Quiche med laks og gedeost "Shavru"

Quiche med laks og gedeost "Shavru"

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: fransk

ingredienser
laksefilet	250 g
blød gedeost	150 g
butterdej	250 g
mælk	150 ml
porrer (jeg har skalotteløg)	2 stængler (2 stk)
smør	40 g
æg	1 stk
dild	1 bundt
salt,	smag

Madlavningsmetode

• En god mulighed er at bruge rester fra visse fødevarer: butterdej, laks, gedeost eller anden blød ost. Jeg fandt opskriften i magasinet "Bedste feriedisse".
• Skær purren (i mit tilfælde skalotteløg) i ringe og steg i smør (20 g), indtil den er blød.
• Vi spreder butterdej i en rund form, afskår det overskydende og laver flere punkteringer med en gaffel.
• Spred de stegte løg og det resterende smør over dejen. Sæt laksefiletskiverne ovenpå.
• Bland ægget, osten i en skål, fortynd med mælk. Tilsæt salt. peber.
• 
• Fyld laks med saucen og bag ved 200 * C i 25-35 minutter. Pynt med dild, citron, salat.
• 
• Quiche kan serveres varm eller kølet. Nyd dit måltid!

Skålen er designet til

4-6 portioner

Tid til forberedelse:

50 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Kish er en åben usødet tærte med påfyldning af ægcreme og forskellige fyld.
Den klassiske franske opskrift er med shortbread dej. Der er andre muligheder - fra butterdej eller gær.
Nogle gange er quiche lavet uden base - bare fyldning og påfyldning.
Kagen er fast knyttet til det franske køkken, men franskmændene lånte sin opskrift fra tyskerne fra Lorraine.
Der blev den støbt af resterne af mad: stykker kød, grøntsager og dej, som blev resteret af æltning af brød.

Lignende opskrifter

Quiche med svesker, bacon og camembert (Sonadora)

Quiche med kylling og tomater (SanechkaA)

Quiche med kalkun og jordskokker (Elena_Kamch)

Tak skal du have! Jeg tog det med til bogmærkerne, jeg kan godt lide fisketærter

[Irsk,]

Irsk,hvis du kan lide fisk tærter så håber du nyder det!
Jeg lavede denne quiche med fisk for første gang (jeg måtte spise resterne af laks), og resultatet var meget behageligt!
Tak skal du have!

[Marish]

Marishhvilken lækker mad!
Jeg stjal opskriften. Jeg vil bestemt lave mad!

Marish, er denne ost meget specifik?

[Marisha]

MarishaHvilken skønhed !!! Og det er lækkert ...
Jeg vil helt sikkert prøve!

[Marishki]

Marishki, Tak skal du have!
Prøv det - det er lækkert og koger meget hurtigt. Smagen af ​​gedeost er ikke særlig specifik, men med hvilken eftersmag!
Sandt nok kan jeg godt lide hård gedost mere, og jeg fortæller dig en hemmelighed, jeg lægger lidt hårdt her (revet på et fint rivejern).
Vigtigst af alt brugte jeg resterne af fisken. Det er så længe siden vores oprindelige fjernøstlige laks (hvor har du været?).
Og nu har jeg endelig fået min fylde og fodret alle nok ...

Marina, autentisk fransk køkken! Meget smuk, appetitlig, lækker kombination og på samme tid ikke vanskelig at lave mad!

Arochka, tak - meget flot! Madlavning er så let. Og i betragtning af den tyske version (fra alle mulige rester) er den også økonomisk. Men franskmændene bragte deres egen charme med alle slags ost, og nu har vi også æstetik her!

[Marinochka]

Marinochka, tak for fiskekagen! Jeg kan ikke rigtig godt lide at bage quiche bare på grund af dejen til ham. Og da det er muligt på pust, så er dette bare vidunderligt. Jeg vil helt sikkert prøve. Jeg har et aktuelt spørgsmål: var laksen rå?

Og tak, Ksyusha!
Ja, dejen kan være anderledes - tyskerne brugte endda gær. Og laksen tages frisk og skæres i tynde stykker - alt er bagt godt. Meget saftig og velsmagende, prøv det!

Så nu har vi to opskrifter ... https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194072.0

Tilsyneladende ja ... Men din forrang er uden tvivl!

God sidste ferie!

En meget enkel og lækker opskrift! Jeg havde egentlig kun laks liggende, der var ingen gedeost, jeg lavede den med almindelig feta, det viste sig - du bare slikker fingrene! Jeg tager opskriften til mine favoritter.

[Zhannika,]

En meget enkel og lækker opskrift! Jeg havde egentlig kun laks liggende, der var ingen gedeost, jeg lavede den med almindelig feta, det viste sig - du bare slikker fingrene! Jeg tager opskriften til mine favoritter.

Zhannika, Jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften! Jeg bruger også enhver blød ost, der er i køleskabet. Kog for godt helbred!