Chokoladekurve med bær og smørcreme

Chokoladekurve med bær og smørcreme

Kategori: Konfekture

ingredienser
Creme 35%	200 ml
Chokolade (ikke mindre end 45% kakao)	100 g
Bær	150-200 g
Flødeost (eller blød ostemasse)	100 g
Flormelis
Mint

Madlavningsmetode

• Smelt chokoladen (jeg smeltede den i mikrobølgeovnen i 2,5 minutter), omrør.
• Smør silikone- eller papirmuffinsforme med chokolade og afkøles i 5 minutter. Tag ud, smør med et andet lag chokolade. Lad størkne, men frys ikke!
• Pisk fløden med flormelis og flødeost.
• Fjern chokoladekurvene fra formene.
• Hæld bær indeni, læg smørcreme på.
• Pynt med mynte. !!!

Bemærk

meget velsmagende