Konvektionsovn - brug efter køb

Jeg har Liberton i 3 år. For en lille familie har jeg ikke bedre. Jeg starter ikke med en ovn i lang tid.
Kog kartofler hurtigt lækre kyllingekoteletter, tærter, gryderetter - alt passer mig. Jeg spredte bagetærterne på damperen. Og dette købte Teflon. nettet er generelt en klasse. Jeg bager tærter i teflon. form.

Hvordan laver man koteletter? Hvilken rist?

Hvem kan fortælle dig, hvordan du fjerner fedt fra topdækslet på airfryer og forteltet?

5 liters dåser blandes ind på én gang.

Undskyld mig for plage, men kan du finde ud af mere detaljeret, hvordan steriliseringen går? liggende i en kold AH? hvad er temperaturen, og hvor længe steriliseres den? dækker du straks krukkerne med låg?

Og dette købte Teflon. nettet er generelt en klasse. Jeg bager tærter i teflon. form.

Og hvad er dette net, hvor meget koster det, og hvor købte du det? måske er der en reference?

Hvem kan fortælle dig, hvordan du fjerner fedt fra topdækslet på airfryer og forteltet?

Hvis ikke kvartsskærm, vaskes derefter med en hvilken som helst ovnrenser. Jeg gnider det med Shumanite og vasker det forsigtigt af med vand uden at vende låget om, så vand ikke kommer på ledningerne. Den runde beskyttelsesstrimmel med huller kan skrues af og skrælles af med en metaluld.

Kan du finde ud af mere detaljeret, hvordan steriliseringen foregår?

* SÅDAN STERILISERES I AEROGRILL
1. Sæt færdige varme produkter i rene krukker (marmelade, lecho, vegetabilsk kaviar ...)
2. Hæld agurker, tomater med varm saltlage, så maden er helt dækket.
3. Dæk krukkerne med låg. Jeg koger dem forud for mulig smøring.
4. Tænd for airfryer ved at indstille de nødvendige steriliseringsparametre.
5. Tag dåser ud, rul deres låg op.
6. For yderligere pasteurisering kan du sætte krukkerne tilbage i lufttøreren, da ovnens glaspære bevarer varmen i lang tid. Ingen grund til at vende bankerne!
Hvis det næste parti dåser er næste, kan du bruge en almindelig "fåreskindfrakke" i stedet for en lufttørrer, der indpakker dåserne.
*TEMPERATUR:
Da kogepunktet for vand i lufttøreren er 140 grader, skal steriliseringstemperaturen være mindst 150 grader Celsius.

For at øge varmeoverførslen kan du starte programmet fra 260 grader, men i dette tilfælde skal du først fjerne gummipakningerne fra dækslerne, inden du installerer dåser i lufttøreren.
Du kan gøre det anderledes: Start de såkaldte "hjælpedæksler", frigør flere dæksler fra gummipakningerne. Du bruger disse "hjælpedæksler" ved temperaturer over 150 grader og erstatter "hjælpedæksler" med de vigtigste i sidste øjeblik.
*TID
Sterilisering begynder fra det øjeblik, hvor bobler begynder at strømme i dåser. Typisk steriliseringstid er 15 minutter, hvis forstørrelsesringen er installeret - 20 minutter.
HASTIGHED ER HØJ.
* TOM krukker steriliseres på denne måde, anbringes på det nederste stativ i 15-20 minutter ved 150 g., Hastigheden er høj.

[Asya]

Mange tak, Asya.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina,
Kan du fortælle mig, tomme dåser kan tages ud med det samme, de sprænger ikke?

[Olga,]

Olga, fjern straks om nødvendigt. Jeg steriliserer krukker til forskellige behov i airfryer - de sprænger ikke. Men jeg tager kun skruelåg til sømning, fordi det er meget mere praktisk.

Piger og et andet spørgsmål: Når du steriliserer, skal du tænde AG'en ved 150 grader, og hvis du har brug for at pasteurisere, hvor meget?
Fandt en opskrift, hvor pasteurisering er nødvendig 15 min

[Olga,]

Olga, varme AG op på 260 grader, læg derefter krukkerne og tænd 120 grader. minutter i 20-30 (afhængigt af brugen af ​​udvidelsesringen).
Jeg steriliserer normalt grøntsager ved 180 og pasteuriserer ved 150 (for pålidelighed), reducerer varmen til bær / frugter.

[Shelena]

Shelena,
TAK SKAL DU HAVE

[Olga]

Olga, slet ikke.
Første gang er skræmmende, og så forstår du hvad og hvordan. Du begynder at "føle", hvilken varme der er bedst til en bestemt sømning. Med indstillingen af ​​tiden handler jeg frit, holder det ofte længere.
Held og lykke!

[Shelena]

Shelena,

Gjorde 1L. agurkskrukke - de mørkede nedenfra og 1,5 l - var næsten op til selve varmeelementet, et sted ca. 1 cm i alt.
Mørket begyndte ovenfra. Dette er normalt?
Kan 1,5 liter stadig ikke være egnet til AG?

Hvem vil fortælle dig, hvordan du rengør topdækslet på airfryer og forteltet for fedt

en melaminsvamp er praktisk - der er ikke brug for vand, kun en fugtig svamp og derefter en ren klud til rengøring.

du kan erstatte den med en rund teflonform, som de sælger til at bruge til bagning af pizza, det er også med huller, kun for at vælge størrelse. Og det bliver lettere at vaske. De er i butikken for enhver smag, først nu gik det op for mig.

ikke alle byer har et stort udvalg .. Jeg bruger riste fra en simpel sovjetisk mantool , kan du sætte 2-3 og fremragende luftstrøm fra siderne, da grillene fra mantool er lidt mindre i diameter, grillede koteletter = bare et eventyr, hvor lækkert. Og alt andet - kylling, bøffer, kebab, puffer, bagte kartofler = Jeg troede aldrig, at airfryer var så multifunktionel - jeg købte den for nylig, billig, men så låget kan afmonteres til at brune gryderetter og brød i en langsom komfur og en shashlik - på anbefaling af piger - som mere holdbar

[Shelena]

Shelena,
Gjorde 1L. agurkskrukke - de mørkede nedenfra og 1,5 l - var næsten op til selve varmeelementet, et sted ca. 1 cm i alt.
Mørket begyndte ovenfra. Dette er normalt?
Kan 1,5 liter stadig ikke være egnet til AG?

Olga, Jeg bruger dåser på 0,5-1 liter, en og en halv lastbil er efter min mening efter min mening.
Og de mørkner ujævnt, dette er ikke et vandmiljø.

Og min AG er ny på vinduet. Han er ikke som mig.

Og min AG er ny på vinduet. Han er ikke som mig.

prøv at læse opskrifter og omsætte dem i praksis - især kød =
du vil blive glædeligt overrasket

Og min AG er ny på vinduet. Han er ikke som mig.

Og jeg er ikke meget glad for at erhverve det. Den billigste Supra. Kødet i det er fremragende, også kylling, kartofler i landlig stil, grøntsager, sterilisering. Jeg kan virkelig godt lide ham.

Jeg brugte det i det og foldede det til bolde. Sådan praktisk.

Og min AG er ny på vinduet. Han er ikke som mig.

Under AG skal du selvfølgelig justere første gang. Prøv de pålidelige opskrifter fra vores forum. Alt vil ordne sig!
Med tilgængeligheden af ​​et bredt udvalg af udstyr er AG meget elsket af os. Vi laver så mange forskellige godbidder!

Jeg har et Blizer-firma

Og min udbrændte Liberton, og jeg købte en ny i forgårs, Element, for kun 300 UAH, men med en masse barer. Jeg har bagt brød i dag. Nej, AH, der malker mig, kan ikke udskiftes .. på trods af den kølige ovn, som du ikke vil tænde i varmen ... bag tre ægplanter til salat om morgenen, brød til frokost ..

Og så brændte min Libertonchik ned på steriliseringstidspunktet ... Jeg var nødt til at gøre alt med mine hænder ...

De kogte bare ægplanter oven på en tomat med hvidløg og creme fraiche, ubeskrivelig lækkerhed.

ALT i morgen skal jeg finde noget. Det vigtigste er ikke at kvæle spyt .... mens du leder efter en opskrift .........

Jeg blev spurgt i et personligt spørgsmål, hvordan man steriliserede i en airfryer. Jeg vil svare i emnet. Jeg har kun haft airfryer i et par måneder siden maj i år. Den billigste Supra med 12 l ti 🔗, Jeg købte det behandlet med rabat på Yulmatra, det kostede omkring 930 rubler. Men han og den nye er ikke meget dyrere. Jeg købte det på en sådan måde, at hvis jeg ikke kan lide det, har jeg ikke noget imod pengene. Jeg kunne godt lide det, og nu har jeg virkelig ikke nok klokker og fløjter, især den beholder med huller til kartofler, terninger og koteletter. Jeg tilpassede mig koteletter og lavede dem i silikoneforme til boller, og kartofler er kun nødvendige på landlige måder i store stykker.
Jeg steriliserede kun "tante Margitas agurker" i det indtil videre. Resten er stadig lidt dyrt hos os. Du kan ikke sætte en dåse, der er større end 1 liter, selv med en forstørrelsesring. Forvarmet i 5-10 minutter ved maksimalt 250 grader. Derefter satte jeg krukker med agurker fyldt med saltlage og dækket af tinlåg eller skruelåg på det nederste gitter, jeg havde kun 4 krukker på 1 liter hver, en forstørrelsesring og i 30 minutter. temperatur 160 grader. Sådan gjorde jeg det på min airfryer. I emnet om agurker blev der givet lidt forskellige proportioner på 150 grader og 20 minutter. Jeg gjorde dette for første gang, men ved at se agurkerne i krukken så det ud til, at temperaturen eller tiden ikke var nok, så jeg tilføjede lidt af begge.
Måske vil mere erfarne kammerater rette mig, foreslå noget.
Den første batch blev lukket for 3 uger siden, stående i varmen, i en lejlighed. t. t. t. Alt er hel.

Jeg nyder virkelig at lave mad i airfryer. Men min gasovn er dårlig, så AG er en livredder. Jeg bruger den 4 gange om ugen, hvis der er en multikoger, en trykkoger. Jeg laver ofte en tærte af filodej med frugt, bager kød, pizza, kartofler, kylling, boghvede i en krukke ...
Jeg har lige modtaget en elregning i seks måneder, bare omkring 4 måneder har jeg en grill.
voksede anstændigt op, tror jeg på grund af AG (((

Jeg købte den billigste Tesler AG-123 grill. Jeg jagter det i halen og ind i manen hver dag - jeg bager og bruner brødet efter bagning i en trykkoger (for ikke at vende det), jeg laver kirieshki til barnet hver anden dag, bagt frosne grøntsager med ost, og i dag kom jeg endelig til den grillede kyllingetromle ... Jeg ved, hvordan jeg levede uden ham ...
Fotoreport:

[Natalia]

Natalia, hvor skønt !!! Jeg lærte endelig, hvordan man laver lækker kyllingetromle og fries takket være dette websted. Først var jeg ikke begejstret for købet af airfryer. I seks måneder har jeg trukket ham ind i processen med al min styrke. Næsten alle retter skuffede mig. Jeg prøvede at bage flere gange, det fungerede ikke. Kartoflerne med kylling var eg og fisken var tør. Men jeg gav ikke op. Jeg kunne godt lide bevarelsen. Hermetisk fisk i krukker viste sig (bløde knogler). Nu har jeg lært at lave supper i krukker, de viser sig meget interessante, mine er glade, spørger de nu. Generelt er jeg nu tilfreds med købet. Men for at være ærlig var der mange forkælede produkter. Og nu kender jeg hovedhemmeligheden - først skal temperaturen maksimeres, og så snart en smuk skorpe dukker op, skal du bage indtil den er kogt 180-200 gr. Jeg taler om fisk og kød.

Jeg har heller ikke et forhold til airfryer. Intet fungerer. Jeg har den enkleste smagsbølge.
skubbede det videre ud på altanen. Fra tid til anden prøver jeg at rehabilitere, men indtil videre til ingen nytte.

Jeg elsker min airfryer. Jeg laver kun kød i det. Gryderetter, koteletter. grøntsager. En sådan smag opnås, som ikke er opnået andre steder. Det vigtigste er ikke at overeksponere, ellers fortsætter det.

[Saba]

Saba, fortvivl ikke) tag opskriften her og gentag alt nøjagtigt, sørg for temperatur, tid og hvornår du skal tilberede rist. Og det vil vise sig

[Reine de Saba]

Reine de Saba, airfryer er praktisk talt min første kærlighed ... Jeg Abazhau det! Nu er der noget galt med ham, men jeg er deprimeret på grund af dette ... Nu tror jeg, enten få min mors eller køb Aerofray ..

Jeg købte en airfryer. Om foråret går han til dachaen, fordi jeg hovedsagelig planlægger at bruge den til sterilisering af konserves. I mellemtiden er det i kassen. Når jeg først grillede i det, var børnebørnene glade. Min grill havde ingen spyd, så jeg spændte kødet på strikkepinde. Skakyte, tak, er det muligt at bruge træspyd til grill? Det er en skam at forkæle strikkepindene, og børnene kræver en gentagelse af banketten. Og jeg er bange for, at spydene muligvis tager fyr.

[Elena]

Elena, med rette bange for, træ bruges ikke i AG

[obando]

obando, et citat fra betjeningsvejledningen til AG Hotter: Enhver form for køkkengrej er egnet til madlavning i AG undtagen plast og træ (undtagen træspyd).

[Veronica]

Veronica, åh betyder, at du kan? men mine instruktioner siger ingen undtagelser. Så viser det sig, at jeg gav de forkerte oplysninger.

[Nataliya]

Nataliya, du kan, hun selv kogte kebab gentagne gange. Mens alle lever, var der ingen brande!

[Elena]

ElenaJeg informerede dig forkert. Undskyld)))

[Natalie266]

Piger, meget tak. Jeg vil gøre det på spyd. Natalie266., okay, jeg er ikke fornærmet

Sug træspyd i 15 minutter i vand inden brug

[obando]

obando, ja, jeg ville også skrive og bekræfte ovenstående:

Sug træspyd i 15 minutter i vand inden brug

Jeg fortsætter med at have det sjovt med grillen - jeg lavede syltede kyllingelår i dag - du kan ikke lave mad sådan - godt, ikke komme ud, meget saftig og utrolig lækker ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Nataliahvad en kylling, mmm !!! Jeg er helt enig med dig. Vi har nu kun kylling (i dele) i airfryer, jeg lår meget ofte.

[Irina.]

Irina., Jeg lavede en grillet kylling i VVK-grillen, og jeg købte aerogrillen specielt til bagning af brød, så den ikke vendte om i tegneserien ...

Men jeg bager på en eller anden måde ikke i airfryer, kun vi har det til kødet nu. Men du kan ikke undvære en airfryer.

[Irina.]

Irina.nej - dette bages stadig ikke ... Jeg bager i en langsom komfur eller i en komfur - men der viser toppen sig at være let og fugtig - jeg trækker kasserollen ud og lægger den i lufttøreren - og toppen viser sig smuk med en god skorpe ... Men ovnen - Jeg prøvede profiteroles, men bunden sad fast, rev den væk fra gryden sammen med bunden, og så ja, de bager godt ... Men du skal nok øve dig med at bage, når alt kommer til alt, dette er en konvektionsovn, den skal bage alt ... Det er en skam, jeg har ikke udvidelsesring ...

I dag vil jeg bage pustrør, så jeg tænker, kan jeg prøve at bage dem i airfryer?
Hvis jeg bager det, viser jeg dig, hvordan det blev.

foldede bolde