Æble slik i en Panasonic multicooker

Æble slik i en Panasonic multicooker

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Æbler
Sukker
Nødder

Madlavningsmetode

• Vi tager æblerne, vasker, skræller, fjerner kernen, slibes i en blender i puré. Anbring puréen i MV-gryden. Fjern ventilen. Jeg lagde "Bagning" i 65 minutter, det var nok for mig, men jeg havde kun 1 kg. skrællede æbler. Rør denne puré med jævne mellemrum med en silikonspatel. Eventuelle hakkede nødder kan tilsættes æbleauce, jeg tilføjer appelsinskal, stegt i en tør gryde og hakket til en tilstand af små krummer i en blender. Den færdige puré skal blive tykkere, væsken skal fordampe. Spred derefter den resulterende puré på et ark bagepapir og lad den stå i 3-4 dage ved stuetemperatur. En korrekt tørret pastille skal ikke holde fast i dine tænder. Rul den færdige marshmallow til en rulle, skær den i "ringe" og opbevar den tørt. Jeg opbevarer i en krukke ved stuetemperatur.
• P.S. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje sukker til puréen, mængden afhænger helt af din smag, jeg kan godt lide det uden sukker overhovedet, det viser sig en meget behagelig sød og sur smag.

Bemærk

Åh, og lækker skumfidus viser sig!

Lignende opskrifter

Æble marshmallow ved Ezidri (Topolinka)

Apple pastila (Lola)

Apple pastila med bananer og mandelblade (AlKA)

Åh, hvor interessant ... men holder det sig ikke til papiret?

[Kubisk]

Kubisk
Nej, det klæber ikke fast, korrekt tørret pastila ligger bag papiret uden hjælp. Man skal kun lirke den ene kant, og så hun selv. Jeg er i færd med at fremstille skumfiduser, mest af alt kan jeg godt lide at rulle den til en rulle ...
Stadig meget velsmagende skumfidus opnås fra pærer, abrikoser og blommer! Dette er fra det, jeg har prøvet ...

Jeg spekulerer på, hvad der kan erstatte en multikooker i denne opskrift?

En trykkoger?

[Kubisk]

Kubisk
Jeg tænkte længe, ​​før jeg besvarede dit spørgsmål, prøv at tage en gryde, jeg synes, det skulle gøre ...
P.S. Jeg plejede altid at lave mad i en gryde, alt ville være fint, kun det brændte konstant til bunden, hvor ofte prøvede jeg ikke at røre ... Men dette var sandsynligvis min "forkerte" gryde ...

Krosh, dette er et mesterværk !!! Jeg sidder og sluger spyt, min mor købte sådan en skumfidus som barn, da vi boede i Kazan. Hvis du kan gøre det i en gryde, så prøver jeg bestemt, ellers kan du ærligt købe en tegneserie
Og hvis i en gryde, hvor meget skal man lave? også 65 min?

[Suslya]

Suslya
Så jeg kogte det hele mit voksne liv i en gryde, og med fremkomsten af ​​CF blev jeg helt forkælet ... Bare i en gryde skal den kogende masse omrøres hele tiden, så den ikke brænder, selvom det også er nødvendigt i CF, men sjældnere. Tilberedningstiden afhænger af frugtens saftighed; jo saftigere frugten er, jo længere vil fugtigheden fordampe. Om en time, måske en dråbe mere, skal du se på konsistensen, hvordan det vil se ud som marmelade, så det er gjort!

Piger, tjek denne opskrift:

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4637.0

Meget lignende madlavningsteknologi, kun marmelade tørrer meget hurtigere! Jeg gør det samme med æbler. Kan tilberedes med eller uden sukker.

[Kubisk]

En trykkoger?

Hårnål, jeg tror ikke - vandet vil ikke fordampe ... hvis du kun indstiller flere bagecyklusser i træk, skal du tænke over det ..

Kubisk

P.S. Jeg plejede altid at lave mad i en gryde, alt ville være fint, kun det brændte konstant til bunden, hvor ofte prøvede jeg ikke at røre ... Men det var sandsynligvis min "forkerte" gryde ...

Jeg laver syltetøj i et kobberbassin, men tyndt. ok, vi skal prøve .. ellers ved jeg det ikke

Min svigermor lavede sådan en skumfidus i en elektrisk tørretumbler

[Sommerboer]

Min svigermor lavede sådan en skumfidus i en elektrisk tørretumbler

Sommerboer
Jeg vil også gerne gøre det i en elektrisk tørretumbler, kun jeg har det ikke ... så jeg kommer ud så godt jeg kan ...

Piger, kan du tørre i ovnen? grader ved 50-60?

[Sveta]

Sveta
For ovnen, se her: 🔗
Der gives opskriften kun til tørring af pastiller i ovnen.

Smuldre, kan du tilberede blomme marshmallow ??? Overmodne blommer kan passe ??? eller kun "elastisk", og fra druer kan du lave marshmallow ???

[Iskra]

Iskra
Åh, blomme marshmallow er generelt en sang! Enhver blomme vil gøre (inklusive overmoden). Men jeg vil ikke sige om druer - jeg har ikke prøvet det ... men noget fortæller mig, at der ikke kommer noget godt ud af det, selvom jeg måske tager fejl ...

Hæklet.
Noverno vil bestemt ikke arbejde ud af druer, da det viser sig at være helt flydende.

[Hæklet]

Hæklet, tak for skumfidusopskriften, meget velsmagende!

P.S. Lavet i en gryde af æbler "forældet" og derfor ikke særlig saftig. Den var klar på 20 minutter (jeg lavede også 1 kg skrællede æbler), hvis jeg kogte i en time, ville jeg sandsynligvis skulle slikke kasserollen!

Tak. Lavet af æbler med blommer, tørret i en tørretumbler. De bragte sådan lækker mad til min mand fra Iran, de tørrer den på tagene. Hvor kan du bruge denne skumfidus?

[aynatTosha]

aynat
Tosha
Piger, godt helbred! Jeg er så glad for, at du kan lide marshmallow!

Hvor kan du bruge denne skumfidus?

Tosha
Jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige ... Vi har det, og det er så vidunderligt i modstrid eller som et supplement til en kop te, for eksempel ...

Mine bæres som slik, men jeg troede, jeg kunne rulle den op i bagværk (miniruller)
Kan nogen slippe af med?

[Tosha]

Tosha
Jeg rullede blomme marshmallow i ruller, skar den derefter tyndt og drysset med pulveriseret sukker. Vi fik søde sager. Husstanden kunne lide det.
Og jeg skar æblet i skiver og dryssede det med pulver og cocao.

Mens jeg læser alt, kaster jeg et blik på en stor kurv fuld af æbler, konklusionen - i morgen gør jeg det. Og med hensyn til brugen blev en idé født - skåret i firkanter, læg en møtrik der og rul den op i en pose, jeg tror, ​​den bliver lækker. Hvis jeg gør det, vil jeg helt sikkert afmelde.

Så jeg stødte på dette emne med en opskrift, og min mand sagde, at hans bedstemor lavede ham til en sådan skumfidus af æbler, snoede den i en kødkværn og derefter smurte væsken på polyethylen og satte disse bakker på taget under den varme Volgograd-sol. Vi besluttede, at vi også ville prøve. Æbler og blommer blev malet til grød med en blender, det var for dovent til at lave mad, så de lagde bare bagepapir på bakker i en infrarød tørretumbler (Dachnik-4), hældte væsken i den, tændte den og ventede. Jeg var alle bange for, at noget på grund af min dovenskab (at jeg ikke lavede mad) ville være galt. Men intet! Vi opdaterede min mands barndomsminder - skumfidus tørrede til den ønskede tilstand på 18 timer. Vi rullede den i ruller uden problemer. Så du kan gøre det uden madlavning.
Mange tak for at minde mig om en så hurtig og sund opskrift. På en eller anden måde kom det aldrig ind for os at høste frugten sådan, men nu bliver vores kost beriget med endnu en skål - der er endnu færre slik, som børn kan købe.

mish, jeg tørrer også marshmallow hos en sommerboende Tørret af æbler, blommer med æbler, blommer med bananer. Jeg laver ikke noget, jeg sender det bare gennem en kødkværn. Meget velsmagende!
Jeg skærer i skiver med en krøllet kniv (kanterne er bølget)
Piger, hvor opbevarer du det? Hvor længe kan en sådan marshmallow opbevares?

Rezlina,
Jeg kan ikke svare om opbevaring, fordi den første oplevelse og også virkelig ønsker at afklare dette spørgsmål for mig selv fra forfatteren af ​​emnet. Og i aften tørrede jeg en anden portion æble marshmallow ud (jeg vågnede bare ikke op som om natten midt om natten og gjorde ikke tørretumbleren mere stille), og jeg fik æbleflis. Den fem år gamle søn var meget glad.

Rezlina,
Jeg kan ikke svare om opbevaring, fordi den første oplevelse og også virkelig ønsker at afklare dette spørgsmål for mig selv fra forfatteren af ​​emnet. Og i aften tørrede jeg en anden portion æble marshmallow ud (jeg vågnede bare ikke op som om natten midt om natten og gjorde ikke tørretumbleren mere stille), og jeg fik æbleflis. Den fem år gamle søn var meget glad.

Så jeg fik blomme chips, der var bitre ... måtte smides væk ...
Og æblet blev også tørret til chips. Kun hvis de ligger ned, bliver de stadig bløde. Min datter elsker også chips, og jeg selv

Vi tager æblerne, vasker dem, skræller dem, fjerner kernerne, maler dem i en blender i puré.

Åh, og lækker skumfidus viser sig!

Krosh, tak for opskriften. Mine hænder nåede ham i dag. Pureen viste sig at være 2, 2 kg. Først kogte jeg på bagning i 40 minutter, så begyndte det at holde fast i bunden, og jeg lagde det på Stewing. Jeg tilføjede citronskal og mandler, jeg ved ikke, om det fungerer. Og jeg vil virkelig have det til at fungere. Hvis du snart ser mit indlæg, så skriv hvad du synes om Quenching? Vil min slik koge ned i denne tilstand? Eller er jeg for stor? tak

[rit37]

rit37
Jeg kogte på "Pastry", omrørte lejlighedsvis, intet sidder fast ... På "Stew" tror jeg, du kan prøve, men jeg ville have trukket ventilen ud, eller gjorde du det? Jeg tror, ​​du vil få succes! Held og lykke !

[rit37]

rit37
Jeg kogte på "Pastry", omrørte lejlighedsvis, intet sidder fast ... På "Stew" tror jeg, du kan prøve, men jeg ville have trukket ventilen ud, eller gjorde du det? Jeg tror, ​​du vil få succes! Held og lykke !

Krosh, tak. Jeg trak ventilen ud, sandsynligvis har jeg for meget puré. Jeg har allerede kogt på wienerbrød tre gange i 60 minutter, jeg forlod Stewing, det kogte godt med den tilstand, det gik ikke, men meget langsomt. Nu lægger jeg alt på et bageplade, sætter det i ovnen, måske er det klar, det mørkede lidt, men det ligner grød i konsistens, så jeg ved ikke, om det er klar. Krosh, tak for dit hurtige svar.

Krosh, jeg er ansvarlig for min skumfidus. Jeg overførte det fra multicooker til et bageplade (dette er efter 3 gange i bagningstilstand), tørrede det lidt og lagde det derefter ud på pergament. Nu venter jeg på, om det hærder. Jeg troede bare, at du måske kan dække tørrebakkerne med pergament (de er i mit rist), spredes med æbleauce og tørres. Måske prøvede nogen det, bedes du svare. Og alligevel er ikke færdig skumfidus så velsmagende! Jeg tilføjede ikke sukker, kun hakket citronskal og hakkede mandler.

[rit37]

rit37
Selvfølgelig kan du tørre marshmallow i tørretumbleren, det bliver meget hurtigere (pigerne skrev om dette et eller andet sted)! Jeg bare i mangel af en tørretumbler og i forbindelse med tilstedeværelsen af ​​en modbydelig ovn (ikke engang et termometer) tørrer jeg pastillen ved stuetemperatur ...

[rit37]

rit37
Selvfølgelig kan du tørre marshmallow i tørretumbleren, det bliver meget hurtigere (pigerne skrev om dette et eller andet sted)! Jeg bare i mangel af en tørretumbler og i forbindelse med tilstedeværelsen af ​​en modbydelig ovn (ikke engang et termometer) tørrer jeg pastillen ved stuetemperatur ...

Krosh, jeg så, at de tørrer i tørretumblere (Dachnik-4), men jeg tror, ​​at der er en flad overflade, men jeg begyndte at tænke på min egen og indså, at hvis den var foret med papir, var det meget muligt at tørre det i det. Så det vil jeg. Nu sådan tørring !!! Denne Dachnik-4 selv med infrarød stråling. Tak, Krosh, for din støtte og tip. Og din kat er bare et mirakel

[Hæklet]

Hæklet, og jeg er ved at indsætte fra abrikoser. Mine abrikoser er overhovedet ikke præsentable og krøllede, og generelt mørke til marmelade / konfekture den forkerte stil. Vil sådanne freaks være gode for denne sag?
Og hvor tynd skal du sprede det på pergamentet?

Jeg er allerede tør ...
Jeg smurte det, som det skete, prøvede jævnt, men stadig kom det tykkere ud i midten. Det tørrer langs kanterne og bliver til en avis i tykkelse. Sandsynligvis smurte jeg den tyndt ... Jeg tørrer den ved + 50 * C i ovnen, indtil jeg keder mig, så øger jeg den, hvis det ...

[RybkA]

RybkA
Tilgiv mig, min kære for ikke at have besvaret dit spørgsmål i tide, savnet af en eller anden grund ...Jeg spredte massen så tyndt som muligt, så du gjorde det rigtigt. Nu er det vigtigste ikke at tørre din marshmallow ud, ellers begynder den at gå i stykker! Det vigtigste er at stoppe i tide!

Mine abrikoser er overhovedet ikke præsentable og krøllede, og generelt mørke til marmelade / konfekture den forkerte stil. Vil sådanne freaks være gode for denne sag?

Så for marshmallow er det, hvad lægen bestilte! Det samme! Selvom jeg kan lide at spise lidt stødende, for de er de mest lækre, overmodne!

Forklar, tak, hvad jeg laver forkert: I dag smurte jeg pastille på pergament, det hele absorberes i papiret, og der er ingen antydning om, at det bliver skrabet af. Jeg har et komfur med en ventilator (jeg kan ikke huske, hvordan man kalder det korrekt), generelt tørrer alt meget hurtigt. Er papiret dårligt? Og hvis den vokser lidt olieret. olie inden spredning? Hjælp venligst, jeg har allerede 5 liter kogt puré klar. Måske tørrer det ikke ud uden sukker (jeg har tilsat lidt fruktose).

Innuuuus, jeg gjorde alt mod dig med skumfidusen, som du sagde, kogte den, smørede den, tørrede den. Det tog 3 dage, jeg lå på balkonen, krasotischaaaa, og der var ikke behov for en tørretumbler, ellers skar jeg cirkler ud der med et hul i midten ... og så smurte jeg det og ingen problemer. Jeg skød godt, jeg gik lige toaaa - jeg rullede det over her, vend det rundt ... vend det rundt ... vend det om igen ... mens den lille overskæg lagde billedet, gnavede han på kanten og spurgte - "Skal du tage billeder med de gnavede?" og gru - kaneshna .. ja det giver den aktuelle skønhed ... hun var så glad for at hun allerede var nødt til at gemme skumfiduser til fotograferingen





Tak Innusik

[Kroshik]

Kroshik, karoch, aldrig i en langsom komfur ... Men resten er strengt i henhold til opskriften.

[Ksyu,]

Ksyu, uovertruffen pastill ...
Kun jeg forstår ikke, hvad der er på det andet billede. Smurte du sådan en smuk cirkel på vinduesglaset?

[Tan]

Ja, Tan, limet!

[Tan]

Ja, Tan, limet!

Huh ...

Hej piger, kan du lave sådan en skumfidus af æblekage, hvad er der tilbage efter at have presset saften ud? Eller er han for stram til sagen? Måske tilføje lidt juice til det?

[Mariii]

Mariii,
Marin, jeg fortæller dig ikke om skumfiduser med oliekager - for det gjorde jeg ikke. Men sidste år gjorde jeg det fra kagen, det viste sig fantastisk - det er en skam, i år er der ingen æbler

Æble gelé

[Antonovka]

Antonovkatak for antydningen. I år er der masser af æbler, så jeg bruger linket. Bare tændt og lav denne skumfidus. Nu laver jeg kirsebærblomme til skumfidus, så hvem ellers ville fortælle mig, hvilket lag jeg skulle smøre?

[Hæklet]

Hæklet, Inna tak for opskriften! ...
Og fortæl mig, fra sidste års æblegelé med zhelfix vil en sådan mnyam vise sig?
Ingen spiser noget fra mig, som skokrem.

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg har svært ved at svare, jeg behøvede ikke prøve ...

Men for at være ærlig personligt ville jeg have lagt geléen på noget andet), det vil være en skam, hvis det som et resultat af en slags chukhnya viser sig ...

Jelly er juice med sukker, ikke?

For at forberede skumfiduser vil der sandsynligvis være behov for yderligere kogning ...

Du kan selvfølgelig smøre det på et ark og tørre det, men ... nej, det ville jeg bestemt ikke ... men dette er IMHO ...

ikke i emnet, er jeg enig

fra sidste års æblegelé med zhelfix sådan en mnyam vil vise sig?
Ingen spiser noget som skokrem

Ethvert æblepræparat, der ikke spises i sin rene form, indtages hurtigt, hvis du tilsætter det til gærbrøddej i stedet for sukker og som fortykningsmiddel og sødemiddel, når du straks koger ketchup fra købt tomatpuré (pasta). Her.

Piger, tak!

Hvordan denne opskrift gik forbi mig Selvom æbler er dyre, men hvem ved, måske bliver du bragt til at lave denne skumfidus. Især i min elskede Panaska

Hej. Tak for opskriften. Det viste sig som på billedet