Kezekuhen ostemasse kage (Brand 6050 trykkoger)

Kezekuhen ostemasse kage (Brand 6050 trykkoger)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: tysk

ingredienser
Kage
Mel	150 g
Smør	65 g
Sukker	60 g
Æg	1
bagepulver	1 time l
Fyldning
Sukker	140 g
Æg	2
Pure hytteost	600 g
Vanilje budding	1 stk
Smør	80 g

Madlavningsmetode

• Tilberedning af kagen. Bland mel, sukker, smør og bagepulver med en gaffel. Olien skal ikke være særlig kold, men heller ikke blød.
• Tilsæt ægget og ælt dejen.
• Stræk kagen med dine hænder langs bunden af ​​gryden.
• Vi blander hytteost, sukker, oversvømmet smør, tilsæt budding, bland godt.
• Tilsæt æggene, bland igen og hæld i den strakte dej.
• BAGNING-tilstand 59 min. Du kan lade den stå på opvarmningen et par minutter mere, eller du kan bare slukke for komfuret og lade den stå i et stykke tid.
• Når det køler lidt ned, skal du vende det på en tallerken og spise med glæde.

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

Bagning 59 min

Bemærk

Jeg lægger også et par små stykker smør oven på ostemassen, det viser sig en rig cremet smag.

Lignende opskrifter

Sur creme-ostemasse kage med svesker (Tanya650tta)

Ostemasse kage (uden bagning) (sol-lena)

Kage "Curd beauty" i en Panasonic multicooker (Prank)

Passer mascarpone her, eller har du brug for en tættere ostemasse?
Jeg kunne godt lide din opskrift, jeg vil helt sikkert bage den i den nærmeste fremtid, og jeg vil rapportere tilbage!
Tak skal du have!

Jeg har aldrig mødt en opskrift med mascapone. Selvom denne tærte her er i alle bagerier og caféer, er der mange opskrifter, men alle opskrifterne er med cottage cheese.

Sig mig, hvor meget fedt tog du?

20%, nogle gange blander jeg 20 og 40%. Du kan gøre hele 40%, du kan generelt tage fedtfri.

Jeg har ikke set mere end 18% - vil det være okay?

Ja, enhver revet cottage cheese gør det. Jeg gjorde det endda fra fedtfri. Og der er generelt 1,5%.

Jeg lavede en sådan kage, selvom jeg kun fandt chokoladepudding, men det gjorde det ikke værre, hvad jeg vil sige, der var et stykke tilbage i går, satte det i køleskabet og hele familien bemærkede, at efter at have stået i koldt, det er meget smagere, meget lig cheesecake, tak per opskrift

Og dette er cheesecake kun på tysk.
Jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften, den er virkelig lækker.

Og dette er cheesecake kun på tysk.
den ostekage, som vi tager på en cafe i Moskva, er meget fed og uforståelig, så vi kunne godt lide denne opskrift mere

Der er også opskrifter med fløde, disse er lidt fede for mig, og denne er lige rigtig. Generelt her i hvert bageri bager de det, der er mange opskrifter.

Jeg gjorde det igen, i stedet for budding tilføjede jeg stivelse og lidt mælkepulver, for min smag blev det endnu smagere

Jeg gjorde det igen, i stedet for budding tilføjede jeg stivelse og lidt mælkepulver, for min smag blev det endnu smagere

Vika, fortæl mig venligst hvor meget stivelse du lægger i og tørrer. mælk? Ellers finder du ikke budding i butikkerne her.

2 spsk. skeer uden top + 1 spsk. ske tør. mælk, omrøres med en blender og lad stå lidt

Tak skal du have! Det gør jeg bestemt

Jeg gjorde det igen, i stedet for budding tilføjede jeg stivelse og lidt mælkepulver, for min smag blev det endnu smagere

Du kan også tilføje vanillin, det er i budding, og duften fra det er lækker.

Piger, jeg lavede af forskellige typer hytteost på samme tid. Lækker. Gjorde 250g. Pasty cottage cheese, 500 gr. Kornet cottage cheese og 250 frischkase (pastaagtig cottage cheese som Philadelphia) plus budding for hvert pund cottage cheese i klassiske opskrifter. Jeg tilføjede personligt både vanilje og cremet.

Piger, jeg lavede af forskellige typer hytteost på samme tid. Lækker. Gjorde 250g. Pasty cottage cheese, 500 gr. Kornet cottage cheese og 250 frischkase (pastaagtig cottage cheese som Philadelphia) plus budding for hvert pund cottage cheese i klassiske opskrifter. Jeg tilføjede personligt både vanilje og cremet.