Pandekager "papir" (uden æg)

Pandekager "papir" (uden æg)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Mel	160 g
Vand	500 g
Salt	0,5 tsk
Sukker	2 tsk
Kartoffelstivelse	1 spsk. l. med en midterrutschebane
Solsikkeolie	2-3 st. l.
Eventuelt 2 spsk. l. mælkepulver

Madlavningsmetode

• Lav en dej af alle ingredienserne og bag tynde pandekager. Jeg lavede dejen med en piskeris.

Bemærk

På en eller anden måde var der ingen teflonpande på gården, og i går købte jeg en stegepande til pandekager. Den anden dag er jeg klog med magre pandekager.

Endelig er det perfekt. Papirtynd, gennemsigtig, elastisk (IKKE gummiagtig) og lækker.

For at forstå, hvad de fineste pandekager viste sig, lagde jeg specielt den ikke meget rødme del af pandekagen på en krukke creme fraiche (selvom jeg tog et billede med min telefon og holdt krukken med min anden hånd, så jeg ikke skærpede den):



Og her er en anden med endnu mindre skarphed, det ser ud til:



God appetit !

Jeg tog det med til bogmærkerne. Send snart, opskriften kommer til nytte. Tak skal du have!

Anya, skønhed !!! : rose: Jeg gør det rigtigt i morgen .. Jeg kan ikke få tynde uden æg.

Anyuta, en super opskrift! Mange tak!!!

Anyuta, stillingen kommer snart, jeg tager den væk. Tak skal du have.

Cool opskrift! Bogmærke det!

[Anya]

Anya, pandekager til faste er vidunderlige, tak for at minde mig om, og du kan lave dem med majsmel 50-50, de viser sig at være så gule, muntre

Piger, godt helbred!
Pandekagerne er gode, bage, jeg håber du kan lide det.

tak for at minde om det

Tanyusha, har vi netop sådan en opskrift på pandekager? Denne jeg selv kom på empirisk. Dybest set består alle pandekager af plus eller minus lignende ingredienser, det handler om detaljer og proportioner, som i væsentlig grad påvirker resultatet.

Der er ingen sådan på siden med sikkerhed, men i posten gør jeg uden æg, og normalt er alt i øjet, nu vil jeg prøve med dine proportioner

[Qween]

Wow! Qween, imponerende! Er de stærke eller ømme, let revet? Er de velegnede til ruller? Generelt er sådan et "vores svar på deres rispapir"

Diana, pandekagerne er nøjagtige stærke, elastiske, rives ikke ved foldene, når de foldes, og er samtidig bløde at bide. Da jeg stegte dem, vendte de sig perfekt, klistrede sig ikke, brød ikke.

I dag har de pandekager, som jeg stegte i går, bevaret deres behagelige egenskaber.

Disse pandekager er gode til ruller og fyld.

Jeg lykkedes aldrig rigtig uden æg.
Jeg prøver denne opskrift, tak

Diana, pandekagerne er nøjagtige stærke, elastiske, rives ikke ved foldene, når de foldes, og er samtidig bløde at bide. Da jeg stegte dem, vendte de sig perfekt, klistrede sig ikke, brød ikke.

I dag har de pandekager, som jeg stegte i går, bevaret deres behagelige egenskaber.

Til ruller og fyld er disse crepes gode.

Anh, tak igen! Jeg kan godt lide det, når der er lidt dej, men denne "lille" skal være velsmagende ... og her er den også praktisk!

Og jeg tog det med til bogmærkerne. Tak skal du have . Det vigtigste er lige i tide til stillingen

[Qween]

Qween, tilgiv mig, at intet foto! Men den tredje dag forlader jeg ikke huset. Jeg er doven. Jeg har lidt mel, ingen æg, mælk tilbage i bunden og andre ting, ikke meget. Men så ryddede jeg affaldet i fryseren, fandt en slags forhistorisk pose oksekød, der siger "til bouillon." Og straks huskede jeg, at jeg har dine pandekager i mine bogmærker. Jeg bagte og kogte bouillon fra det oksekød, hvilket viste sig at være ret meget at lave fyld.Mange tak for denne opskrift! Det viste sig at være lækkert (jeg smugede en uparret en), og i morgen har jeg noget at tage med til arbejde til frokost.

Der blev kun hældt lidt mindre (50 ml) vand end i opskriften, men jeg tror, ​​det afhænger af melet, hvor meget der skal hældes.

mærkeligt .. og hvordan gik jeg forbi dette?
"uden æg", det er netop det ... hende, jeg har ikke noget imod det, det er bare, at de normalt er i denne tilstand i mit køleskab, det vil sige de er ikke der))))
Jeg vil helt sikkert prøve)
let vende om? på nogen der har en non-stick tonehøjde?
fyldte sige godt, ikke?