Svinekødsøresuppe i trykkoger Liberty mp-900

Svinekødsøresuppe i trykkoger Liberty mp-900

Kategori: Første måltid

ingredienser
svineører	2 stk
løg	1pc (150g)
gulerod	1pc (150g)
bouillonvand	1,5-2 l
bønner	200 g
kartofler	400 g
blomkål	250 g
tomatpulp	100 g
bulgariske peberskiver	50 g
salt efter smag	3 timer
persille og krydderier efter smag

Madlavningsmetode

• Rens svinekødsører og skyl grundigt. Sæt ørerne, en skåret løg og en gulerod, skåret i halvdelen, i gryden på trykkogeren. Dæk og lad dem simre i 45 minutter.
• Sug bønnerne i blød i varmt vand i 30 minutter. Lad det simre i 30 minutter.
• Skær ørerne i tynde strimler. Tilsæt kartoffelhakkede kartofler i en gryde, tilsæt bønner og frossen blomkål. Kog i 10 minutter under tryk. Tilsæt buljong gulerødder, frosne peberfrugter og tomater. Kog under tryk i 5 minutter. Lad suppen stejle efter bip i 20-30 minutter.
• 

Skålen er designet til

3L

Tid til forberedelse:

45min + 30min + 15min

Madlavningsprogram:

trykkoger

Hvor lækker! Kan du også tilføje en hale?

Du kan også have en hale. Først skal du koge lidt længere.