Konvektionsovn - brug efter køb

[Irina.]

Irina., kom nu! Jeg har lige købt butterdej i dag
Sandheden var, at jeg skulle lave det i et vaffeljern ifølge Tanyulias opskrift ... Men du kan gøre dette, og så ... Jeg venter på billedet

Nå, jeg gjorde to muligheder i dag: det viste sig let i airfryer, meget luftigt.
Ved 250 grader, 6-7 minutter, blev det første parti på ca. 9 minutter sat på en kold grill. På en stegepande på et lavere stativ.

[NatalyMur]

NatalyMur, Natalia, hvilke smukke pust. Så oppustet sejt.
Jeg bagte sugerør i går. Det så ud til, at de viste sig mere sprøde end i ovnen. Kun jeg indstillede temperaturen til 200 *. Måske mere? Jeg bagte i 17-19 minutter. Jeg lavede 20 rør, det viste sig 3 bogmærker.
Fyldt med protein vanillecreme.

[Irina.]

Irina., seje rør, men jeg begyndte ikke at fremstille dem - jeg vidste ikke, hvad jeg skulle udfylde dem med.
Og pustene i ovnen svulmede mindre op. Jeg kan godt lide luftføner

Jeg kan godt lide luftføner

Her accepterer jeg alle 100. Nu kan du ikke undvære ham.
Og vi har den mest foretrukne proteincreme, så rør, eclairs og kurve kun med den.

Piger, her prøvede jeg ruller i airfryer ovnen. De er så seje at rejse sig og rødme, det er ligetil at se kær ud. Og nedenunder er bleg. Jeg vender det om, det viser sig at være lækkert, men der er ingen skønhed længere. Måske laver jeg noget forkert? Jeg bagte på en rist på papir.

[Reine de Saba]

Reine de Saba, hvorfor på papir? Nå, for det første, selv i ovnen, ligner bunden af ​​boller sjældent toppen, og for det andet "fungerer" tørretumbleren med strømme af varm luft, og det viser sig, at du har blokeret vejen til disse vandløb med papir. Det er nok bare at smøre ristene med vegetabilsk olie og sprede boller. Selvom jeg ikke forstår lidt, hvorfor skete dette i dit land, jeg bagte kager i papirforme, alt var perfekt brunet både inde i formene og udenfor .. Men vi har forskellige luftgitter ..

[Irina.]

Irina., og på hvad bagte du rørene? Fedt nok!

[Natalia]

Natalia, Jeg bagte rørene på den midterste trådstativ på en bakke med huller, smurte den let. olie.

[Ninelle]

Ninelle, så lige ved et uheld på emnet
Jeg forsøgte engang bare at bage på et rist, men bunden blev slet ikke brun. Måske skal formularen sættes chtoli ...
Men! Så jeg fik venner med denne enhed. Jeg besluttede kun at bage kød og kylling i AG. Jeg kunne virkelig godt lide denne forretning.
Nej, du skal stadig prøve igen at bage rundstykkerne

[Reine de Saba]

Reine de Saba, det er rart, der fik venner! Og alt ordner sig med ruller!

blev slet ikke rød i bunden

Jeg bagte tærter, boller på lagner uden sider (jeg har forme med aftagelig bund), bunden er hvid, og i en stegepande er kagerne perfekte. Nu bager jeg kun i dåser med sider.

Og jeg står inaktiv, stakkels fyr. Den nye fungerede. Jeg kunne godt lide kyllingen. Kartoflerne var tørre og hårde. Nu kan jeg ikke engang huske sidste gang, jeg arbejdede. Andet legetøj ....

... Jeg bager i en langsom komfur eller i en trykkoger - men der viser toppen sig at være lys og fugtig - jeg tager gryden ud og lægger den i lufttøreren - og toppen viser sig smuk med en god skorpe ...

Natasha, jeg er ked af det, men gik ikke ind på dette emne og så ikke dit indlæg.
Jeg bager ikke brød i en skurv. Men i tegneserien bager jeg ofte. Men jeg vender den altid om og bager bunden i 20 minutter. Jeg hørte, at de bager brød i AG, men jeg har ikke prøvet det selv. For alligevel vender jeg den ind i MV, og jeg bryder dens form i skålen, når jeg vender den om.
Og nu læste jeg det, og du åbnede mine øjne lige. Hvorfor kan jeg ikke placere det i AG?
Men fra dit indlæg forstår jeg korrekt, at du overfører brød til bagning fra MV til AG direkte i skålen uden at tage det ud?
Er det muligt at sætte en kop i AG? Selvom jeg bager i AG i en non-stick gryde ... wow, tænkte jeg aldrig på det

[nila]

nila, Jeg tager tærterne ud af multien og lægger dem i lufttøreren på måtten. Toppen brunes perfekt og efterlader fugtigheden i bagværk kogt i en multikoger.

[Kamille1]

Kamille1,
Olya! Du forstår, hvad der er galt ... at jeg er interesseret i at brune brødet i AG nøjagtigt i skålen fra MV. For ikke at forstyrre brødets struktur uden at vende det, brun det og derefter få det ud.
Og hvis jeg allerede har vendt den på en dobbeltkedel, og den vender over til den ubagte side, så kan jeg lige så godt bage den i tegneserien på den anden side. Her er integriteten allerede brudt.

[nila]

nila, fortæl det ikke. Du vender den om i tegneserien, den sakser under sin egen vægt under bagning. Og her vender du det hurtigt og bruner topskorpen i airfryer. Og hvis du lægger bagepapir under brødet, så det stikker ud ved kanterne? eller en silikonemåtte eller noget andet. Så behøver du slet ikke at vende det, men træk det forsigtigt ud ved papirets kanter og ind i lufttøreren med det samme.
Jeg er så forbløffende ømhed fra Giraffe bagt. På tæppet trak jeg det ud af multi ved tæppets hjørner og rødmede toppen i lufttøreren. Det viste sig meget velsmagende og smukt.

Kamille, Olga, hun gik lige ud af butikken og tænkte på dig, fortæl mig mere detaljeret, kære, hvordan griller man ægplanter? Hvad er klokken, temperaturen, risten? Ellers har jeg det ikke så godt

[Sommer]

Sommerher viser ægplanterne sig at være fugtige eller som chips. Men jeg kan lide. Hvis der er chips, så skåret tyndt, lidt olie på dem og på den øverste grill maksimalt min. 10-15, se dig selv som det er.
Eller på det nederste stativ, i en slags beholder, såsom en stegepande og tomater ovenpå. Derefter opvarmes luftføderen maksimalt fra starten og måler den derefter ved 200-180 temperaturer i ca. 20 minutter. Her skal du tilpasse dig selv. Aero-grill er forskellige, vi skærer dem i forskellige tykkelser, og selve produkterne er også forskellige. Brug for at prøve. Det viser sig som bagt i ovnen. Du kan også lægge ost på toppen. Skorpen vil være.
Jeg kan kun lide kartofler fra aero-grill med bacon, som Mona viste dengang. Når du ikke skærer kartoflerne helt og indsætter fedt i åbningen. I alle andre tilfælde er denne kartoffel ikke klar til mig, jeg kan ikke lide det, den er ikke velsmagende. Sådan er det med andre grøntsager. Du skal prøve alt.
Sidste år, hele efteråret, kunne jeg ikke få friske grøntsager, og airfryer reddede mig, fordi jeg elsker grøntsager, der er mange af dem, og du kan ikke. Så jeg bagte alt i det. Peber, tomater, courgette, aubergine. Jeg lavede også en blanding i en silikoneform som ratatouille. Jeg skar alt med skiver og satte en række på kanten courgette, gulerødder, peberfrugter, aubergine, løg, tomater, gentag indtil slutningen af ​​formen. Derefter lagde hun skålen på den nederste rist og bages. Nå, cirka 30 minutter, hvis de store skiver og hvis de tynde fra mejetærskeren, så var alt inden for 15-20 minutter klar.

Kamille, du er den mest vidunderlige kamille i verden! Tak skal du have !
Nu forstod jeg, ellers ventede jeg stadig på resultatet fra ovnen fra aubergine, blød, som en khorovats, hvilket betyder at de skulle være som fugtige. Jeg har kæmpet med airfryer i mange år nu, jeg prøver at få venner. Og jeg bager kartofler i det i folie, det viser sig sååå godt, min svigersøn elsker det. Jeg prøver grøntsager med dine anbefalinger, jeg tror, ​​at alt ordner sig. Vi er nu så varme, at det slet ikke er realistisk at tænde komfuret, jeg spekulerer på, hvordan mennesker uden legetøj hvordan overlever vi?

Olya, jeg bager allerede på en silikonemåtte, kun de er alle runde, skåret langs bunden af ​​skålen. Så det fungerer ikke rundt om hjørnerne. Men jeg vil forsøge at brune det alligevel i AG, omend omvendt.
Og tak for vegetabilske tip. På en eller anden måde fik jeg ikke venner med min AG og grøntsager. Skær kartoflerne i strimler og bag dem i en glaspande. Så lårene var allerede klar, og kartoflerne var selektivt halvfærdige. Min mand kunne ikke lide det og stoppede med at gøre det.
Jeg forsøgte at bage courgette med skiver, som at stege i en gryde og med mayonnaise-hvidløgssauce. Courgetterne var hårde, de blev stegt i en gryde. Sandt nok lavede jeg fyldt courgette i AG, så hakket kød er klar, og courgetten selv er hård, selvom jeg hældte den med sauce. Manden knurrede også over, at hun havde serveret ham en rå skål.
Jeg vil prøve at gøre det i henhold til dine anbefalinger

[Sommer]

Sommer, men hvis du laver det som chips, og top derefter med creme fraiche med hvidløg og grøn te, så kommer det meget velsmagende ud.
På den nederste grill, lige på grillen, er peber og tomater lækre, og på samme tid min. 15 maksimalt. De og zucchini er ikke så kogte-gennemsigtige på grillen kommer ud. Crunchiness forbliver også i dem. Stadig, dette er en grill, det tillader ikke grøntsager at ligge i saften, og den sædvanlige dampning fungerer ikke.
Shh, emnet er ikke det samme, men jeg kunne virkelig godt lide det sådan https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425966.0 Og jeg bager hele aubergine i en mikron og skærer den med tomat og urter og med creme fraiche eller yoghurt. Meget velsmagende.

[nila]

nila, ja, grøntsager viser sig at være lidt underkogte. Men jeg kan lide. Jeg smuldrer rå ung courgette i salater. Så alt er for en amatør, jeg er den samme amatør.
Og jeg skar ikke alle tæpperne i en cirkel, men kun et.

Og alligevel, den anden dag kogte jeg makrel, hvilken lækkerhed det viste sig. Let smurt ovenpå med olie og på den øverste grill i de første 5 minutter. ved maks. 250 grader og derefter 20 minutter. ved 180-175. I princippet laver jeg svinekød på samme måde. Til kylling satte jeg 30-35 minutter. Så velsmagende !!!! Først prøvede jeg at tilberede lyserød laks i det - jeg kunne ikke lide det, det viste sig tørt. Jeg kom til den konklusion, at kun fede fisk kan koges i airfryer. Jeg skar ikke fisken, men rensede den kun og skar hovedet af.

[Olya,]

! Først prøvede jeg at tilberede lyserød laks i det - jeg kunne ikke lide det, det viste sig tørt. Jeg kom til den konklusion, at kun fede fisk kan koges i airfryer. Jeg skar ikke fisken, men rensede den kun og skar hovedet af.

Olya, Jeg laver lyserød laks i AG. Jeg lægger filetskindsiden nedad i en smurt non-stick form ovenpå - stegte gulerødder / svampe / ost og fedt med mayonnaise. Jeg satte den på en forvarmet grill i 10 minutter ved T = 235. Meget velsmagende!

[Shelena]

Shelena, ja, du gør det under en pels, så det er sandsynligvis virkelig velsmagende. Og jeg gjorde det bare uden yderligere grøntsager, jeg lavede bare en fisk. Her er makrel og uden alt blev det godt, fordi det er fedt.

[Olya,]

Olya, det er godt at tørre fisk enten under en pels eller i folie.

[Shelena]

Shelena, ja jeg forstod det allerede empirisk. Derfor skrev jeg, pludselig vil en anden komme til nytte. I dag lavede jeg makrel igen - lækker. Jeg købte tidligere varmt røget fisk, det viser sig meget ens i airfryer, kun den karakteristiske røget smag mangler. Men du kan lege med flydende røg. Og hvad mig angår, er der ikke behov for andet. Og så lækker.

Piger, og jeg fik pust i AG, jeg er lige i dyb forbløffelse. Hvem ellers ville fortælle mig, hvordan jeg ruller det korrekt ud, så der opnås bløde pust?
Kamille, solskin og aubergine Jeg lavede mig en sideskål i din stil, jeg kunne virkelig godt lide det, og det er så velsmagende, og jeg smadrede det endda i creme fraiche med chaem, woo, tak for rådet!

[Kamille-Olya,]

Kamille-Olya, med flydende røg har jeg for længe siden bundet. Nu, hvis du vil have en røgfyldt smag, bruger jeg savsmuld.

Piger, og jeg fik pust i AG, jeg er lige i dyb forbløffelse. Hvem ellers ville fortælle mig, hvordan jeg ruller det korrekt ud, så der opnås bløde pust?

Olesya, for fluffiness ruller jeg dejen lidt ud. Blæse godt op.

Hør, det vil sige næsten som om der er lag? Så kommer der ikke meget ud af pakken, ikke? Og jeg spekulerer på, om du også kan grille kagerne på Napoleon?

[Sommer]

Sommer, Hurra!!!! Alt fungerede !!!!! Jeg er glad på dine vegne!!!

[Olesya]

Hør, det vil sige næsten som om der er lag? Så kommer der ikke meget ud af pakken, ikke? Og jeg spekulerer på, om du også kan grille kagerne på Napoleon?

Olesya, rul ca. 1/3 af den oprindelige tykkelse ud.Det viser sig selvfølgelig færre produkter, men alt sammen så buttet. Jeg vælger høj hastighed - så efter min mening viser det sig at være mere storslået. Du kan også bage kager til Napoleon, men du skal rulle dem tyndere ud.

Len, tak! Jeg er i chok, jeg har allerede haft AG i 4 år, og jeg bruger den meget lidt, jeg kan ikke være venner, men jeg prøver. Og så var der et sådant gennembrud, pustene ved Aenya og i ovnen fungerede ikke særlig godt, men her er alt godt, jeg lærer også at rulle korrekt, og generelt vil der være skønhed, og vi spiser endelig Napoleon, ellers kan jeg ikke lide at bage det i ovnen. Lenush, og et andet spørgsmål - hvilket gitter er bedre?

Oles, det er muligt både i midten og på toppen. Eksperiment (AG opvarmes forskelligt for alle). Jeg kan godt lide det mere øverst.

Jeg forstod alt, i dag gjorde jeg det også øverst på et pizzagitter, jeg vil fortsætte med at spille

Nye opdagelser og godbidder!

🔗
Woo, khachapuri, hvad et butterdej bagt i AG

Piger, hjælp! Rådgiv her eller send via linket. Bager nogen fx focaccia i AG? Jeg har en enhed, enkelt hastighed, uden en udvidelsesring, simpel, kort sagt. Jeg kan ikke tænke på, hvordan jeg skal bage: både på gitteret og folien blev lagt på risten, og der blev lavet huller, og på den høje rist og på den lave, og jeg købte en bageplade til "alle 48", MEN toppen brænder, bunden er rå. Jeg dækkede toppen med folie, bagetiden tredobles næsten, den rå bund, ikke engang bare hvid, men rå. Der er kun én udvej - at vende den om. Alle drysser falder ned, også stigningen af ​​dejen. Kagen er åben, hvilket betyder, at der slet ikke er noget. Hvem er frelst hvordan? Tænk, tak.

[Nika]

Nika, Jeg har Liberton - ingen hastigheder, kun tid og temperatur er indstillet, varmeelementet er ti. Jeg bager på et lavt rist og i en form med sider (jeg tilpassede almindelige teflonpander ved at skrue håndtagene af). Resultatet er fremragende. I alle andre tilfælde (bakker uden sider, gitter med folie, bagepapir) - det var det samme affald som dit. Jeg lavede en konklusion for mig selv - ovnen skulle være i metalform med sider. Der er ikke flere problemer.

Tak, hvad er denne teflon? Jeg har Tefal-pander i tankerne, men de er tykvæggede og store, ikke sandt? (Jeg troede, at nogen ville skrive, købe Prncesska). Jeg har tænkt på, måske er pointen, at formene rundt omkring kanten af ​​kolben er næsten tæt på hinanden og ikke er nok til en omfattende blæser af magt? Der er ingen problemer med butterdej, alt er bagt perfekt.

hvad er denne teflon?

De, vi havde til salg, var billige aluminiumspander med en non-stick belægning, såsom Tefalevsky. Kvaliteten er 3+ (men der er også meget dårligere), ret lette, de passerede i diameter, ja, jeg tilpassede dem til en airfryer.

alle former omkring flaskens kant næsten ende-til-ende og er ikke nok til en omfattende blæsning af magt

Så du skal prøve en form med en mindre diameter. Mine har omtrent samme diameter som gitrene.

Mine AG-gitre begyndte at ruste nogle steder. Hvad skal man gøre ? smid ud ? Hvordan har du det med det?

De ruster ikke med mig, men bliver mørkere. Generelt gælder dette kun for midtergitteret, fordi jeg stort set kun bruger det. Jeg tørrer den af ​​med en vaskeklud af jern lige op til at skinne

Og for mig er de dækket af en slags skinnende lag, der skræller af, og der vises rust under det.

[runde metalunderlag til varme]

der er mange, mange forskellige i butikkerne nu runde metalunderlag til varme, og der er ben, kan du vælge efter grillens diameter

, de er mere modstandsdygtige over for slid, grillristene er virkelig spinkle, jeg suger dem op og vasker dem med en børste, de vasker godt fra leddene, og for nylig begyndte de at lægge en udskåret cirkel fra en teflonmåtte på risten, nogen af pigerne rådede, tak og drej koteletterne hurtigere, og kyllingen, det er praktisk.

hvad der interesserer mig er at brune brødet i AG i skålen fra MV. For ikke at forstyrre brødets struktur uden at vende det, brun det og derefter få det ud.

men i lang tid blev dette emne allerede diskuteret, da Redmond-grillen dukkede op uden en skål, hvorefter jeg specifikt købte AG ikke på beslaget og satte mit hoved på multicooker-skålen for at bage toppen af ​​brød, kødgryderetter, i 5 minutter med 180-200 * , og du behøver ikke trække noget ud med vilje, skålen er 5 liter, jeg lægger den ikke på en lille, jeg har et lille volumen og hk.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

Jeg har et låg på beslaget, men bruning af tærter og brød er meget simpelt: Jeg sætter en gryde fra MV eller SV lige i bunden af ​​airfryer (eller på den nederste grill) og brun til den ønskede farve.

Kan du fortælle ejerne af AG: Hvis jeg kogte en medium sjælden bøf i suvid og ønsker at brune den i lufttørreren uden at ødelægge graden af ​​stegning opnået af suvid, vil jeg lykkes? Jeg blev træt af at stege bøffer i pander og derefter skrubbe hele køkkenet. Og brandalarmen går fra røg og dampe. Når alt kommer til alt opstår der ikke røgdampe i AG, ikke? Eller tager jeg mig grusomt forkert? Tak!

[Dita von teese]

Dita von teese, Jeg lavede ikke souvid, men jeg lavede bare syltet kylling og kød hele tiden. Faktisk koger jeg kun i airfryer. Tchad, der er ingen røg, men lugten er i hele huset og indgangen.