Leverkage med pandekager i et multikookermærke 37501

Leverkage med pandekager i et multikookermærke 37501

Kategori: Kødretter

ingredienser
kyllingelever	0,5 kg
majroe løg	3-4 stk
ris	1 m. St.
æg	3 stk.
salt	1,5 tsk.
semulje	1/3 m. St.
sovs:
creme fraiche	250 g
koriander (jorden)	1 tsk
basilikum	3 tsk
hvile:
ost (enhver)	100 g
pandekager	efter antallet af lag

Madlavningsmetode

• 1) Mal rå kyllingelever i en blender, tilsæt kogt ris (jeg kogte på "ris" -programmet i forholdet 1: 2), hugg løg, steg - tilsæt til blandingen, hæld semulje der (i en tynd strøm, så der ikke er klumper) , tilsæt salt og æg.
• 2) rist osten på et fint rivejern på en separat plade (det vil være et lag)
• 3) tilsæt koriander og basilikum til 100 gram creme fraiche, bring blandingen til 500 ml (jeg fortyndet med vand)
• 4) tynde pandekager (jeg bagt dem mens risen kogte)
• nu begynder vi at samle kagen:
• læg en pandekage i bunden af ​​skålen, læg leveren på den, drys med revet ost, og hæld saucen over - luk pandekagen ovenpå, niveau, og gentag rækkefølgen: lever-ost-sauce-pandekage ...
• indtil leveren løber tør)) det sidste lag skal være en pandekage!
• fyld den med den resterende sauce og sæt den i "bagning" -tilstand i 2 timer (så den overskydende væske har tid til at fordampe)

Skålen er designet til

1 kage

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Nationalt køkken

Rusland

Bemærk

Medlemmer af forummet, bedøm ikke strengt - "alt er allerede blevet stjålet for os" (C), jeg "samlede" denne kage fra 4 opskrifter, variationer er velkomne! hvis du ikke kan lide løg - læg hvidløg, krydderier, dem du elsker og husk: En opskrift er et grundlag for kreativitet, ikke en streng instruktion
Held og lykke og god appetit!

Jeg kunne godt lide ideen om denne kage. Kun jeg kan ikke godt lide, at siderne og bunden er brændt.

nej .. siderne er ikke brændte, de er mørkere, men ikke brændte

Tak for opskriften!
Jeg prøvede det i går på Brand 701, jeg kunne godt lide det.
Kun mig uden ris og min yoghurtsauce.
Jeg havde små pandekager, så to hver til at dække hele diameteren.

Og så skete det.

I dag er din opskrift midt på bordet. Jeg kunne godt lide det, især til min mand. Sauce blev lavet af creme fraiche og mayonnaise med en blanding af peber og sojasovs. Spred kun saucen på en pandekage, derefter ost og lever. Frosset jævnt og smukt. At tage et billede for doven - spiste. Tak skal du have. Jeg laver mad

Tog stadig et billede, men lige fra køleskabet. Det vigtigste er at vise strukturen - forresten gjorde Orson 1,5 timer på wienerbrød i tegneserien!

Tak Piger for de venlige ord og opmærksomhed på min opskrift! Jeg er meget glad for, at du ikke stoppede ved den originale version - du er troldkvinder! : girl_love: Godt nytår til dig! og kan der være inspiration til at skabe i det nye år !!!!

Fantastisk opskrift! Genialt kogt og lækkert! Vil der være flere opskrifter?

[Rada-dms]

Det viste sig meget velsmagende, mange tak!
Der var kg lever (hakket i en kødkværn), ris og ost - der var ingen ... Sauce blev lavet af creme fraiche, mayonnaise og sojasovs, jeg lavede lidt - ca. 200 ml.
Bagt i en teflonskål i Shteba, temperatur 115 grader, tid 1 time og 40 minutter, stod derefter lukket i en halv time.



Rada-dmstak for at bringe opskriften op!