Lingonberry dessert

Lingonberry dessert

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Fløde 33%	500 gr.
Frisk tyttebær	300 gr.
Sukkersand	smag
Vaniljesukker	1 tsk
Citronsaft	1 spsk. skeen
Gelatine	4 spsk. skeer
Bær	100 g

Madlavningsmetode

• Jeg tager 2 spiseskefulde gelatine
• 
• Jeg fylder gelatinen med vand og lader den svulme godt op
• 
• 300 gr. pisk lingonbær i en blender
• 
• 
• 
• Vi skifter lingonbærene på en sigte og ælter al væsken fra denne masse med en ske
• 
• Dette er hvad vi skal få
• 
• Der er en sådan skaller, der kan smides væk
• 
• Vi lægger gelatinen på komfuret og opvarmer den, indtil gelatinen er helt opløst
• 
• Tilsæt h / l vaniljesukker
• 
• Tilsæt sukker. Jeg tilføjer en spiseskefuld ad gangen og prøver altid at smage på, hvad der sker. Med andre ord, gør det som du kan lide det.
• 
• Tilsæt en spiseskefuld citronsaft
• 
• Opmærksomhed! Tilsæt et par spiseskefulde tyttebær til gelatinen og bland alt. Og først derefter tilføje "lingonberry gelatin" til den resterende lingonberry. Dette er for at forhindre gelatinen i at krumme sig.
• 
• 
• Bland alt godt
• 
• Vi tager en form og smør den med smør
• 
• Vi spreder bærene
• 
• Fyld bærene med tyttebærsirup
• 
• Vi sætter det i køleskabet i 1 time
• 
• Blive ved ...
• Sug gelatine i 2 spsk. skeer, opvarm det, indtil det er helt opløst
• 
• Jeg tager 500 gr. fløde. Bestem selv fedtindholdet i cremen, alt efter din smag
• 
• Jeg tilføjer 80 gr. sukker og læg på komfuret.
• 
• Jeg koger det næsten og sætter det til at afkøle til stuetemperatur.
• Derefter tilføjer jeg et par spiseskefulde mælkeblandingen til gelatinen og hælder alt i mælkeblandingen og blander godt.
• 
• Vi tager vores forme ud, hvor indholdet allerede er frosset
• 
• Hæld mælkeblandingen forsigtigt i forme
• 
• Vi sætter alt i køleskabet i 2-3 timer
• 
• 
• Vi får den frosne dessert ud af køleskabet
• 
• Vend den over på en tallerken
• 
• Vi opvarmes med en hårtørrer, indtil smøret, som vi smurte formens vægge med, flyder, og derefter fjerner vi formen frit
• 
• Du kan sætte skålen i varmt vand, derefter dække med en tallerken og vende den hurtigt.
• 
• Jeg kan godt lide den første måde mere ..
• Færdig. Fans af dekoration - fyld op med mynteblade, tynde strimler af appelsin og kalkskal osv .........
• 
• 
• 

Skålen er designet til

til 3-6 personer

Tid til forberedelse:

4 timer

Bemærk

Cremen kan fortyndes med mælk eller med en mindre tung fløde. Alt efter din smag, inklusive bær og mængden af ​​sukker.

Åh, hvor lækker !!! Det er meget svært at få mig til sådanne bedrifter, og du har en så vidunderlig MK, at jeg bare ville lave mad!

Dejligt og velsmagende. Og en vidunderlig mesterklasse!

Tak skal du have! Det vigtigste er, at de blev fortalt og vist, som de siger, "på fingrene." En meget flot dessert!

Åh, hvor elsker jeg disse bærdesserter. Hvor kan jeg få lingonbær))) Jeg tror, ​​at det kan erstattes med tranebær.

Wow! Mor bragte tyttebær fra dachaen. nu ved jeg hvad jeg skal lave af det)

hvor meget vand skal der udfyldes gelatine?

Fremragende panna kat med tyttebær! Mmm! (= Tak!
Indtil videre har jeg ventet på, at tyttebærgeléen hærder i mere end en time. Lad os se, hvad der sker.
Forresten, sådan en tyttebær "juice" gør en saftpresser god (jeg bruger den regelmæssigt til frugtdrikke), det er meget praktisk. (=

Tak igen! Jeg sender resultatet uden fejl.