Ostmuffins

Ostmuffins

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Smør	100-150 g
Æg	2 stk
Mel	160g Jeg tog 60g majs +100 hvede
Mælk	150 ml
Ost	150 g
Sukker	1 tsk
Salt	1/2 tsk
Bagepulver	1 tsk
En flok dild (jeg havde det ikke denne gang)
Røget pølse	et par stykker

Madlavningsmetode

• Pisk æggene, tilsæt salt, sukker, tilsæt blødgjort smør, mælk, mel, fin ost, hvis du bruger dild, så finhak det. Rør alt grundigt.
• Du kan bruge en piskeris, men jeg bruger normalt bare en ske.
• Bages i ovnen, i AG, i boller. I ovnen og AG i 20-25 minutter ved en temperatur på 180
• Jeg bagt i Ves cupcake i cirka 12 minutter

Bemærk

Også i videoen laver jeg boller med kalkun og fetaost + tomater i butterdej
Lækker og hurtig. god appetit

Polenta (muffin) med tomater og ost

Lignende opskrifter

Muffins med ost, skinke og urter (Babushka)

Flødeostmuffins (Rus)

Ostekage (Tanyusha)

Tanyusha, hvad en lækker, ellers er jeg alt sammen pust, salte boller er meget bedre, tak!
Og til hvilket formål blev majsmel tilsat?

Tanya, TAK 🔗!

Tanyusha, hvad en lækker, ellers er jeg alt sammen pust, salte boller er meget bedre, tak!
Og til hvilket formål blev majsmel tilsat?

Det ser ud til, at det giver en vis løshed og farve, jeg elsker disse cupcakes med polenta og soltørrede tomater.

Tanyulya, super cupcakes viste sig. Tak for videoen. Nu vil jeg helt sikkert købe en cupcake.

Tak for opskriften og for videoen, jeg tog den med til bogmærkerne, jeg lavede de første boller med fyld - krabbekød, kogt æg og en grøn løg, så forsøgte jeg bare at bryde ægget, det fungerede også, kun med den første påfyldning var det lidt tørt, og jeg var nødt til at tilføje salt til ægget.

[Tanyush]

Tanyush, Jeg så videoen med stor glæde som altid. Alligevel skal jeg også kigge efter en cupcake på Internettet.

Dette var hvad jeg ville sige, når jeg så dig lægge de runde stykker i hullerne ... Moulinex har eller havde en lignende cupcake. I hendes kit var det meget mere praktisk, efter min mening en "skærer" til en cirkel. For det første var det dobbeltsidet og ikke to separate cirkler. Og for at skære den nederste del ud havde cirklen 4 stråler, dvs. det viste sig at være en cirkel med hak. Er det klart, i det mindste skriver jeg? Måske vil du, ejerne, prøve at lave snit, måske er det mere praktisk at lægge en overlapning og ikke "rynker"? Selvom jeg ikke ved om saften, vil den sandsynligvis strømme ud.

Det ser ud til, at det giver en vis løshed og farve, jeg elsker disse cupcakes med polenta og soltørrede tomater.

Nå, du slog mig med den udsøgte smag !!! Respekt!
Så jeg har tørrede tomater fra Italien ikke i olie - okay?

[Ksyusha,]

Piger, mange tak for dine venlige ord.
Ksyusha, Jeg er ikke fortrolig med at skære disse nedslag, måske er jeg skæv, men jeg er nødt til at se efter noget, mere behageligt.

Nå, du slog mig med den udsøgte smag !!! Respekt!
Så jeg har tørrede tomater fra Italien ikke i olie - okay?

Kom nu, prøv det. Forsøg først ikke i en cupcake for at forstå smagen.
Fra denne opskrift "danser jeg altid"
Polenta (muffin) med tomater og ost.
Kornmel 11 spsk.
Mælk 6% 2/3 kop (250 ml).
Æg 3 stk.
Kirsebærtomater (eller soltørrede tomater) 11 stk.
Oliven og grønne ærter
Ost "Camembert" 70 gr. ... tilføjede også "Dor Blue"
Ost "Feta" 200 gr.
Frisk basilikum 1 flok.
Bagepulver 1 pakke.
1/3 kop olivenolie
Salt, sort peber.
Bland majsmel og æg med en mixer
Tilsæt derefter olivenolie og mælk ... rør igen ... blandingen skal være flydende - dette er normalt, da majsmel absorberer fugt godt.
Hæld kogende vand over tomaterne i et minut, skyl derefter med koldt vand og fjern huden fra dem.
Oliven og grønne ærter
Riv bladene af basilikumkvistar, vask og tør dem.
Skær Camembert og Dorblå i små terninger,
Mos osten med en gaffel og tilsæt majsmassen.
Sæt Camembert og Dor blå terninger i den samme blanding ... tilsæt salt, tilsæt bagepulver og bland.
Dæk formen med bagepapir, læg et par tomater, oliven og et par basilikumblade i bunden. Jeg dækkede ikke noget, jeg gjorde det i en silikoneform.
Tilsæt resten af ​​basilikumbladene til dejen og bland.
Hæld den resulterende masse i en form, læg alle tomaterne ovenpå og drys med friskmalet peber.

Jeg gjorde dette specifikt efter opskriften for hundrede år siden, nu fjerner jeg noget, tilføjer noget, radikalen giver ikke et billede, jeg kan ikke vise det.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Jeg er ikke fortrolig med at skære disse nedslag, måske er jeg skæv, men jeg er nødt til at se efter noget, mere behageligt.

TanJeg bemærkede det. Derfor skrev jeg om Mulineksovskys.

Tanya, som altid, super! straks ønsket! men jeg er på arbejde! så jeg sluger nervøst spyt og i den nærmeste fremtid vil jeg også prøve.

Tanya, som altid, super! straks ønsket! men jeg er på arbejde! så jeg sluger nervøst spyt og i den nærmeste fremtid vil jeg også prøve.

Tak Jeg vil gerne behandle dig, teleportering er ikke nok

Tanya, cupcakes er super! 🔗 Jeg tog det med til bogmærkerne.

Tanya, cupcakes er super! 🔗 Jeg tog det med til bogmærkerne.

tak skal du have

Tanya, hvor har du købt en sådan cupcake, jeg kan ikke finde den i vores by

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha, købte i dag nordiske former til 6 muffins, og jeg har længe stirret på denne opskrift, i dag bagte jeg meget velsmagende boller, jeg kunne ikke prøve de afkølede, jeg råder alle til at have en fremragende opskrift

Nadia, tak for din feedback! Tillykke med dit køb !!! Tilfreds med figurerne?

[Tatyana]

TatyanaTan er overraskende meget glad. Jeg har bagt dine cupcakes og chokoladesmarthed med det samme. Jeg var ikke forkert med valget af opskrifter - denne gang! Og formularerne bager perfekt - det er to. Og bare pæne redskaber er tre.

I form af hjertet viste det sig godt. Majsmelet tilføjede noget farve. Vi har to former. Tak for opskriften.

[Bartender]

Bartender, Jeg er glad for, at du kunne lide det.

Lækker! En portion var ikke nok, jeg var nødt til at bage en anden portion

Irina, tak for forsøget.

For mig om dig, hvis det er muligt, en interessant kombination af majsmel og ost, min ven på samme tid gjorde kun på hvede, hun kunne lide min mere (hun kom specielt til et besøg)

Irin, jeg er på dig, men jeg prøvede, og dette er en familie ... vi er en familie
Og jeg elsker virkelig majsmel, det er lidt smuldrende. Jeg mener at bage med hende løs.

Jeg modtog først for nylig en pose med sådant mel som en gave (en slægtning bragte den, velkendt min hobby), og det første resultat glædede mig meget, nu prøver vi at bage med hende

[Tanyulya]

Tanyulya, Jeg vil bestemt prøve dine muffins, for den anden dag bagte jeg ostemuffins efter en anden opskrift. Den første batch var nøjagtigt ifølge opskriften, og den anden batch blev tilsat med resterne af let saltet ørred, så ved afslutningen af ​​festen var der kun en ensom muffin. Ja, de bad også om en opskrift, jeg smider dem også til dig, og lad dem fejre.

Sveta, prøv det. Lækker.

Tanya, tak for cupcakeopskriften! Ispekla i form af "kurve", lavet med påfyldning.

Beautyaaaaa! Her er kurve, jeg vil have uuuuu. tak skal du have

Dejen er lækker! Cupcakes sprang let ud af form!
Men formularen ... Jeg ved ikke, om du virkelig vil have det ... At lægge en sådan kurv på et festligt bord er stadig fantastisk! Medmindre der praktisk talt ikke er noget eller at være meget sulten !!!

[Tanyulya]

Tanyulyatak for opskriften. Jeg bagte det og ændrede opskriften lidt. Jeg brugte pølseost (bortskaffelse var nødvendig), så var resten suluguni-ost. Resultatet er meget godt.
Konklusion: Hvis du bager ostekager til en ølfest, er det bedre at bruge suluguni eller fetaost i kombination med noget mindre salt hård ost. I dette tilfælde kan salt fra dejen udelukkes.

Sveta, tak.
Jeg skubber også ost ind i dem (som er i køleskabet), men jeg har ikke prøvet pølse og oftere bager jeg i silikone med mursten.

Jeg danser, tak! Jeg bagte Sydna i Shtebas sandwichproducent (opskriften var kun til en fane), der var ikke noget foto (havde ikke tid), osten blev røget i en grisehale (det var nødvendigt at bortskaffe det), så nogle stykker smeltede, og nogle forblev smeltede, som det var ... meget fkusna pasib, gylden, igen!

Svetochka, tak fordi du prøvede

Tanyulya, fungerer det med suluguni-ost ?? Eller er det meget salt? Bortskaf ...

Tanyulya, tak for opskriften !!!!

Tilføjet grønne løg. Velsmagende. Jeg testede en ny Tesler mini-ovn. Alt fungerede. Jeg vil bage noget mere

Natalya, jeg gør det med suluguni, vores er ikke salt, jeg skubber suluguni overalt.
Olga, tak for din feedback. Selv med soltørrede tomater er det lækkert, oochen, jeg lavede lækker med en cupcake.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, tak for opskriften! Jeg bagte ostekager, åh, snarere "logs", ikke boller, for i dag bagte jeg i vagtlisten Smil Otchetik her... Nå sååå lækker!

Svetlana, tak. Det er nødvendigt at skildre den samme sådan.

Tanyul, det viste sig så lækkert. Tak for opskriften.