alle vores mødre bøjer sig ned til jorden og sundhed og lang levetid!
SvetLanaSSh
lira3003, aprelinka, piger, fortæl mig venligst proportionerne for grød .. 1 til 3 ?? Jeg vil indlæse en multe til natten i dag, så der i morgen er morgenmad med stuvet grød
PS. Cross-talk viser sig, nogle om yoghurt og surdej, nogle om korn
Larssevsk
Svetlana, proportionerne afhænger af typen af ​​grød. Hvilken skal du installere?
Syvårsplan
Svetlana, og hvilken slags korn? ...
Vil du vide alt
SvetLanaSShSveta! Vi spiser grød derhjemme, tyktflydende, men ikke flydende. Jeg laver 80-100 g korn (afhængigt af typen), 300 g mælk og 300 g vand (disse er fire sikre portioner). Det viser sig 1: 6 ("Mælkegrød" -tilstand)
SvetLanaSSh
Der talte pigerne om Herculean. De roste Monastyrskaya med en lang madlavning. De satte det i "Baby mad" -tilstanden om natten, og om morgenen havde de det utroligt velsmagende. Jeg stødte virkelig ikke på hercules med et sådant mærke i Skt. Petersborg, men jeg købte det også med lang kog, og jeg vil prøve det i denne tilstand. Jeg plejede at lave mad i "Grød" -tilstand, nu vil jeg mørke på "Børnenes"
Syvårsplan
Så kan jeg ikke fortælle dig ... Jeg har aldrig gjort det hos børn ...
Larssevsk
1. Lange Hercules jeg laver mad 1: 4
2. Det er havregryn på sløvhed, som jeg slet ikke kan lide, i modsætning til andre kornprodukter
3. Om natten sætter jeg hele havre 1: 5 dette er sagen!
4. I retfærdighed var det Monastic Hercules, som du ikke prøvede, måske er der hele havre der?
SvetLanaSSh
Syvårsplan, Larssevsk, piger, se på den sidste side i svar 2495, og 2496 Rita og Lena skriver om disse kornprodukter
Larssevsk
Sveta, jeg læste. Jeg siger bare, at det er netop os, der ikke kan lide stuvet havregryn, selvom jeg køber den groveste. Jeg mager resten af ​​grøden i lang tid, inklusive hele natten. Måske fordi jeg ikke så Monastyrskaya. Måske er hun noget specielt
SvetLanaSSh
Larissa, men jeg vil sætte det i dag, i morgen skal jeg se, om jeg kan lide det eller ej. Først nu begyndte jeg at tænke på proportionerne .. Sandsynligvis tager jeg 1 til 4
Føler du dig meget afskallet i hele havre?
Larssevsk
Kom godt, held og lykke. Du fortæller mig i morgen. Jeg skal bare til metroen, hvis noget, køber jeg mig denne kloster
SvetLanaSSh
Vil du vide alt, Tanya, tak for svaret, men jeg vil blive mørkere på "Børns", jeg har aldrig kogt på denne tilstand


Tilføjet fredag ​​28. oktober 2016 23.12

Larssevsk, ja, tak Laris, i morgen vil jeg helt sikkert afmelde mig


Tilføjet fredag ​​28. oktober 2016 23:13

Syvårsplan, Svetik, tak for din deltagelse
Syvårsplan
Skinne... men jeg hjalp ikke noget ...
Og dit havregryn - er det fuldkorn eller bare langkogt Hercules? ... som er kogt i 20 minutter? ...
SvetLanaSSh
Svetlana, men jeg fandt aldrig hende skat ved os, bare googlede og så på billedet. Det er skrevet som havre rullet med 20-25 minutters madlavning
Syvårsplan
Ahh! ... ja, dette er en almindelig Hercules! Bare ikke hurtig madlavning, men almindelig ...
Hvilket lige har fladt korn ... der er også en tante og en onkel med en lø tegnet ...
Jeg siger det - lidt mere end 1/2 kop pr. 3 kopper væske ...
Jeg har et og et halvt glas væske til en portion. Og vi er to, så jeg har alt til 3 briller ...

Og der er også hele korn havregryn - det ser ud til, at Fair-firmaet ... købte det i lang tid, glemte det ... små sorte poser ... og virksomheden er skrevet om dem i rødt ...
Her lægger jeg det 3/4 spsk til 3 spsk væske ...

Jeg sætter altid beredskabet på klokken 4 om morgenen og indtil syv eller otte på varmen er ...
SvetLanaSSh
Svetlana, nej, nej, en pige med en fyr, der med en le og en rive er en traditionel, men ved klosteret en pige og en munk
Kort sagt, jeg stampede for at sætte det, jeg tager 1 glas til 3,5 mælk, i morgen ser vi hvad der sker, afmeld
Syvårsplan
Prøv det! ... allerede interessant ...
Og nu er det interessant - hvad er forskellen mellem Monastyrskaya og traditionel? ...
Lagri
Citat: aprelinworld. link = emne = 202714.0 dato = 1477503471

Også jeg kan lide klosteret for børn. inden jeg går i seng, kaster jeg alt i tegneserien, babymad uden at øge tiden, og varmer op til morgen. grød bare royal viser sig)))) farve af bagt mælk. eller jeg sætter lidt fløde eller smør med det samme. forresten, i de fem er der nu sådanne hercules kl 34.90.
Jeg læste om Monastic Hercules, jeg ville have havregryn fra det. Jeg gik til Pyaterochka og købte den der.Jeg sætter det i dag for at lave mad 1: 4.5. Det har brygget i 45 minutter. på Det. ernæring, mens grøden er meget flydende. Sandsynligvis, hvis ikke at satse om natten, var det nødvendigt at tage 1: 3. Så lad os spise havremælkesuppe.
Efter en times madlavning og 10 minutter. ved opvarmning begyndte grøden at blive tykkere mærkbart. Så lad os spise grød, ikke suppe.


Tilføjet lørdag 29. oktober 2016 08:09

Og her er grøden:
Multicooker Redmond RMC-01


Normal havregryn viste sig at være tyktflydende og moderat tyk. Hvis du står lidt længere, bliver den endnu tykkere.
M @ rtochka
Citat: Syv år

Og nu er det interessant - hvad er forskellen mellem Monastyrskaya og traditionel? ...
Den traditionelle anbefales at lave mad i 15 minutter, og den monastiske - 20. Monastyrsky er grovere.
Jeg satte fuldkorn kl. 22 kl. 15 babymad. Og det opvarmes indtil morgenen. Kan virkelig godt lide!)
Larssevsk
Citat: M @ rtochka
Jeg satte fuldkorn kl. 22 kl. 15 babymad. Og det opvarmes indtil morgenen. Kan virkelig godt lide!)
Jeg laver mad på nøjagtig samme måde, og det ser ud til, at de ikke er kommet med en smagere grød endnu
Arinna
God dag. Jeg købte den til min bedstemor i 80 år, da det blev farligt at lade sig alene med gas i Khrusjtjov.
Selvom der ikke er nogen entusiasme, prøver jeg, men der opstod et spørgsmål til holdet. Hvilken tilstand til kogning af kartofler? Jeg prøvede det på suppen, men kartoflerne er meget kogte, kogte på 35 minutter. Det er umuligt at reducere tiden, som jeg forstod. Hvilken tilstand vil du anbefale at vælge da?
Syvårsplan
Arinnahvorfor kan tiden ikke reduceres? ...
Tiden for alle programmer er reguleret! ...
Alt står der i instruktionerne ...
Arinna
Tak, Svetlana, jeg læser det.
Nej, jeg læste ikke, jeg gik til tegneserien og indstillede let tiden til 30 minutter. Alt viser sig bare.
Nu er det stadig at øve med grød. Det lykkedes mig ikke helt med byg, det forkerte korn viste sig at være for sent. Jeg køber den frisk og øver. Tid 1 time på kryds, tilsyneladende lidt, ellers vælger jeg en anden tilstand. Jeg vil også prøve dit kloster.
Syvårsplan
Arinna, byg er perfekt kogt på grød!
Generelt har jeg aldrig indstillet tiden til mere end en time, men kun jeg har den stadig til opvarmning ...
M @ rtochka
Forresten, om byg. Jeg har altid mælk sammenblandet med byg. Hvorfor?…
Ingen stødte på?
Syvårsplan
Jeg laver kun byg på vand ...
Derfor kan jeg ikke sige noget om mælk ...
mamusi
Piger, fortæl mig hvordan er din 01 Redichka at slå e-mail fra. energi reagerer?
Husker programmet eller ej, ligesom min 02.
Det er vigtigt for mig .. pliiiz, tjek nogen, eh ...
M @ rtochka
I emnet et eller andet sted diskuterede de, at det ikke holder længe. Jeg skiftede ledningen til en anden stikkontakt, programmet gik ikke galt. Men dette er 2-3 sekunder i alt)
SvetLanaSSh
God aften piger! Som lovet kom jeg med en rapport. Jeg satte grøden omkring 12 om natten i et forhold på 1 til 3,5 (2,5 mælk og 1 vand). "Baby mad" -tilstand og opvarmet til morgen. Jeg kiggede ind i mulechka klokken 8 om morgenen. Min grød ønskede at flygte, hvilket er overraskende, fordi denne tilstand ikke skulle koge. Indtil morgenen var sporene fra flugten så fast i låget, at det næppe skyllede af. Dommen over grød: det viste sig at være selvfølgelig velsmagende, det kogte ikke ned i en klester, men følte ikke den forventede smag af bagt mælk. Tilsyneladende skal det koges i sødmælk uden at fortynde det med vand og med en høj procentdel af fedt. Jeg ved ikke, om jeg laver mad i denne tilstand, fordi den sædvanlige "molgrød" koger ikke dårligere og hurtigere
PySy. Jeg ville indsætte et billede med grød, men jeg ved ikke hvordan. Jeg klikkede et sted og min tekst forsvandt, jeg måtte skrive igen
Arinna
Jeg kogte byg i vand, korntilstand 1 time + 7 timer på opvarmning udelukkende til testning. Indtil jeg kunne lide det, smager det bedre i trykkogere. Jeg prøver igen en anden gang, det virker muligvis. Ledningen forlod forbindelsen, tilstanden kom ikke på afveje.
SvetLanaSSh
ÅH DET VENDT !!!! Tak Lyudochka (Rarette)

Her er min grødskål med spor af flugt
Multicooker Redmond RMC-01
aprelinka
SvetLanaSSh,
Citat: SvetLanaSSh
Min grød ønskede at flygte, hvilket er overraskende, fordi denne tilstand ikke skulle koge. Indtil morgenen var sporene fra flugten så fast i låget, at det næppe skyllede af.
af erfaring: der er en opfattelse af, at alt afhænger af mælk. som om det ikke burde, men så.
Citat: SvetLanaSSh
men følte ikke den forventede smag af bagt mælk.
men her tror jeg proportionerne er skylden. prøv 1 til 6 og ud på natten

Citat: SvetLanaSSh
når alt kommer til alt, på den sædvanlige "molgrød" koges den ikke værre og hurtigere
når du lægger det om natten, betyder det ikke noget, om det er hurtigere eller langsommere. men måske er det ikke forgæves, at madlavningstilstanden er længere på babymad? kog langsommere.
skønt det vigtigste er, at du finder din foretrukne opskrift og metode, dine proportioner og nyder en lækker morgenmorgenmad.

Citat: SvetLanaSSh
Indtil morgenen var sporene fra flugten så fast på låget, at det næppe skyllede af.
- men dette er en bonus for denne tegneserie - en aftagelig disk))))))
SvetLanaSSh
aprelinka, tak til Lenochka for kommentarerne!
Rarerka
Svetlana, prøv igen for at redigere dit eget indlæg og få vist et eksempel
SvetLanaSSh
Rarerka, Lyudmila, jeg indsatte et foto. Det fungerede ikke fra tabletten, jeg var nødt til at tænde for min gamle computer, som jeg ikke havde passet i 1,5 år (eller rettere, jeg går op for at slette støvet). Men jeg sendte et foto
Rarerka
Svetlana, godt klaret!
aprelinka
SvetLanaSSh, ikke det, jeg forstår det. Her løser jeg problemet med billedet og vil helt sikkert sende det !!!!!!! Jeg bytter ikke denne grød ud med pølse
MANUELA_555
Jeg har brugt tegneserien til grød i en uge nu. Det koges mere ømt end 02. Det belaster kun, at låget svinger, nogle gange når du trykker på knapperne, ser det ud til, at displayet bevæger sig. Har alle det? Har 011-modellen, som er sort, også et løst låg?
Lagri
Citat: MANUELA_555
Det stammer kun, at låget ryster, nogle gange når du trykker på knapperne, ser det ud til, at skærmen bevæger sig. Har alle det?
Jeg holder også låget på multicooker med min anden hånd, mens jeg trykker på knapperne.
Rarerka
Jeg har alle reglerne med et låg
Sonadora
Citat: SvetLanaSSh
Min Ashka ønskede at flygte, hvilket er overraskende, fordi der ikke skulle være kogning i denne tilstand.
Svetlana, og hvor mange korn og mælk var der i milliliter? Måske lidt for meget for babyen?

Jeg eksperimenterede med Monastic Hercules i et par dage. Hun kogte (500 ml mælk pr. 0,5 m korn) i tilstande "Mælkegrød" og "Babymad", tilberedningstid 2 timer og indtil morgen, cirka 4-5 timer, efter opvarmning. Jeg bemærkede ikke meget forskel.
MANUELA_555
Rarerka, heldige dig.

og jeg gik endda til den officielle butik med radiser. Fjernet fra vinduet er prisen 4990. Nå, så tror jeg, det er sandsynligt, sandsynligvis en gang hos en forhandler og til denne pris (på ozon 1990). Nej, alt svinger også.
SvetLanaSSh
[Sonadora, Mash, jeg måler ikke i MC'er, men i en almindelig tekop. Den indeholder 250 ml. Jeg ved ikke, hvor mange havregryn i gram der passer i denne kop, men væske (mælk + vand) er ca. 875 ml. Ikke så meget. På "Mælkegrød" med samme fane overgår mælk ikke TRP-normen
Generelt, når jeg tilbereder korn eller grøntsager, prøver jeg ikke at koge dem for meget. Det forekommer mig, at der stadig er mere nyttige i dem.
Sofiya31
MANUELA_555, med et sådant låg til alle, i starten spændte jeg også, og nu bemærker jeg ikke engang
Lagri
Citat: Sofiya31
Først spændte jeg også, men nu bemærker jeg ikke
Først kunne jeg heller ikke lide det, men nu er jeg også vant til det og bemærker det ikke. Det vigtigste er, at låget passer godt, ikke svæver rundt om omkredsen.
PEHAT
forbandet det viser sig, at min grød er lækker, men løber konstant væk i morgen, nøjagtigt i gram, jeg skriver, hvad jeg har lagt ned!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter