Frodige pandekager (på kogende vand)

Frodige pandekager (på kogende vand)
Kategori: Bageri
ingredienser
Kefir 1 kop
Kogende vand (ikke varmt vand, nemlig kogende vand) 1 kop
Salt
Sukker 2 spsk. l.
Vegetabilsk olie 2 spsk. l.
Æg 2 stk
Mel 2 stkn
Madlavningsmetode

Prøv mine pandekager, de er meget frodige og velsmagende, når halvspist syltetøj forbliver i vasen, kan du tilføje dejen - dette er den anden mulighed.
Ælt i rækkefølgen som skrevet i opskriften, lad dejen stå i 10 minutter og tilsæt 0,5 time. l sodavand med eddike.
Prøv du kan lide det (jeg tror det)

Bemærk
facetterede briller fra sovjetisk tid = 200 ml

Jeg har aldrig hørt om kogte pandekager! Du skal prøve at forstå, hvad tricket er.

I lang tid havde jeg denne opskrift i mine bogmærker, alle mine hænder nåede ikke ... Normalt laver jeg en ny opskrift i en halv portion, og så spændte jeg og straks bankede alt. I processen måtte jeg tilføje endnu et halvt glas mel, da dejen var pandekage, ikke pandekage. Måske forfatteren forvirrede navnet, og dette er en opskrift på pandekager, ikke pandekager? Også for salt kom der for meget ud. (Forfatteren rettede det nu, før det var 1 time. L.) Kort sagt tilføjede jeg vanilje og mel fra mig selv. De er bløde efter smag, al pragt forbliver i gryden. Efter afkøling blev de sprængt væk. Nu om kogende vand: måske er det fornuftigt at først fremstille mel og derefter tilføje alt det andet? En tvetydig mening om opskriften, jeg vil prøve igen med mine egne justeringer. Tak alligevel.

Indtil videre forbliver Michelles pandekager førende inden for smag for mig.

God ferie alle sammen, held og lykke!

Nu om kogende vand: måske er det fornuftigt at først fremstille mel og derefter tilføje alt det andet? En tvetydig mening om opskriften, jeg vil prøve igen med mine egne justeringer. Tak alligevel.

Åh ja, jeg lavede også først mel (jeg laver dej på dumplings sådan), så introducerede jeg æggene (som i eclairs), og først derefter spredte jeg denne ting med kefir (eller, bedre, yoghurt). Nå, den næste syre-soda lærer mere.

Indtil videre forbliver Michelles pandekager førende inden for smag for mig.

Søgning på siden gav ikke fornuftige resultater.))
Nej, jeg har min egen måde at lave pandekager på, som er hundrede år gamle, sandsynligvis fordi det i tre generationer kun er i min hukommelse, men hvad hvis der er en bedre?

Nej, jeg har min egen måde at lave pandekager på, som er hundrede år gamle, sandsynligvis fordi det i tre generationer kun er i min hukommelse, men hvad hvis der er en bedre?

Har du din opskrift på HP? Jeg vil gerne prøve "tre generationer" opskriften

Pandekager