Blåbærmuffins

Blåbærmuffins

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Usaltet smør	1/2 kop (120 g)
Sukker	3/4 kop + 1 spsk. l.
Æg	2 stk
Blåbær	2 kopper
Mælk	1/2 kop
Hvedemel, premium	1 kop
Majsmel	1 kop
Salt	1/2 tsk
Citronskal	1 spsk. l.
Bagepulver	2 tsk

Madlavningsmetode

• Forvarm ovnen til 180^omC. Linj et bageplade med 12 slots med papirbakker.
• Pisk smør ved stuetemperatur og 3/4 kop sukker på medium hastighed, indtil det er luftigt. Tilsæt æg et ad gangen, bland.
• Mos 1/2 kop blåbær med en gaffel i en lav skål. Føj til olieblandingen såvel som citronskal, slå.
• I en stor skål piskes mel, majsmel, bagepulver og salt sammen. Tilsæt melblandingen og mælken gradvist til dejen, start og slut med mel. Tilsæt forsigtigt 1,5 kopper blåbær. Sæt dejen i cellerne og drys det resterende sukker over.
• Bages indtil det er rent med et tandstikker, ca. 25 minutter.
• Afkøles i gryden i 20 minutter, placeres derefter på et rist, lad det køle af i yderligere 10 minutter inden servering.

Skålen er designet til

12

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

Opskriftskilde 🔗

Lignende opskrifter

Muffins med solbær (kefir) (Jyf)

Hytteostkage med hindbær (Brand 6050 trykkoger) (Elven)

Fugle kirsebær hindbær muffin (Cvetaal)

Kopens volumen er klar, men er glasset et facetteret glas?

Jeg oversatte opskriften fra engelsk, så jeg konkluderede, at da de ikke skrev en kop overalt, så et glas på 200 ml.

Tak skal du have. Jeg elsker blåbær, vil jeg prøve

Jeg har bagt dem flere gange med frosne blåbær, så kan jeg endda tilføje 1,5 spsk. blåbær i dejen, men purér ikke. Jeg har lige frosset og lagt det)

Det er stadig at finde majsmel

vi sælger fin formaling som hvede og grov. Jeg tager finmaling. men jeg synes det er ikke skræmmende, hvis du kun laver mad på hvede)

Eller måske udskifte majsstivelse? Jeg har ikke set på mel endnu (der var ikke behov)

ærligt talt, jeg har ikke prøvet det, jeg lavede vafler på stivelse, men ingen cupcakes)

Jeg oversatte opskriften fra engelsk, så jeg konkluderede, at da de ikke skrev en kop overalt, så et glas på 200 ml.

kan du angive kilden til opskriften punkt 7

PySy: sandsynligvis et glas = en kop eller amerikansk (240 ml) eller europæisk (250 ml)

Forresten, ja! Jeg brugte et glas fra en multikooker - alt fungerede, og det viste sig lækkert !!!
Tak skal du have!!!

Forresten, ja! Jeg brugte et glas fra en multikooker - alt fungerede, og det viste sig lækkert !!!
Tak skal du have!!!

Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide cupcakes. Med påfyldning kan du variere)
Jeg brugte et 200 ml glas, og det fungerede også))) Jeg tror, ​​at glasset stadig er 200 ml, dette sted har opskrifter, hvor alt er i kopper, og koppen er nøjagtigt 240-250 ml. Hvorfor så differentiere, hvis de er det samme)

[kop]

på dette websted er der opskrifter, hvor alt er i kopper, og en kop er nøjagtigt 240-250 ml. Hvorfor så differentiere, hvis de er det samme)

Jeg forstår ikke rigtig, hvilken form for forskel du taler om. Hvis du læser den originale opskrift, som du angav, er der altid en kop.
ingredienser
1/2 kop (1 pind) usaltet smør, stuetemperatur
3/4 kop plus 1 spsk sukker
2 store æg
2 kops friske blåbær, skyllet og tørret
1 spsk revet citronskal, (fra 1 citron)
1 kop mel til alle formål (skeet og udjævnet)
1 kop gul majsmel
2 teskefulde bagepulver
1/2 tsk salt
1/2 kop mælk

[Zingy]

Måske så jeg det forkerte sted, jeg laver mad meget fra dette sted og justerer opskriften for mig selv, jeg har den tilbage i denne form, og jeg har bagt den nøjagtigt på den, dvs. ved hjælp af en kop og et glas. Men tilsyneladende er dette ikke kritisk i denne opskrift, hvis Zingy Jeg bagte ved hjælp af et 250 ml glas, og jeg bagte 200, og alt blev lækkert. I en sådan dej skal du se på selve dejen, fordi æggene kan være store eller små, blåbær er forskellige osv. Men selve dejen er meget vellykket for enhver bær. Det er også meget velsmagende med solbær eller rødt, med hindbær også

Hej allesammen! det er lettere at passe opskriften på boller eller cupcakes - jeg kunne godt lide denne.Amerikansk kop ca. 240 ml (237). det er sandsynligvis ikke særlig forfærdeligt fra vores 250 ml. Æg er virkelig forskellige. selv af en klasse (type C1).

ja, og mel er også anderledes, især amerikansk)))

ja, og mel er også anderledes, især amerikansk)))

Oh yeah. Jeg ved ikke rigtig om den amerikanske ... men for eksempel den europæiske. Ja. Der er alt divideret med gluten-type 500, 700 er. 800. Jeg kan ikke huske præcist - jeg mødte alt "i virkeligheden". Jeg ved, at spaghetti og ravioli er lavet af mel, der starter fra 1000. I gode restauranter foretrækker de også at arbejde med mel "hårdere" 800 og 1000. :) Og til bagværk og kager som 500 (de er ikke ligefrem 500, men der er 585 noget i den retning .. .)

så fra g) har vi mel og det er det)